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立冬“立冬”杂谈☆九九消寒图“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。”想必这首九九歌你从小就会唱吧。冬至过后，进入“数九”时节。冬至是数九寒天的第一天。很冷的时候你是否也是数着九九过寒冬的呢？冬天的《九九歌》至今流行《立冬》冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。—唐·李白《立冬前一日霜对菊有感》昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。—宋·钱时立冬补冬，补嘴空今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡。—全国立冬打雷要反春；雷打冬，十个牛栏九个空；立冬之日起大雾，冬水田里点萝；立冬那天冷，一年冷气多；霜降腌白菜。立冬不使牛；—北方西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪—江南立冬种豌豆，一斗还一斗；—南方立冬那天冷，一年冷气多—北方立冬有风，立春有雨；冬至有风，夏至有雨—山西立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。—闽南立冬谚语知多少？“立冬”节气在每年的11月7日或8日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始，《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。“立冬”的由来民间习俗•立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。•在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。四川立冬吃羊肉民间有立冬补冬的习俗，人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。俗话说，立冬这天吃羊肉，整个冬天都不怕冷。☆立冬吃饺子立冬为什么吃饺子？老理儿对此有两种讲法：一是立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。仔细看看那两边翘翘，中间圆滚滚的饺子，长的是不是有点像咱身体上的某个器官？没错，就是耳朵。据说，这饺子早在三国的时候就有了……有些地方庆祝立冬的方式也有了创新，在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方，是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。民间贺冬贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”(见顾禄《清嘉录》卷十一)。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。立冬养生堂民谚就有“春捂秋冻”、“冬吃萝卜夏吃姜”等在民众中拥有广泛认知度和可行性的养生之道。冷空气刺激是咳嗽变异性哮喘发作的主要诱因，因此冬季清晨出门要穿暖和、戴口罩。情绪激动、大哭大闹也可能诱发咳嗽发作，因此要尽量保持情绪稳定，被褥要常晾晒。在立冬至冬至，饮食该以清淡为主，少食煎炒，多进果蔬，力戒温燥、辛辣刺激之物。多吃白色食物，比如：煮冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等，还可适当吃些醋等酸味食品，不吃猪肺、牛肺、羊肺为好早睡晚起，避寒保暖冬季养生贵在空气新鲜，“日出而作，日落而息”。在冬季，保证充足睡眠时间尤为重要，从传统养生学的角度讲，冬季适当地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，使人体达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。