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课程名称制作者：主讲：刘宏QQ：465663606第十九讲：旅行社协作网络的建立和维护授课班级：中09酒管班Page2制作者：教学课题：知识目标：能力目标：素质目标：教学重点：教学难点：课时安排：2课时教学方法：Page3制作者：1、旅行社协作网络的建立旅行社的协作网络是旅行社向旅游者提供优质服务的基础，因此，建立协作网络的前提是明确旅行社的市场定位和产品类型。在选择合作伙伴时，应当对选择对象进行适当的考察，如对方的经济实力、主业方向、产品类型、产品特色、信誉情况、市场定位、市场占有情况、与现有合作伙伴的合作情况等。一、选择合作对象Page4制作者：1、旅游交通服务1）航空交通服务（1）定期航班单程旅行往返旅行环游旅行不完全来回程旅行（2）旅游包机Page5制作者：2）铁路交通服务3）公路交通服务4）水运交通服务Page6制作者：2、旅游住宿服务1）旅游住宿服务设施类型（1）饭店♦根据饭店特色划分的饭店类型商务型饭店长住型饭店度假型饭店会议型饭店公寓型饭店Page7制作者：根据计价方式划分的饭店类型（1）欧式计价饭店欧式计价饭店的客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用。世界各地绝大多数饭店均属此类。（2）美式计价饭店美式计价饭店的客房价格包括房租以及一日三餐的费用。目前尚有一些地处偏远的度假型饭店仍属此类。Page8制作者：（3）修正美式计价饭店此类饭店的客房价格包括房租和早餐以及一顿正餐（午餐或晚餐）的费用，以便客人有较大的自由安排白天活动。（4）欧陆式计价饭店欧陆式计价饭店的房价包括房租及一份简单的欧陆式早餐即咖啡、面包和果汁。此类饭店一般不设餐厅。（5）百慕大计价饭店此类饭店的房价包括房租及美式早餐的费用。目前，房租含早餐的计价方式已为许多中国饭店所采用。Page9制作者：根据设施规模划分的饭店类型根据饭店所拥有的客房数量的多少以及饭店设施规模大小，饭店可分为大、中、小型三类。目前，300间以下的通常被认为是小型饭店，300—600间为中型，600间以上为大型。根据中国旅游饭店的统计年鉴，把饭店的规模分为五类，即500间以上、300—499间、200—299间、100—199、99间以下。Page10制作者：（2）旅馆城市旅馆乡间旅舍汽车旅馆（3）辅助性旅游住宿设施露宿营地度假村共管公寓Page11制作者：2）旅游住宿服务设施的等级（1）一星级饭店（2）二星级饭店（3）三星级饭店（4）四星级饭店（5）五星级饭店Page12制作者：2旅游餐饮服务1）旅游者对餐饮服务的评价因素（1）餐饮质量（2）服务水平（3）卫生条件（4）价格与价值（52）旅游餐饮设施的等级（1）特级酒家（饭庄）（2）一级酒家（饭庄）（3）二级酒家（饭庄）（4）三级酒家（饭庄）Page13制作者：一、交通服务采购1）个人独资企业的概念（1）定期航班飞机票的采购飞机票的预订飞机票的购买飞机票的确认飞机票的退订与退购（2）旅游包机的预订1.2旅游服务采购的程序与方法Page14制作者：2)铁路交通服务采购（1）火车票的种类小孩减价票伤残军人半价票学生减价票（2）火车票的采购业务火车票的预订与购买退票车票签证变更径路3)公路交通服务采购4）水运交通服务采购Page15制作者：二、住宿服务采购1）选择住宿服务设施（1）坐落地点（2（3）设施设备（4）服务类型（5）停车场地2）饭店预订渠道（1）组团旅行社预订（2）委托饭店预订中心预订（3）委托饭店销售代表预订（4）委托地方接待旅行社预订Page16制作者：3）确定饭店客房租住价格（1）门市价格（2）团体价格（3）协商价格（4）净价格4）饭店预订程序（1）提出租房申请（2）交纳预定金（3）办理入住手续Page17制作者：三、餐饮服务采购旅行社采购人员在采购餐饮服务时，要综合考虑旅游者的饮食习惯、旅游等级、餐馆的卫生条件、餐饮产品的质量和数量、价格是否公道、服务是否规范等情况，选择合适的餐馆。Page18制作者：四、景区、景点服务采购旅行社采购人员要熟悉本地的景区、景点，设法与景区、景点建立长期合作关系，争取在门票价格、索道等设施的服务价格等方面得到较大优惠。Page19制作者：五、旅游购物和娱乐服务采购旅行社在采购旅游购物服务时，应选择一批信誉好，商品品种齐全、价格合理、品质优良、有地方特色的商店、专业市场作为相对固定的购物点。在采购娱乐服务时，旅行社要了解旅游者的需求，根据旅游者的不同年龄、性别、文化程度、经济状况安排恰当的娱乐项目。Page20制作者：六、旅行社接待服务的采购1）信誉良好2）较强的接待能力3）真诚的合作愿望4）收费合理Page21制作者：二、签订合作协议合作协议的签订分三个步骤进行。首先，与选中的对象进行意向性接触。接触的目的是深入了解对方的情况，并互相沟通信息，为建立合作关系做准备。接下来，双方针对合作的内容展开谈判。谈判内容一般包括所购买服务的内容、结算的方法、互相承诺的优惠条件和协议的有效时间等。最后，双方共同在合作协议上签字，完成合同的制定。Page22制作者：2、协作网络的维护在协作网络发挥作用的过程中，旅行社要坚持对合作伙伴的服务活动进行跟踪了解。经常性的信息沟通是维护协作网络的必要条件，有利于旅行社与上游单位之间的顺利合作。形成对上游单位的拜访制度是旅行社维护协作网络的有效手段。旅行社与上游单位合作协议的有效期一般以“年”为单位。Page23制作者：3、协作网络的变更首先，旅行社的市场定位和产品情况决定着协作网络的构成。其次，构成协作网络的上游服务单位在市场定位、产品类型上的变化，也会影响到旅行社协作网络的变更。第三，当合作单位在接待的过程中多次出现违约的情况，或者所提供的服务不能达到旅行社和旅游者的要求时，旅行社必需考虑变更合作单位。制作者：总结：制作者：作业