生物组织中蛋白质的鉴定

生物组织中蛋白质的鉴定原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。材料用具：实验材料：牛奶用具：试管、试管架、滴管（有刻度）、试剂：双缩脲试剂A液（0.1g/mlNaOH）双缩脲试剂B液（0.01g/mlCuSO4）方法步骤：①向试管内注入2ml待测组织样液。②向试管内注入双缩脲试剂A液1ml,摇匀。③再向试管内注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀。④观察试管中出现的颜色变化。⑤记录实验结果。⑥洗涤实验用具，清理实验桌面，将桌面摆放整齐。