出口花卉技术指南

出口花卉技术指南摘要本出口花卉技术指南由中华人民共和国商务部提出并归口。本指南适用于出口花卉，侧重于鲜切花(含切枝、切叶)的出口。本指南重点研究了日本、荷兰、韩国、美国等主要出口目标市场。通过对国外技术法规、标准、合格评定程序、其他技术法规及准入条件等要求的分析，总结出花卉主要是鲜切花生产在种苗与种球的选择、产品分等分级、采后处理、包装运输、出口除害处理、检验检疫等环节上的国际和国外标准、技术法规与我国的差异。本指南针对不同问题提出了6套解决方案，包括出口切花种苗（球）质量检验要求、出口鲜切花质量等级、出口鲜切花采后处理技术要求、出口鲜切花溴甲烷库房熏蒸除害处理规程、出口鲜切花包装运输技术要求、进出境鲜切花检疫规程。本指南主要编制单位：云南省企业技术进步服务中心、农业部花卉产品质量监督检验测试中心（昆明）、云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所、云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心、云南省农业科学院花卉研究所、云南花卉技术工程研究中心。本指南主要编制人员：王青梅、瞿素萍、王继华、王丽花、张丽芳、丁元明、彭绿春、陆琳、苏艳、杨秀梅、姚启桐、李宇波、楼晓娟、曹云华、和捷。在本指南的研制过程中，我们力求全面调研、多方咨询、查证，以使指南的资料较全面、详实与准确，但也不可避免地存在不足之处，敬请见谅!本指南技术资料来源截止日期为2006年12月。本技术指南旨在提供我国主要花卉出口国（地区）在鲜切花分等分级、包装运输、采后处理、除害处理、鲜切花种苗种球和切花检疫等方面的技术法规、标准和要求，目标市场的相关要求与我国的差异，提出达到目标市场的建议和指南。适用于所有出口或者准备出口的花卉尤其是鲜切花企业。第一章出口花卉基本情况1.1商品名称花卉按形态特征分类可分为草本花卉、木本花卉和肉质类花卉。我国出口花卉的种类与类型繁多，在花卉种类上，有木本如月季（Rosacvs）、山茶（Camelliajaponica）等，有草本香石竹（Dianthuscaryophyllus）、百合（Liliumcvs）等；在出口类型上，有种苗、种球、鲜切花、盆栽、盆花、种子等。现以月季、香石竹、菊花（Chrysanthemum×morifolium）、非洲菊（Gerberajamesonii）、洋桔梗（Eustomarussellianum）、红掌（Anthuriumandraeanum）、百合、马蹄莲（Zantedeschiaaethiopica）、郁金香（Tulipagesneriana）、唐菖蒲（Gladiolushybridus）几大出口种类介绍一下其生物学特性。1.1.1月季月季，蔷薇科蔷薇属植物。花姿秀美，四季不断，在各种礼仪场合是最常用的切花材料，素有“花中皇后”的美称。在花卉市场上，月季、蔷薇、玫瑰三者通称为玫瑰。用作切花的月季实为现代月季品种，称为月季更准确。1.1.2香石竹香石竹又名康乃馨，石竹科石竹属植物。它具备品位高、芳香、色彩丰富、装饰效果好等特点。由于花期、水养期长，逐渐应用于室内插花，形成专业切花栽培。1.1.3菊花菊花为菊科菊属，因其花开于晚秋和具有浓香，故有“晚艳”、“冷香”之雅称，为我国传统名花。花可入药，有清热、明目、降血压之效。1.1.4非洲菊非洲菊，亦称扶郎花，属菊科大丁草属，多年生草本植物。我国广为栽培，是著名的切花花材，另有矮种可做盆栽。全年可开花，头状花序，主要供观赏。1.1.5洋桔梗洋桔梗又名草原龙胆，为龙胆科草原龙胆属植物。株态轻盈潇洒，花色典雅明快，花形别致可爱，是目前国际上十分流行的盆花和切花种类。在欧洲各国的花店和家庭的窗台上到处可见，成为切花生产上升速度最快的种类之一。1.1.6红掌红掌又名火鹤花，天南星科，花烛属。作为鲜切花可维持20天以上，为插花中的精品。叶片革质，心形，颜色青翠，佛焰苞片直立开展，除红色外，还有粉、白等色，色彩鲜艳，花苞亮丽。我国一些地区已开始大面积生产商品切花。1.1.7百合百合为百合科，百合属。种类很多，花色丰富，花形多变，花期较长（自春至秋），具有浓香。花色有白、粉红、橙、橘红、洋红或紫色，常有芳香。百合可用作园林观赏，也可盆栽观赏，还适作切花。1.1.8马蹄莲马蹄莲又名水芋，天南星科，马蹄莲属。由于叶片翠绿，花苞片洁白硕大，宛如马蹄，形状奇特。花自叶丛中抽出，顶端着生肉穗花序，包于佛焰苞片内，佛焰苞片漏斗状，下部呈短筒状，上部展开，形似马蹄。1.1.9郁金香郁金香，百合科，郁金香属。富有很高观赏价值，代表着优美和雅致，是当今风行全球的一代名花。花蕾从基部伸出，着生于花柄的顶端，它色彩艳丽，变化多端，以红、黄、紫色最受人们欢迎，开黑色花的郁金香，被视为稀世奇珍。1.1.10唐菖蒲唐菖蒲别名菖兰、剑兰，鸢尾科，唐菖蒲属。品种繁多，花色艳丽，花期长，花姿极富装饰性。其亭亭玉立的穗状花序上，开着红黄色、白色或淡红色的花，既鲜艳夺目，又温馨可人。主要用于瓶插或制作花束、花蓝。1.2花卉最新海关统计口径由于花卉涉及的种类较多，有球茎、块茎、鳞茎、插枝、接穗、切花、切叶等类型，同时还有月季、菊花、百合、香石竹等种类，因此海关统计口径也较为复杂，现将《中华人民共和国海关统计商品目录》海关统计口径列举见表1。表1花卉最新海关统计口径商品编码商品名称商品编码商品名称06011010番红花球茎06029093菊花，种用除外06011021种用百合球茎06029094百合，种用除外06011029其他百合球茎06029095康乃馨，种用除外06011091其他种用休眠的鳞茎、块茎、块根、球茎、根颈及根茎06029099未列名活植物06011未列名休眠的鳞茎、块茎、块根、球06031鲜的制花束或装饰用的月季插花及花099茎、根颈及根茎100蕾06012000生长或开花的鳞茎、块茎、块根、球茎、根颈及根茎；菊苣植物及其根06031200鲜的制花束或装饰用的康乃馨插花及花蕾06021000无根插枝及接穗植物06031300鲜的制花束或装饰用的兰花插花及花蕾06023010种用杜鹃06031400鲜的制花束或装饰用的菊花插花及花蕾06023090其他杜鹃06031900其他鲜的制花束或装饰用的插花及花蕾06024010种用月季06039000制花束或装饰用的插花及花蕾（鲜的除外）06024090其他月季06041000苔藓及地衣06029010蘑菇菌丝06049100鲜的制花束或装饰用的不带花及花蕾的植物枝、叶或其他部分、草06029091其他种用苗木06049900其他鲜的制花束或装饰用的不带花及花蕾的植物枝、叶或其他部分、草06029092兰花，种用除外数据来源：《2008中华人民共和国海关统计商品目录》1.3近5年来花卉进出口贸易情况及发展趋势1.3.1近5年来花卉类的出口额统计近5年来，我国花卉进出口稳步增长，据海关统计，2002年进出口总额为0.76亿美元，2006年为1.75亿美元，5年间增长了1.3倍。以2005年和2006年为例，2005年1月至12月花卉进出口总额1.46亿美元，较2004年同比增长26%，其中出口总额达到7711万美元，同比增长19.9%。在所出口的产品中，种球类（含鳞茎、块茎、球茎、根茎及根茎类）出口额为172万美元，与2004年出口相比增幅为94.3%，鲜切花出口额为2052万美元。2006年1月至12月花卉进出口总额1.75亿美元，较2005年同比增长19.9%，出口总额达到1.05亿美元，同比增长19.9%。种球类（含鳞茎、块茎、球茎及根茎类）出口额为151万美元，与2005年出口相比下降12.2%，鲜切花出口额为3296万美元，与2005年出口相比增幅为60.6%。出现加速发展的态势。2002年～2006年，我国花卉出口总额情况详见表2。表22002年～2006年我国花卉出口总额统计表出口额单位：万美元品名2002年2003年2004年2005年2006年鲜切花出口总额6541011165820523296所占比例15.2%20.5%25.8%26.6%33.3%鲜枝叶出口总额17481538153715982274所占比例40.6%31.2%25.8%20.7%21.6%种球类出口总额13514389172151所占3.1%2.9%1.4%2.2%1.5%比例其它活植物出口总额17692238314938894798所占比例41.1%45.4%48.9%50.5%45.6%出口额合计430649306433771010519数据来源：中国海关咨询网1.3.2近5年来花卉的出口趋势分析对出口的种类进行分析，得出历年来均以鲜切花（包括切枝、切叶）的出口比重最大，如2006年其出口额占到了出口总额的54.9%。分析中国海关的最新统计数据，鲜切花（包括切枝、切叶）出口从2002年起就一直呈现出快速增长的趋势，其中切枝、切叶在小范围内（1500～2000万美元幅度内）呈现出波动的趋势，而鲜切花出口却一直呈快速增长的趋势，分别由2002年的654万美元增长到2006年的3296万美元，共增长了5倍多。2002年～2006年我国鲜切花、切枝或叶及鲜切花（包括切枝、切叶）商品出口走势详见图1。图12002年～2006年我国鲜切花类商品出口趋势分析种球出口额度总体不高，在出口额中仅占到了1.4%～3.1%，出口额的绝对值以2005年最高，2004年最低，2002年～2006年我国种球类商品出口额走势图详见图2。图22002年～2006年我国种球类商品出口趋势分析由于其它活植物所涉及的花卉种类繁多，包括了插条、接穗、苗木、盆景等多种种类，因此所占比例较大，且自2002年以来，呈现逐年上升的趋势，2002年～2006年我国其它活植物类商品出口额走势详见图3。图32002年～2006年我国其它活植物类商品出口趋势分析1.4主要出口目标市场和潜在市场分析1.4.1我国出口目标市场概况我国花卉出口目标市场主要集中在日本、韩国、美国、荷兰、新加坡、德国、香港等国家和地区，其中，2002年～2006年日本、荷兰、韩国、美国、香港已连续5年位居我国花卉出口目的国和地区的前五位。2006年上述5个目标市场的出口额约占我国花卉出口总额的78.7%。2002年至2006年我国花卉类出口总额的前10位国家或地区详见表3。依据不同类别进行分析，其中鲜切花类出口的主要市场基本集中在日本、香港、新加坡、泰国、美国，这五个国家及地区的鲜切花出口金额约占鲜切花总出口金额的77.1%。2006年种球类以荷兰、美国、日本、韩国、台湾位居我国出口目的国和地区的前五位，种苗、种用苗木及盆花以荷兰、韩国、日本、香港、美国市场位居前五位。表32002～2006年出口总额的前10位排名与出口额统计表（万美元）2002年2003年2004年2005年2006年国别排序出口额在出口总额国别排序出口额在出口总额国别排序出口额在出口总额国别排序出口额所占百分比（%）国别排序出口额在出口总额中占比（%）中占比（%）中占比（%）中占比（%）日本146334日本133227.0日本190529.6日本218528.3日本356233.7美国80818.8荷兰125925.5荷兰135221荷兰152319.8荷兰180217.1荷兰80618.7美国91218.5美国89713.9韩国79710.3美国107410.2香港2245.2香港2054.2韩国5969.3香港6688.7韩国10359.8韩国1904.4韩国1563.2香港3555.5美国4515.8香港8317.9西班牙892.1意大利1032.1意大利2113.3新加坡1852.4新加坡2562.4意大利892.1英国911.8新加坡841.3意大利1251.6泰国1381.3台湾省882新加坡841.7英国821.3德国1111.4马来西亚1121.1法国641.5澳门781.6澳门721.1西班牙751意大利1051德250.6台761.5台651英650.8澳1011国湾省湾省国大利亚合计384689.4—421887.1—561987.3—618