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沈阳理工大学学士学位毕业论文1目录前言................................................11.背景分析..........................................21.1公司简介.....................................21.2整体市场环境分析.............................31.3沈阳市场需求分析.............................51.3.1饮食结构总体需求分析...................51.3.2方便面产品需求量分析...................51.3.3需求趋势分析...........................61.4消费者行为分析...............................61.4.1设定消费对象...........................61.4.2目标消费者细分.........................71.4.3消费者够买心理分析.....................71.4.4影响消费者购买行为的因素...............81.5竞争分析.....................................91.5.1竞争因素分析...........................91.5.2主要竞争对手分析.......................91.6产品分析....................................111.7价格分析....................................121.8渠道分析....................................131.8.1批发商方面............................131.8.2大卖场（超市）方面....................131.8.3零售商方面............................13沈阳理工大学学士学位毕业论文21.9促销分析....................................132．目标及策略......................................142.1营销目标....................................142.1.1未来销量增长点........................142.1.2销售目标..............................152.1.3活动期间目标..........................152.2产品策略....................................152.2.1产品组合策略..........................152.2.2产品品牌策略..........................152.2.3产品包装策略..........................162.3价格策略....................................162.3.1定价方法..............................162.3.2定价策略..............................162.4渠道策略....................................172.5促销策略....................................183.具体方案实施.....................................183.1产品组合....................................183.2价格方案....................................193.3渠道方案及管理..............................193.3.1渠道方案..............................193.3.2渠道管理..............................223.4促销活动实施方案............................233.4.1广告..................................233.4.2营业推广..............................28沈阳理工大学学士学位毕业论文33.4.3公共关系..............................304.1广告预算....................................314.2活动预算....................................31结束语.............................................31参考文献...........................................33致谢................................错误!未定义书签。沈阳理工大学学士学位毕业论文1前言面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分，炸酱面、刀削面、拉面、烩面等面食类食品一直是我国大部分地区特别是北方地区居民日常饮食中的一部分。随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求。经过近几年的快速发展，目前我国已成为世界上最大的方便面生产国。沈阳顶益食品有限公司作为方便面市场上的明星企业，希望在2004年进一步扩大其市场占有率，推广自身产品。经过一个多月的实习和市场调研，现为其拟定康师傅超级福满多方便面沈阳市场推广方案。本方案通过对目前市场的消费需求、产品、定价、竞争品牌、渠道诸方面科学的调查、分析、研究，运用高密度全方位的广告宣传攻势与多种促销方式组合的策略，谨以协助开拓市场，建立品牌知名度，巩固沈阳顶益食品有限公司在市场上的地位。沈阳理工大学学士学位毕业论文21.背景分析1.1公司简介顶新国际集团的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂。1988年10月开始投资大陆，凭借“诚实、务实、创新”的经营理念和顶新人的艰苦努力，经过10多年的发展，目前顶新集团在大陆的投资总额达12亿美元，旗下共拥有方便面生产基地12个；饮品事业生产基地9个；糕饼事业生产基地3个；西式速食业2001年止，在全国9个城市建立250家餐厅，220家加盟店；员工近24000人。顶新国际集团下设方便食品事业部（顶益公司），饮品事业部（顶津公司），糕饼事业部（顶园公司）和配套事业部几大部门。饮品事业：以精选的天然原料、先进的包装技术、严格的品质管理、生产多样化的产品：清凉饮料、天然果汁、茶饮料、含乳饮料、纯净水及果肉饮料等，每一项产品都深受消费者欢迎。目前，饮品事业在全国拥有9个生产基地，是全国最大的利乐包装使用商。糕饼事业：以精挑细选的上等原料，绝佳的烘培技术，制成康师傅米饼、乐芙球、彩笛卷、3+2夹心饼干、蛋酥卷等产品，都是令人无法抗拒的美味点心。3+2夹心饼干已成为全国糕饼的领导品牌。目前糕饼事业在全国有3个生产工厂，配合不断扩充的生产设备与逐步健全的零售网络系统，糕饼事业的市场占有率已晋升为大陆糕饼市场的第三位。方便食品事业：以真材实料为基础，关注各地消费者不同的口味变化及消费需求，目前在市场上畅销的产品有康师傅珍品系列、辣系列、面霸120系列、福满多系列等，同时也开沈阳理工大学学士学位毕业论文3发碗面、桶面、袋面、挂面等不同的包装形式来满足消费者的需求。方便食品事业在全国共建立包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明12家顶益公司，全国共108条生产线，日产方便面可达25000万包，市场占有率高达32%,已发展成为中国最大的方便面生产厂商。沈阳顶益食品有限公司成立于1995年，投资总额2980万美元，注册资本1700万美元。是由台湾顶新集团通过英属（凯曼岛）控股有限公司投资兴办的独资企业，直属于台湾顶新集团的方便面事业部。是沈阳地区著名的三资企业。在2002年度实现产值3100万元，已发展成为沈阳地区方便面业中的强势企业和地税的纳税大户.1.2整体市场环境分析我国方便面工业正在走向成熟。中国第一袋方便面“诞生”于1970年的上海益民食品四厂，当时的年产量仅为200吨，随着我国经济的进一步发展，特别是改革开放以后，一方面随着人们的生活水平提高、生活节奏加快，使得方便面的需求量大增；另一方面随着对外开放的进一步深入，对外的交流与合作也不断增多，从80年代开始，我国陆续从韩国、日本等地引进了先进的生产线。使得我国方便面行业无论是在行业生产能力，还是在企业经营规模上都得到了较快的发展。市场环境如履薄冰。我国方便面行业经过近10年的高速发展后，面临的竞争也越来越激烈。方便面行业的利润率本来就不高，一包方便面最便宜的不到1元，最贵的也不超过5元，一直走的是靠扩大产销量生存与发展的道路。方便面行业技术沈阳理工大学学士学位毕业论文4含量不高，进入壁垒较低，全国大小1200多家企业纷纷进入。为了能在市场中分得一杯羹，它们大都不惜以降价来获得市场份额的扩大，导致价格和利润一路下跌。除康师傅、统一等少数企业能进行产品的差异化开发外，大多数企业的产品比较单一，同质化现象严重，使得我国方便面行业变得越来越臃肿。目前方便面行业的竞争是两大寡头垄断下的竞争。目前在全国，顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%，统一集团的“统一”约占市场份额的21.8%，两大品牌形成了绝对的垄断地位。但在“今日为王，明日为寇”的方便面行业，康师傅、统一也面临着不少竞争对手的威胁。眼前最大的对手便是日清、农心两大世界级方便面品牌，近年来它们纷纷加大了对中国市场的投入。同时国产品牌“华龙”和“华丰”的实力也不可小视。有人认为方便面作为一种方便食品，因其营养上的先天不足，只能作为一个特定时期的产物出现，并认为我国的方便面在经历了长达几年的爆炸式增长后，将与我国人民不断提高生活水平成负相关。但是，随着现代食品工艺技术的不断提高，方便面的营养问题不会成为制约方便面行业发展的瓶颈。我国的方便面行业远未走向成熟，以我们的东邻韩国虽然人均消费水平高于我国，但其方便面市场并未出现下滑，相反韩国目前还是世界上方便面人均消费量最高的国家。同时也有以下几个有利的因素在支持着我国方便面行业的发展：一是随着人们生活节奏的进一步加快，方便面的方便性仍是其成长的重要因素，近年来我国方便面的重度消费者比重在提高；二是随着方便面的营养程度的不断提高，它将成为促进该行业发展的一个加速器；三是无限广阔的农村市场的潜力将被开发出来，目前我国农村居民的方便面消费水平尚不及城市的1/3，有着巨大沈阳理工大学学士学位毕业论文5的潜在需求；四是我国方便面企业还拥有一个较为广阔的周边国家市场。如乌克兰人喜欢吃方便面，但其方便面工业几乎为空白，不少到中国旅游的乌克兰人回国时还不忘带一些方便面。因此，一些优势企业应该大力发展海外市场。1.3沈阳市场需求分析1.3.1饮食结构总体需求分析改革开放以来，我市居民的饮食消费发生了显著的变化，据2002年全国城镇居民家庭生活调查，沈阳市人均年可支配收入为6386元，在食品上的支出为2138.9元，比1991年上长了1.5倍。随着居民家庭生活水平的提高，饮食结构更加多样化。饮食消费出现主食为副、副食为主的倾向，主食占食品支出的比重由1991年的16.4%下降到2002年的12.5%，降低了3.9个百分点。部分居民家庭购买方便食品、风味食品和特产食品的数量不断增加，各种饮料、汽水、可乐、啤酒的消费量也增加较快。其中方便食品的增长最为迅速，这主要是现代