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1第五节细胞中的无机物授课教师：李丽飞课题细胞中的无机物课型新课课时1课时教法讲授、启发、归纳教具多媒体授课时间2011.9.29教学目标知识方面1．知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。2．正确理解多种化合物的相互关系。能力方面1.通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息，获得自主学习的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。2．通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见对自己的见解进行解释证明和修改的能力。情感价值观积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信，能够关注人类健康。重点水和无机盐在细胞中的作用难点1、结合水的概念2、无机盐的作用与前面只是的衔接细胞中的元素和化合物应要拓展的内容水资源、酸碱中和高考考点及表现形式选择题、填空题教学环节（落实目标）主要内容、过程与方法问题设置、学生活动及相关训练题导入导入：上几节课我们学习了细胞中的几种有机物，还记得有哪些么？今天我们就来学习细胞中的无机物。学生简单回答老师提出的问题细胞中的水下面我们就看几幅图片：举例：人的胚胎发育，仙人掌等。这些事实说明水对于生命的重要性。学生思考老师所提到的水的含量提出问题：“既然我们是如此的不可以缺少水分，那么是不是每种生物的含水量都是一样的呢？”，提问：下面我们通过对一些细胞和生物体内水的含量进行比较，分析讨论一下这些数据让同学们通过表格找出问题的答案：表1说明：细胞中含量最多的化合物是水。2说明了什么？多媒体展示：表一：表二表三大家看图发现幼儿身体的含水量远远高于成年人身体的含水量。对于植物来说，幼嫩部分比老熟部分含水量更多。这说明了什么？说明了生物体在不同的生长发育期，含水量也不同。表2说明：不同生物的含水量不同，并且水生生物含水量比陆生生物高。表3说明：同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同。水在生命体内存在的形式及功能自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？不是。自由水和结合水。学生完成表格：什么是自由水？什么是结合水？含量多少？补充：不同物质的吸水性的强弱：蛋白质糖类观看图表，分析问题：1、血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？2、农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？3、比较新鲜种子和干种子谁容易发芽？4、同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？5、自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？引导学生归纳水的功能，并且做适当的解释。学生主动地根据老师提出的问题找出相应的答案，并在后来老师的讲解中加深对结合水和自由水的区别以及各自的功能的理解分析图表，回答问题：1、血液中水主要以自由水的形式存在；心肌细胞中水主要以结合水的形式存在。2、自由水结合水3、新鲜种子。4、水5、结合水含量越高的生物体，抗性相对较强水的重要性水虽然是可再生资源，但是对于可饮用水来说，是一种不可再生资源，所以我们要珍惜水资源。无机盐的导入通过几则广告语让学生找出里面的无机盐，引出无机盐的学习指出广告语中的无机盐学生自学无机盐在细胞中以什么形式存在？含量多少？作用？安排学生3分钟时间看书本P35－P36并3（问题导学）且完成学案。无机盐在生命体内的存在形式以及作用通过三个讨论题让学生清楚无机盐的三个作用一、为什么缺铁会导致贫血？铁是血红蛋白的重要组分植物缺镁会影响光合作用，为什么？镁是叶绿素的重要组分说明：无机盐是细胞中许多有机物的重要组成成分二、人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？（A）A.饮盐开水B.饮碳酸型饮料C.饮蛋白型饮料D.饮纯净水说明：无机盐能维持细胞和生物体的生命活动三、无机离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。说明：无机盐能维持细胞和生物体的酸碱平衡四、医用生理盐水为什么是质量分数为0.9%的氯化钠溶液？说明：无机盐能维持细胞的正常形态。在书本上相应的内容“无机盐大部分以离子的形式存在”划上横线。学生通过讨论题回答出无机盐的四个作用组成细胞的元素与物质先让学生阅读课本36页最后一段，再让学生以填空题的形式总结本章主要内容学生跟着老师的思路答题练习提高给学生不同层次的练习。认真做题，让学生巩固所学的知识教学板书细胞中的无机物一、水1、水的含量：60--95%结合水（4.5%）2、水的存在形式与作用自由水（95.5％）二、无机盐1、含量：1--1.5%2、存在形式：离子2、功能