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大润发超市市场调查调查人：阮欢•调查目的：调查目的：了解卖场的环境、设计和商品陈列把理论与实际相结合，更好地去学习与卖场相关的知识。调查方式：观察调查场所：天津市大沽南路大润发超市调查时间：2012.10.6•场所：大润发超市开封店•调查时间：2010-2-28目录四、总结三、卖场布局与商品陈列分析二、选址与商圈分析一、大润发简介一、大润发超市简介大润发（英文：RT-MART）是一家台湾的大型连锁量贩店，成立于1996年，由润泰集团总裁尹衍梁所创设。由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁，使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运，而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。所以，润泰集团也开始寻求转型，因而开始扩大转投资事业的范围与规模，例如转投资保险、金融事业（如安泰人寿、永丰银行等）及流通事业（如大润发）就是最好的例子。•调查目的：了解大润发超市VI识别以及BI识别系统以及MI识别•调查场所：大润发超市开封店•调查时间：2010-2-28大润发小史2008年在中国连锁零售百强榜上排名第七，在外资连锁零售企业中排名第二，仅次于家乐福。2006年统一内地门店名称为“大润发”2000年润泰集团与法国欧尚集团合资，售予后者67%大润发股权。1998年7月在上海开大陆第一家大卖场。1996年8月台湾润泰集团成立大润发流通事业股份有限公司。2011年7月以高鑫零售（06808.HK）之主体7月27日登陆香港股市。合计卖场数为197家。2010年取代家乐福成为大陆零售百货业冠军。经营理念新鲜：蔬果水产等物品新鲜便宜：集欧尚集团全球化联合采购优势，大大提高商品种类与品质，同时也为顾客省钱省得更多。舒适：“丰”字形的简单的购物路线宽敞明亮、并具现代感的购物环境，卖场内还设有免费饮水机及纸杯。为顾客提供更贴心便利的购物环境。便利：商品不论从种类、价位、品味上能最大幅度迎合不同需求的顾客，实现一站式既能购足需求物品。•：了解大润•调查目的：了解大润发超市VI识别以及BI识别系统以及MI识别•调查场所：大润发超市开封店•调查时间：2010-2-28——新鲜在生鲜区域，绿叶菜采用喷雾的货架，以增强量感与新鲜度。•了解大润•调查目的：了解大润发超市VI识别以及BI识别系统以及MI识别•调查场所：大润发超市开封店•调查时间：2010-2-28在熟食区，柜台上都有生产日期的标识方便顾客放心选取商品。——便宜“低价”是大卖场的核心价值，为了让东西“便宜、便宜、再便宜”，大润发为此独创了一套“KISS”战略，即“Keepitsimpleandstupid”。——舒适——便利二、选址与商圈分析大润发超市地处河西区大沽南路1118号珠江道口天邦购物乐园1-3楼(近柳林桥)。便利的交通长湖路公交站（途经706路、93路、665路、676路、686路、846路、859路）天津地铁1号线（刘园——双林）免费班车•调查目的：了解大润•调查目的：了解大润发超市VI识别以及BI识别系统以及MI识别•调查场所：大润发超市开封店•调查时间：2010-2-28•调在国内，多数大卖场由于成本原因多裁撤免费班车，但大润发采取了逆流而上的策略。“班车是承载客流的关键要素，大约可以带来30%的客流。”一名大润发的店员称。润发超市开封店•调查时间：2010-2-28•调查目的：了解大润发超市VI识别以及BI识别系统以及MI识别•调查场所：大润发超市开封店•调查时间：2010-2-28商圈分析保守估计以大润发本店为中心，商圈半径2公里左右。以各班车接送点为中心商圈半径300米。1.住宅区三大住宅区：景致里、雅致里、风致里。其消费习性为消费群稳定，讲究便利性、亲切感，家庭用品购买率高。2.商业区大润发超市位于天邦购物乐园一楼到三楼。天邦购物乐园是商业集中的地区。其特色为商圈大、流动人口多、各种商店林立、繁华热闹。其消费习性具有快速、流行、娱乐、冲动购买及消费金额比较高等特色。天邦一楼店铺天邦一楼店铺天邦四楼店铺3.文教区大润发超市附近有多所高校，包括：天津财经大学、天津科技大学、天津工程师范学院、天津医学院高等学院、天津现代职业技术学院。该区消费群以学生居多，消费金额普遍不高，但零食、果汁类饮品以及生活用品购买率高。大润发选址以及商圈分析大润发地处河西区大沽南路1118号天邦购物乐园一二三楼。处于商圈的中心地带，天邦乐园集购物、美食、娱乐于一体，与此同时给大润发超市带来不少潜在的客户。大润发位于大沽南路，交通非常便利。公交车、地铁和超市班车通达性强，带来很多相对较远的消费者。大润发周围三个居民区（景致里、雅致里、风致里）是大润发超市最稳定的客源。居民聚居、人口集中的地方是适宜设置超市的地方。在人口集中的地方，人们有着各种各样的对于商品的大量需要。他们的消费习惯也很稳定。大润发附近高校的学生购买力有限，主要以价格相对低廉的日化品和零食饮料为主。三、卖场布局与商品陈列分析总体设计：天邦购物乐园有KFC、康师傅牛肉面等连锁餐饮，有各服装品牌店、化妆品专卖店、金银首饰店等，与一二三楼的大润发大卖场形成了很不错的互补效应。其中一楼集合以纯、安踏、达芙妮、鞋柜、森马、cache等一系列品牌门店为客户提供时尚的选择。商品品类指示标识：在主通道和次主通道的上方，在每组货架的端头都挂有色彩鲜艳的指示标牌，非常醒目。能充分引导顾客进行购物。超市平面图二楼平面图•了解大润超市有两个入口，一个是从一楼的带有“大润发超市入口”标识处乘电梯经过二楼到达三楼进入，另一个入口是从天邦的其他电梯从三楼进入超市购物。方便广大客户的需求。三楼平面图发超市开封店•调查时间：2010-2-28超市布局分析•调查目的：了解大润从以上我们可以看出，大润发总的平面布置的目的是：为适应城市发展的需要，提升城市品位，繁荣区域经济以市场化运作的方式建设大型卖场、饮食于一体的购物中心，方便市民生活和娱乐。卖场很大，商品品类齐全，琳琅满目的商品给顾客一个购物天堂的环境，吸引顾客，留住顾客，满足不同人的不同需求，给顾客带来了方便，节约了消费者的时间成本和体力成本。由此也给商家带来更大收益。方便员工工作和管理人员管理。调查时间：2010-2-28自动取款机设置在二楼进口和卖场之间，位置靠着墙壁，人流不是多。大大的方便那些上下班和本来打算买东西而没有带足够多钱的人。同时也解决了一些“购物狂”的后顾之忧，不怕看到喜欢的东西而不敢买。卖场气氛红色条幅使人觉得非常热情，加上节日气氛的渲染，刺激消费欲望。每逢佳节，礼品摆在卖场最显眼的位置夺人眼球。到处悬挂低价促销的标识牌，营造“最低价”“非常便宜”的卖场氛围。商品陈列•调查目的：了解大润堆货货架、给消费者带来“特价”的印象，吸引顾客购买。清晰可见“钓鱼岛是中国”字样以及中国地图的画面，把爱国的主题带入卖场，与消费者达到共鸣。把特价商品集中售卖，把特价商品布置成为一个特价商品区集中销售，提高消费者关注度，提高售货率。商品陈列•调查目的：了解大润•整齐陈列法与比较陈列法相结合以及MI识别•调查场所：大润发超市开封店•调查时间：2010-2-28商品陈列•调查目的：了解大润进口水果，合理的灯光、布局达到高贵的效果，满足顾客高端消费需求，提高销售率。•调查场所：大润发超市开封店•调查时间：2010-2-28特价商品——鸡蛋特价鸡蛋吸引更多的有大量空余时间的顾客，从而达到进一步刺激消费的效果。不管何时购买鸡蛋的顾客都是络绎不绝。收银台大润发规定，收银台在客流高峰时排队不允许超过5人。为了实现这一点，大润发特别训练收银员的扫描速度，不达标的不可以上岗。强大的IT系统可以自动生成每天、每周、每月的客流量曲线图，便于店长对收银员进行灵活排班。商品布局特征超级市场主要区域的配比适当卖场各种附属设施配比齐全商品陈列科学各区划分明显相关产品关联性强改进建议顾客进出不方便（陪购或进场没购物的），应在左侧增加一个出口。场内没有员工休息室，应在部分区域填加。部分区域货物密度过大，不方便选购，应合理稀释。（服装区和水产区）在购物区外应提供顾客休息的地方（如长椅而不是餐厅之类）收银台没有特别通道为那些只购买3件货物以下的顾客结帐通道。免费饮水处•调查目的：了解大润在卖场的二楼和三楼分别设有纯净过滤水免费提供处和一次性纸杯。人性化的手推车•调查目的：了解大润这些手推车置于一楼和二楼门口，数量巨大，足够卖场使用。推车采用的是银白色，给人一种纯净，清新的感觉。某些推车有其人性化一面，在摆放食品和推手之间前面设计了一个小孩座椅，可以为带小孩的人使用。优质的售后服务系统在一楼这两处分别是售后服务中心和服务台。这两个项目的设置体现顾客就是上帝，以顾客为中心的服务理念，满足顾客各种不同需求。四、总结超市是老百姓购物最频繁的场所，这里产品种类丰富、一应俱全。在这里消费者简单的购买行为，会影响超市的的整个布局、货架陈列、价格制定、营销策略等问题，其中暗藏的玄机，告诉我们：一个科学合理的布局、一个人性化的设置、一个全面适时的营销策略，对满足顾客需要，对一个企业生存发展的起着决定性作用。