专业实习报告-1-一、实习企业概况我是工商0904班的学生,在大三这一学年中,我学习到了《服务质量管理》、《供应链管理》、《管理决策与模型》等有关经济管理类的课程,我还选修了《客户管理》、《知识管理》、《管理研究方法》等专业选修课程。暑假里我接触到了大学里的第四次校外实践,《专业实习》这门实践课是工商管理专业实践教学的高级阶段。于是,我在8月1日至8月30日这短短的一个月里有幸走进了宝盛道吉(北京)贸易有限公司学习与实践。宝盛道吉(北京)贸易有限公司是一家外商独资公司,主要业务范围涉及中国境内的国际体育品牌的零售、加盟业务,经营的体育品牌包括Nike、Adidas、Reebok、Converse、Puma、TheNorthFace知名国际运动品牌。(一)实习企业基本情况零售加盟业务是宝盛道吉(北京)贸易有限公司策略性的发展重点项目,未来在投资方资源整合的努力下,宝盛道吉(北京)贸易有限公司将发挥更大的经营综合效应,并力争在近年发展成为北方地区最大的运动用品公司。宝盛道吉(北京)贸易有限公司和关联公司目前已拥有北京、哈尔滨、大连、天津、青岛、西安、太原、乌鲁木齐、银川9家零售公司,业务范围遍布北方地区,上述公司2008年营业额逾几十亿元人民币。宝盛道吉(北京)贸易有限公司作为Nike、Adidas、Reebok等品牌在中国北方地区规模较大的零售商之一,占有北京市场重要的市场份额。公司将一贯秉承“敬业、忠诚、创新、服务”企业理念,坚持用企业文化提升公司核心竞争力,使公司在发展中树立起良好的社会形象,更好地服务于社会,回报于社会。宝盛道吉(北京)贸易有限公司logo见图1。图1宝盛道吉(北京)贸易有限公司logo专业实习报告-2-(二)实习企业发展历程宝盛道吉(北京)贸易有限公司于2001年正式成立,经过多年的发展,已经成了极具规模富有竞争力的企业,具体发展历程见表1。表1宝盛道吉(北京)贸易有限公司发展历程表2001年4月北京宝盛道吉体育用品有限公司正式成立2001年8月进入天津市场2002年9月进入大连市场2004年10月进入西安市场2005年1月进入哈尔滨市场2005年1月第一家运动城——新东安运动城开业2005年8月进入沈阳市场2005年8月进入青岛市场2006年1月更名为“宝盛道吉(北京)贸易有限公司”2007年9月进入山西市场2008年6月“宝胜国际”在香港证券交易所上市(三)实习企业内部架构宝盛道吉(北京)贸易有限公司在总经理办公室的基础上,下设零售部、业务发展部、财务部、营运规划部、市场部、管理部、物流中心、商品部。见图2。图2宝盛道吉(北京)贸易有限公司架构图专业实习报告-3-宝盛道吉(北京)贸易有限公司内部部门员工分配见表2。表2部门职能表(单位:人)部门主要工作人数总经理办公室总经理及各部门经理5业务发展部活动策划、广告设计100营运规划部媒体拓展100市场部客户服务350人力管理部人事管理80财务部账目管理50物流中心配送商品150(四)实习企业企业目标宝盛道吉以卓越超凡的雄厚实力,描绘出气势恢宏的飞跃蓝图。中国人最讲究“合”的艺术,“胜道”标识由环抱的人形组成,以强烈的“人合”理念,彰显胜道融“合”多品牌经营,将不同个性的国际运动品牌包容在一起,汇集于最专业的销售平台上,以中国为基地推向世界。这是「宝盛道吉」通路品牌的精神,更是公司事业的精神!随着销售网络的不断拓宽,宝盛道吉(北京)贸易有限公司将以更系统和专业的管理模式,优质的商品、专业的导购、更好的运动购物体验使胜道的品牌形象逐步深入人心,成为卓越品质和专业服务的保证。立足北京,放眼全国,宝盛道吉(北京)贸易有限公司将成为全省,乃至全中国最大的运动用品零售通路。目前,公司正处于高速增长时期,各项业务均蒸蒸日上。企业核心价值观:敬业、忠诚、创新、服务。二、实习过程及内容我在这一个月中的实习,意在了解企业管理工作,从工作现场获取课堂之外的管理知识;了解营销管理、交易运营、服务运营管理等在企业工作中的地位,了解这些管理职能的具体内容及其主要作用,明确下一步的专业学习目标;了解企业如何创新管理,学习企业活动策划,开拓视野,形成企业组织结构的初步概念;理论结合实践,训练观察、发现、分析、归纳、解决问题的能力。下面我就对我重点调查的几点问题具体的分析,并谈谈调查后的收获和感悟。专业实习报告-4-(一)实习企业组织结构所谓企业组织结构,就是企业组织内部各个有机构成要素相互作用的联系方式或形式,以求有效、合理地把组织成员组织起来,为实现共同目标而协同努力。组织结构是企业资源和权力分配的载体,它在人的能动行为下,通过信息传递,承载着企业的业务流动,推动或者阻碍企业使命的进程,由于组织结构在企业中的基础地位和关键作用,企业所有战略意义上的变革,都必须首先在组织结构上开始。宝盛道吉(北京)贸易有限公司是一个刚刚成立12年的一家外商独资公司,主要业务范围涉及中国境内的国际体育品牌的零售、加盟业务。企业并不拥有很多的员工,在激烈的竞争环境下,如何设计企业组织结构,成为一个非常紧迫的课题。经过我的调查考证以及企业工作人员的耐心讲解,我提出了以下几点思考。1.中型体育用品代理外商独资公司适合什么企业组织结构像我们这样的大学生,假如毕业后将进入中型体育用品代理外商独资公司工作,也必定是一些规模小、人员少的企业。那么这些中型体育用品代理外商独资公司适合什么样的企业组织结构呢?我在本次实践调查中具体分析了这个问题,像宝盛道吉(北京)贸易有限公司这样的中型企业适合矩阵制结构。矩阵制组织是为了改进直线职能制横向联系差,缺乏弹性的缺点而形成的一种组织形式。它把按职能划分的部门与按项目划分的小组结合起来组成矩阵,使小组成员接受小组和职能部门的双重领导。它的特点表现在围绕某项专门任务成立跨职能部门的专门机构上,这种组织结构形式是固定的,人员却是变动的,任务完成后就可以离开。经过我的调查,这样的结构机动、灵活,可随项目的开发与结束进行组织或解散,由于这种结构是根据项目组织的,任务清楚,目的明确,各方面有专长的人都是有备而来,克服了各部门互相脱节的现象。它保证组织对人力资源的需求得到最大限度的满足,最大限度地开发与管理组织内外的人力资源,促进组织的持续发展,维护与激励组织内部人力资源,使其潜能得到最大限度的发挥,使其人力资本得到应有的提升与扩充。2.企业战略与决策在企业管理中的作用在企业战略与决策中,人力资源管理占据着核心的地位,在大企业是这样,在宝盛道吉(北京)贸易有限公司这样的中型企业里也是如此。企业的发展取决于企业战略决策的制定,企业的战略决策基于企业的发展目标和行动方案的制定,而最终起决定作用的还是企业对高素质人才的拥有量。有效地利用与企业发展战略相适应的管理和专业技术人才,最大限度地发掘他们的才能,可以推动企业战略的实施,促进企业的飞跃发展。工作人员还为我提出了管理创新理念,传统的人力资源管理以“事”和“物”为核心,而现代人力资源管理以“人”为核专业实习报告-5-心。所谓“人”,就是指人力部门对职工的职业生涯规划、培训计划等提升人力资源能力的一些措施。(二)实习企业的质量管理质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。在质量方面的指挥和控制活动,通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。通过我这一个月实习期间的调查学习,我发现宝盛道吉(北京)贸易有限公司的质量管理已经发展到全面质量管理阶段。随着生产力的迅速发展和科学技术的日新月异,人们对产品的质量从注重产品的一般性能发展为注重产品的耐用性、可靠性、安全性、维修性和经济性等。在生产技术和企业管理中要求运用系统的观点来研究质量问题。在管理理论上也有新的发展,突出重视人的因素,强调依靠企业全体人员的努力来保证质量此外,还有“保护消费者利益”运动的兴起,企业之间市场竞争越来越激烈。在这种情况下,全面质量管理是“为了能够在最经济的水平上、并考虑到充分满足顾客要求的条件下进行生产和提供服务,并把企业各部门在研制质量、维持质量和提高质量方面的活动构成为一体的一种有效体系”。1.实习企业质量管理特性质量管理的发展与工业生产技术和管理科学的发展密切相关。现代关于质量的概念包括对社会性、经济性和系统性三方面的认识。质量的社会性:质量的好坏不仅从直接的用户,而是从整个社会的角度来评价,尤其关系到生产安全、环境污染、生态平衡等问题时更是如此。质量的经济性:质量不仅从某些技术指标来考虑,还从制造成本、价格、使用价值和消耗等几方面来综合评价。在确定质量水平或目标时,不能脱离社会的条件和需要,不能单纯追求技术上的先进性,还应考虑使用上的经济合理性,使质量和价格达到合理的平衡。质量的系统性:质量是一个受到设计、制造、使用等因素影响的复杂系统。例如,汽车是一个复杂的机械系统,同时又是涉及道路、司机、乘客、货物、交通制度等特点的使用系统。产品的质量应该达到多维评价的目标。费根堡姆认为,质量系统是指具有确定质量标准的产品和为交付使用所必须的管理上和技术上的步骤的网络。2.实习企业的程序文件程序文件名称文件内容编制部门文件控制程序确保相关部门/场所能够及时得到并使用有总经理办公室专业实习报告-6-效版本的文件记录控制程序对记录进行控制,以证实产品质量满足要求和质量管理体系有效运行,并为生产或服务的可追溯性以及实施改进措施提供依据。总经理办公室质量目标管理程序确保质量目标在公司各相关职能和层次上建立,通过体系的有效运行,保证公司质量目标得以实现和质量管理体系的持续改进。总经理办公室人力资源管理程序对人力资源进行有效管理,以保证质量管理体系有效运行和持续改进以及产品质量符合规定要求所需的人力资源。人力管理部产品实现的策划控制程序对产品实现过程进行策划,确保产品实现过程输出能够满足输入和质量目标的要求。市场部营运规划部与顾客有关的过程控制程序对公司所承接的合同、订单进行评审,以确保顾客对产品及售后服务明示的或隐含的要求,得到充分识别理解,通过评审和采取相应措施,公司具有满足要求的能力。市场部设计和开发控制程序对产品的设计和开发全过程进行控制,确保产品设计和开发工作有计划按程序进行,保证新产品满足顾客要求。业务发展部生产服务提供的控制程序对服务过程中直接影响质量的各种因素进行控制,确保服务过程处于受控状态。零售部内部审核程序确定公司内部质量管理体系的符合性和有效性,为质量管理体系的持续改进提供依据。财务部人力管理部总经理办公室不合格品控制程序对不合格品进行控制,防止其非预期使用和物流中心专业实习报告-7-交付。改进控制程序通过采取有效的纠正、预防和改进措施,确保质量管理体系的有效运行和持续改进。总经理办公室3.方法模型我通过上网查阅资料,全面质量管理(TQM)有两个基本的模型:质量管理模型、六西格玛(6σ)。而实现质量管理,我们需要使用QC七大手法,QC七大手法包括:检查表、排列图、散布图、数据分层法、休哈特控制图、鱼骨图、直方图。在查阅资料的过程中,我发现一种精益质量管理模式比较适合中型体育用品代理外商独资公司,见图3。图3精益质量管理模式图(三)对客户服务运营管理的理解在21世纪中,外商独资的体育用品代理公司的作用越来越大,而在公司之中,客户服务运营更是重中之重。有机会进入企业对这方面进行学习,我感到十分高兴。像我这样学习工商管理(服务运营管理)的学生,这次实践对我来说更为重要。我认为,无论企业的规模大小、人员多少,只要是个企业,最重要的就是与客户打交道,即服务运营管理。专业实习报告-8-正当社会从工业时代向信息时代转变的同时,人类也悄悄进入了服务社会。人们把对物质产品的关注逐渐转移到对生活质量的关注上来,这就给金融、保险、健康、教育、娱乐等服务业注入了新的活力。可以预见,随着我国国力的增强和人民生活水平的提高,中国的服务业发展潜力必将十分巨大。因此深入研究服务运营管理的相关理论,并用其指导我国服务运营管理实践已成为当务之急。服务管理已成为国内外管理界一个新的重要研究领域,并获得了丰硕的成果。工商管理的重中之重正是服务管理。企业和