魅力合川

我的故乡——魅力合川鸟瞰合川地理位置来源历史自然景区民俗特产地理位置合川区，位于嘉陵江、渠江、涪江交汇处，是重庆北部地区中心规划城市，全区幅员面积2356.21平方公里，辖23个镇、7个街道办事处、全区总人口为155万人，城市人口40万。来源历史合川古名垫江（原为亵江，取嘉、涪二江在城北鸭咀的汇合之水如衣重叠之意，《汉书·地理志》误记为垫江并沿袭至今），在巴人入川前是濮族人主要居住地，合川古城邑“巴子城”（今城区铜梁山下）曾是巴国别都。公元前314年始设垫江县，县域辖今合川、武胜、铜梁、安岳、岳池县地，隶属巴郡，治所在今合川。南朝元嘉年代升垫江县为宕渠郡，西魏恭帝三年（556年）改为合州，辖垫江、清居、东遂宁、怀化4郡及郡属石镜（合川）、汉初（武胜）、清居（南充市南）、方义（遂宁城区）、德阳（遂宁市中区东南）、长江（蓬溪）、始兴潼南7县。隋开皇十八年（598）年，合州更名涪州，大业三年（607年）又改名涪陵郡，唐武德元年（618年）复名合州。宋淳祜三年（1234年）为抗蒙兵，在州城之东5公里的钓鱼山筑新城，州治所迁居钓鱼城。元至元二十年（1283）年返回原址。以后，合州辖县陆续划出，至清雍正六年（1728年）成为不再辖县的单州，属重庆府管辖。民国二年（1913年），合州改名合川县。自然景区合川是巴文化的发源地之一，有钓鱼城、涞滩古镇、净果寺，双龙湖、云门山、水波洞、龙多山、古圣寺等8个对外开放景点，有钓鱼城古战场遗址、涞滩二佛寺摩崖造像、草街育才学校旧址等全国重点文物保护单位3个。民俗特产合川酱油合川桃片合川肉片古楼枇杷节文峰古街美食节钓鱼城古城历史南宋淳二年(1242年)，四川安抚制置史兼重庆知府余玠始筑钓鱼城。1258年，蒙哥大汗挟西征欧亚非40余国的威势，分兵三路伐宋。蒙哥亲率的一路军马进犯四川，于次年2月兵临合川钓鱼城。蒙哥铁骑东征西讨，所向披靡,然而在钓鱼城主将王坚与副将张珏的顽强抗击下，却不能越雷池半步。7月，蒙哥被城上火炮击伤，后逝于温泉寺。钓鱼城保卫战长逾36年，写下了中外战争史上罕见的以弱胜强的战例，并以“蒙哥大汗战死钓鱼城下，蒙古汗国不得不从欧亚战场撤军”的史实而闻名世界。钓鱼城因此被欧洲人誉为“东方麦加城”、“上帝折鞭处”。地理位置合川钓鱼城，位于重庆合川区合阳镇嘉陵江南岸钓鱼山上，占地2.5平方千米。主要景点钓鱼城古战场遗址至今保存完好。主要景观有城门、城墙、皇宫、武道衙门、步军营、水军码头等遗址，有钓鱼台、护国寺、悬佛寺、千佛石窟、皇洞、天泉洞、飞檐洞等名胜古迹，还有元、明、清三代遗留的大量诗赋辞章、浮雕碑刻。1982年，钓鱼城被列为国家级风景名胜区。钓鱼城景点图片欣赏钓鱼台护国寺护国门古军营忠义祠悬空卧佛三圣石上天梯古镇特色涞滩古镇历史悠久，宋时就已初成场镇规模，古镇滨临渠江，自然风光优美，明清民居高低错落，老街小巷古朴典雅，清代修筑的瓮城现保存完好，重庆仅有。涞滩古镇分上场与下场，其间相隔咫尺，形似兄妹，一高一低，一上一下，一刚一柔，互为照应。上场坐落在雄视渠江的鹫峰山上，其势威峨，颇具阳刚之壮美，寨墙高筑，如龙盘虎踞于山势之间。涞滩寨占地0.25平方公里，四座城门呈十字对称，与现代建筑构造形成鲜明对比，别具古味特色。古寨内还保存着旧时城堡面貌，有狭窄弯曲但尺度适宜的石街小巷，400余间清代民居。错落有致而是木质结构的小青瓦建筑群，基本上保持了明清时代的原始风貌，古朴典雅。罗氏老豆干、渠江鱼、土鸡是当地有名的特色菜肴，还可以试试当地的米酒。古镇景观特点瓮城：涞滩古镇三面悬崖峭壁，具有“一夫当关，万夫莫开”险要之势，公元1862年（清同治元年）增修的瓮城为重庆唯一，是川东地区惟一保存完好的古代防御设施。文昌宫：涞滩古镇山川秀丽、历史悠久，人文荟萃，巴渝民俗文化风情浓郁，至今仍较完整地保留了清朝时期形成的传统格局和历史风貌。老街、明代石牌坊、清代舍利塔群等遍布其间，尤其是保存完好的清代建筑文昌盛宫和古戏楼，木刻浮雕等有较高历史文化价值，令人赞叹不止，明代石牌坊、清代舍利塔林、明清墓群和一些石刻题记也使这里更添魅力。双龙湖：双龙湖为1983年竣工的人工湖，1984年辟为旅游区，距合川26公里。双龙湖[5]湖面宽广碧水盈盈，水面6879亩，岸线长80多公里，有4个全岛，147个半岛，100多个湖汉港湾，最大深度38米，常年畜水4000万立方米。双龙湖有重要的自然和人文景观8处，水中倒影粲然若画，气势极为壮观。双龙湖空气清新，环境优雅。如今，这颗水上明珠又开辟了宾馆、餐厅、文化茶园、垂钓、游船等旅游配套设施，是观光、旅游、休闲、避暑、会议、游乐的好去处。“涞滩八景”，分别是：鹫峰云深、佛岩仙迹、龙洞清泉、修筑戏石、双塔迎舟、独树东门、经盘霁日、画梁搓波净果寺古代合州四大名刹之一的净果寺，就位于古楼镇金阁村的灵应山上。据清光绪《合州志》记载，该寺始建于北宋雍熙二年（公元985年），嗣后，南宋乾道五年（公元1169年）、明永乐二年（公元1404年）、正统八年（公元1443年）、清乾隆五十三年（公元1788年）、光绪二十三年（公元1897年）先后进行过扩建和培修，至今保持着宋代建筑风貌。2000年，被重庆市人民政府公布为重庆直辖后第一批“重庆市级文物保护单位”。另据清光绪《重修净果寺碑志》记载：“殿凡五层，上为玉皇楼，中为大雄殿、由两廊直下，左大悲阁，右轮藏台，次则天王殿，再次则忠义宫，而土地祠其最下也。”历史悠久的净果寺，历经磨难，饱经沧桑。寺院前的大山门、照壁、通道、忠义宫及土地祠等在六十年代初被拆毁，目前仅存大殿五重及厢房等建筑。酱油“合川牌”酱油创始于光绪年间，最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园作坊，生产“口茉酱油”。接着江北人邹甫臣在北门外三步梯，开设民利权酱园作坊，生产“珍品酱油。”当时以戴大成酱油最佳。在清末民初，四川民间就流传着“合川酱油保宁醋丰都盛产豆腐乳”的民谣。20年代末，邹甫臣之孙邹莹洁从日本留学归来，与父同袭祖业，把科学酿制与传统工艺结合起来，使产品质量迅速提高。民国21年，民利权的珍品酱油，在四川省物展会上荣获优质酱油银质奖章和奖状。由此合川酱油声誉提高，销量信增。合川牌酱油具有独特的酱香和脂香味，含有丰富的氨基酸态氮，味鲜回甜、汁浓澄清、后味绵长，有促进食欲、帮助消化、增加营养的作用。1982年在永川地区同行业评比中荣获优质酱油称号。1985年1月在重庆市同行业评比中荣获重庆优质食品称号。同年4月，在全国酱油评比中以97.5最高分名列前茅，荣获中商部优质产品奖。介绍合川桃片始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆市地方名产之一。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上，获巴拿马金质奖。合川桃片为中国传统名特产，距今已有150年历史。主要原料为糯米、白糖、桃仁加工、炖烂、切片、包装等10多道工序精制而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，撕开似“乔牌”卷裹不烂，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。香甜爽口、绵软细腻、回味悠长，是老少皆宜的健康食品。不含防腐剂和增白剂。甜桃片色泽洁白，厚薄均匀，卷裹不断，点火即燃，口感滋润，香味浓郁。椒盐桃片色泽微黄，酥脆，有甜、咸、麻味。益寿桃片香甜滋润，营养丰富。桃片系列拥有10个系列产品，香甜、椒盐、八珍、红豆、黑米、黑芝麻、薄荷、荞麦、粉葛、奶油种类特点绿豆薄荷桃片它是在合川桃片的基础上增加了绿豆、薄荷等纯天然原料，使其该产品在夏日炎炎的季节食用时，清凉解暑，其口感特别爽心润口营养八珍桃片它是在合川桃片的基础上增加了芝麻、枸杞等纯天然原料，使其风味独特、养心明目、芳香浓溢，其口感是传统的合川桃片所没有的精制椒盐桃片它是在合川桃片的基础上增加了花椒、精盐等纯天然原料，使其风味独特、酥脆化渣，是品茗佐酒、馈赠亲友之极品。也是老少皆宜的营养、休闲、旅游食品保健系列桃片它是在合川桃片的基础上增加了食品与药品之间的纯天然植物原料，使其人们在品尝传统名特食品的同时也让身体享受保健功效的作用。长期食用能产生开胃健脾、补肾壮骨、容颜益寿等效果。制作流程选料捂料炒米磨粉回粉拌合装盆钝羔切片称量包装制搅糖制桃仁肉片来历：“合川肉片”至今已有一百多年历史。据说，当地一家饭店的厨师无意中创制的。据说有一天，饭店下班后，厨师将卖剩的肉片用鸡蛋、淀粉包裹后，用少量油煎至两面金黄，再加多种辅料和调料烹炒出来，供自己下饭吃。没想到一尝此菜，觉得非常鲜美可口。从此他就如法炮制。“合川肉片”呈橘红色，甜酸带辣，外脆里嫩，很有四川风味，渐渐地成为合川以至四川菜系中的风味菜肴，并在全国广泛流传，颇有影响。特点：颜色金黄，外酥内嫩，酸甜鲜香。主料：猪腿肉400克；水发玉兰片100克、水发木耳30克、鲜菜心50克制作方法THEEND谢谢！