《化学(医药卫生类)》课件-第六章-开启有机化合物之窗(高教版)

化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗第一节有机化合物概述第二节烷烃第五节脂环烃第六节芳香烃第三节烯烃第四节炔烃本章开始学习有机化学。碳氢化合物是最基本的有机化合物，被喻为有机化合物的母体，是我们学习有机化合物的起点。化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗1.了解有机化合物的概念、特点和分类4.了解有机化合物中常见的官能团。第一节有机化合物概述2.了解同分异构现象和同分异构体的概念3.了解结构式和结构简式的概念和书写方法学习要求化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗有机化合物定义为碳氢化合物及其衍生物。研究有机化合物的化学称为有机化学。第一节有机化合物概述一、有机化合物的特性例如我们常见的有机化合物：化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗1、易燃烧第一节有机化合物概述一、有机化合物的特性2、熔点低3、难溶于水，易溶于有机溶剂。4、有机化学反应速率慢，产物复杂。常用“”表示反应式塑料的然烧水面上的油花化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗CHHHHHHHHCxxxx(一)碳原子的特性第一节有机化合物概述二、有机化合物的结构特点1、碳原子的化合价碳原子最外层有4个电子，与其他原子共用4对电子，呈现4价。电子对“”电子式结构式x用短线“―”表示化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗CCCC(一)碳原子的特性第一节有机化合物概述二、有机化合物的结构特点2、碳原子的成键方式共用1对电子，形成碳碳单键。共用2对电子，形成碳碳双键。共用3对电子，形成碳碳三键。CC化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗CCCCCCCCCCC(一)碳原子的特性第一节有机化合物概述二、有机化合物的结构特点3、碳原子的连接方式碳原子之间相互结合，形成有机化合物的基本骨架。链状环状CCCCC化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)同分异构现象第一节有机化合物概述二、有机化合物的结构特点像乙醇和甲醚这种分子式相同、结构不同的化合物之间互称为同分异构体，这种现象称为同分异构现象。乙醇甲醚化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)同分异构现象第一节有机化合物概述二、有机化合物的结构特点像乙醇和甲醚这种分子式相同、结构不同的化合物之间互称为同分异构体，这种现象称为同分异构现象。乙醇甲醚化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)同分异构现象第一节有机化合物概述二、有机化合物的结构特点乙醇和甲醚的结构式、结构简式乙醇甲醚CCOHHHHHHCH3CH2OHCOCHHHHHHCH3OCH3的结构式的结构式的结构简式的结构简式化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)同分异构现象第一节有机化合物概述二、有机化合物的结构特点模型结构式CCOHHHHHHCH3CH2OHCOCHHHHHHCH3OCH3结构简式化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)同分异构现象第一节有机化合物概述二、有机化合物的结构特点同分异构现象普遍发生着，如：正丁烷和异丁烷互为同分异构体。化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗CH3CH2CHCH3CH3CH2CH2CH2CH2CH2CHCHCHCHCHCH(一)按照碳骨架分类第一节有机化合物概述三、有机化合物的分类开链化合物闭链化合物杂环化合物脂环化合物芳香化合物CHOCHCHCH化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)按照官能团分类第一节有机化合物概述三、有机化合物的分类决定一类有机化合物化学特性的原子或原子团。官能团羟基－OH醇、酚官能团名称官能团结构化合物类别碳碳双键烯烃CC碳碳叁键炔烃CC醚键COC醚化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)按照官能团分类第一节有机化合物概述三、有机化合物的分类胺基官能团名称官能团结构化合物类别胺酮基酮CO羧基羧酸COOH－NH2醛基醛CHO化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗1.了解甲烷的物理性质和用途4.了解简单有机化合物的空间结构特点第二节烷烃2.理解甲烷的氧化反应和取代反应3.了解烷烃、同系物和烃基的概念学习要求5.了解同分异构现象和同分异构体6.掌握烷烃的系统命名法化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗第二节烷烃碳氢化合物简称烃烯烃炔烃脂环烃芳香烃链烃（脂肪烃）环烃烃不饱和链烃饱和链烃——烷烃根据烃分子碳骨架不同，可把烃分为链烃和环烃。化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(一)甲烷的结构第二节烷烃一、甲烷甲烷分子中的碳原子与4个氢原子以单键相结合，形成一个正四面体的立体结构。HCHHH球棍模型比例模型正四面体化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(一)甲烷的结构第二节烷烃一、甲烷甲烷分子中的碳原子与4个氢原子以单键相结合，形成一个正四面体的立体结构。球棍模型比例模型HCHHH正四面体化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(一)甲烷的结构第二节烷烃一、甲烷CHHHHHHHHCxxxx电子式结构式结构简式CH4化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)甲烷的性质第二节烷烃一、甲烷甲烷是无色、无味的气体，比空气轻，难溶于水。燃烧，发出淡蓝色的火焰1.氧化反应CH4+2O2CO2+2H2O+Q点燃化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)甲烷的性质第二节烷烃一、甲烷某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应称为取代反应，若被卤素取代则称为卤代反应。2.取代反应光CH4+Cl2CH3Cl+HCl化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(一)烷烃的结构第二节烷烃二、烷烃1.同系物乙烷丙烷丁烷化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗CCHHHHHHCCCHHHHHCHHHHH(一)烷烃的结构第二节烷烃二、烷烃1.同系物CCCHHHHHHHH乙烷丙烷丁烷化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(一)烷烃的结构第二节烷烃二、烷烃1.同系物CHHCHHCHHCHHCHHHHCHHCHHHHCHHCHHHH相差一个或多个CH2原子团乙烷丙烷丁烷它们的结构相似，组成相差1个或若干个CH2。这样的一系列化合物之间互称为同系物。化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗CH3CH3CH3CH2CH3(一)烷烃的结构第二节烷烃二、烷烃1.同系物结构式结构简式分子式CCHHHHHHCCCHHHHHCHHHHHCCCHHHHHHHHCH3CH2CH2CH3C2H6C3H8C4H10通式CnH2n+2化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗CH3CH2CH2CH3(一)烷烃的结构第二节烷烃二、烷烃2.同分异构现象组合C4H10，可得到2种不同的分子。分子模型结构简式CH3CHCH3CH3化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(一)烷烃的结构第二节烷烃二、烷烃2.同分异构现象组合C4H10，可得到2种不同的分子。分子模型结构简式CH3CH2CH2CH3CH3CHCH3CH3化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(一)烷烃的结构第二节烷烃二、烷烃2.同分异构现象组合C5H12，可得到3种不同的分子。化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗CH3CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH3CH3(一)烷烃的结构第二节烷烃二、烷烃2.同分异构现象组合C5H12，可得到3种不同的分子。CH3CCH3CH3CH3化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗CHHHH(二)烷烃的命名第二节烷烃二、烷烃1.烷基烷烃分子失去1个氢原子的原子团“－CnH2n+1”甲烷例如甲基CH3CHHCHHHHCHHCHHCHHHH乙烷CH3CH2乙基CH3CH2CH2丙烷正丙基化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)烷烃的命名第二节烷烃二、烷烃2.普通命名法根据分子中所含碳原子的数目称为“某烷”。碳原子数目为1～10时，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示。当碳原子数目超过10时，用中文数字表示。乙烷例如CH3CH3CH3CH2CH2CH3丁烷C12H26十二烷化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)烷烃的命名第二节烷烃二、烷烃2.普通命名法用“正、异、新”等文字表示碳链异构。正戊烷例如异戊烷新戊烷CH3CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH3CH3CH3CCH3CH3CH3化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗CH3CH2CHCH3CH3CH3CH2CHCH3CH2CH3(二)烷烃的命名第二节烷烃二、烷烃2.系统命名法⑴选定最长的碳链作主链（母体），按碳原子数目称“某烷”。支链的烷基作取代基。例如主链支链CH3CH2CHCH3CH2CH2CH3化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗CH3CH2CHCH3CH3(二)烷烃的命名第二节烷烃二、烷烃2.系统命名法⑵以靠近烷基的一端为起点，编号确定烷基的位置例如CH3CH2CHCH3CH2CH2CH31234123456化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)烷烃的命名第二节烷烃二、烷烃2.系统命名法⑶烷基的名称写在母体名称前面，用阿拉伯数字标明其在主链的位置，数字与名称之间用半字线“-”隔开。例如CH3CH2CHCH3CH3CH3CH2CHCH3CH2CH2CH312341234562-甲基丁烷3-甲基己烷化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)烷烃的命名第二节烷烃二、烷烃2.系统命名法⑷合并相同的烷基，用“二”、“三”等中文数字标明相同烷基数目，数字之间用逗号“，”隔开；烷基不相同时，将简单烷基排列在复杂烷基前面。例如CH3CH2CCH3CH3CH3CH3CH2CHCH2CH2CHCH3CH3CH312341234562,2-二甲基丁烷2-甲基-4-乙基己烷化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(三)烷烃的性质第二节烷烃二、烷烃同系物的物理性质随着碳原子的递增呈现出有规律的变化，化学性质相似，所以烷烃的化学性质与甲烷相似，一般比较稳定，通常不与强酸、强碱或强氧化剂发生反应，在空气中能点燃，光照下可以与氯气发生取代反应。化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗1.了解乙烯的物理性质和用途第三节烯烃3.了解烯烃的组成、结构特点和性质2.理解乙烯的氧化反应、加成反应和聚合反应。学习要求化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(一)乙烯的结构第三节烯烃一、乙烯乙烯是最简单的烯烃，分子式为C2H4，分子中的2个碳原子和4个氢原子都处于同一平面上，为平面型分子。球棍模型比列模型化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(一)乙烯的结构第三节烯烃一、乙烯乙烯是最简单的烯烃，分子式为C2H4，分子中的2个碳原子和4个氢原子都处于同一平面上，为平面型分子。平面型分子球棍模型比列模型CCHHHH化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(一)乙烯的结构第三节烯烃一、乙烯结构式C=CHHHH结构简式CH2CH2电子式HHCHHC化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)乙烯的性质第三节烯烃一、乙烯乙烯在空气中燃烧，火焰明亮并伴有黑烟产生，得到氧化产物二氧化碳和水，同时放出大量的热。CH2＝CH2+3O22CO2+2H2O+Q点燃⑴氧化反应化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)乙烯的性质第三节烯烃一、乙烯⑴氧化反应乙烯也可被高锰酸钾等强氧化剂氧化。若将乙烯通入酸性KMnO4溶液，乙烯可以使紫红色的KMnO4褪色。利用这个方法可以区分甲烷和乙烯。化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)乙烯的性质第三节烯烃一、乙烯⑵加成反应乙烯易与Br2发生化学反应，乙烯通入溴水时，乙烯可使红棕色溴水褪色。利用这个反应也可以区分甲烷和乙烯。化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)乙烯的性质第三节烯烃一、乙烯⑵加成反应碳碳双键中的1个键断裂，2个碳原子分别与2个溴原子结合，生成无色的1,2－二溴乙烷。CH2CH2BrBrCCl4+Br2CH2CH2CH2CH2化学（医药卫生类）第六章开启有机化合物之窗(二)乙烯的性质第三节烯烃一、乙烯⑵加成反应打开有机化合物分子双键中的1个共价键，与其他原子或原子团直接结合生成