3.2.4-物质从溶液中析出

3.2.4物质从溶液中析出食盐晶体云母金刚石硫酸铜晶体晶体非晶体（1）晶体：（2）非晶体：无规则的固体例如：面粉、沥青、松香、蜡烛、玻璃等一、晶体与非晶体例如：食盐晶体、白糖晶体、硝酸钾晶体、硫酸铜晶体等。思考1：我们所吃的食盐是如何从海水中提炼出来的？具有规则的几何形状的固体人们把海水引入盐田，经过风吹日晒，水蒸发后，溶液变浓，最后食盐就会结晶析出。食盐溶液（不饱和）蒸发溶剂饱和溶液蒸发溶剂晶体结晶的方法之一:蒸发结晶二、晶体的形成形成晶体的过程叫结晶还有什么办法得到晶体呢？[回顾]1）在试管中加入适量硝酸钾固体，用热水配成饱和溶液2）立即将试管浸入冷水中3）几分钟后，仔细观察，有无晶体出现？二、晶体的形成....溶解度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/℃.硝酸钾....2116989g思考2：为什么会有晶体析出呢？[回顾]在80℃时，将110g硝酸钾加入到100g水中，充分溶解。降低温度热的饱和溶液晶体结晶的方法之二：冷却热饱和溶液/降温结晶方法2：思考：这两种方法是不是适合所有物质晶体的获得？适用于溶解度受温度影响变化比较小的固体物质,如食盐等。适用于溶解度受温度影响变化比较大的固体物质，且溶解度随温度的升高而增大，如硝酸钾等。方法1：总结:晶体的形成注意：为确保析出晶体较多，最好冷却热饱和溶液。蒸发结晶冷却热饱和溶液/降温结晶事实上，人们从水溶液中提取物质时，通常是将以上两种方法综合起来使用，即：先通过加热使溶液浓缩（加热浓缩），再将溶液冷却（降温析出固体），使溶液中的溶质结晶析出。例如：分离氯化钠（少量）和硝酸钾的混合物。加水溶解加热浓缩降温结晶过滤练习1：我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。（纯碱和氯化钠的溶解度如图）丙温度(℃)溶解度(g/100g水)T1T2氯化钠：溶解度随着温度的升高变化不大，宜采取蒸发溶剂，所以夏天晒盐。纯碱：冬天气温低，碳酸钠随温度降低而析出，所以冬天捞碱。丙温度(℃)溶解度(g/100g水)T1T2三、关于结晶水合物含有结晶水的晶体叫结晶水合物例如：胆矾CuSO4·5H2O石碱Na2CO3·10H2O明矾KAl(SO4)2·12H2O属于纯净的化合物。练习：根据右图所示的溶解度曲线，回答问题：（2）随温度的变化溶解度变化很小的物质是___，这类物质常用___________方法从溶液中获得晶体；（1）随温度的升高溶解度明显增大的物质是___，这类物质常用___________法从溶液中获得晶体；（3）A中含少量B时，可用_________________的方法提纯A.降温结晶AB蒸发结晶降温结晶