中国保健食品市场运营分析与投资策略建议研究报告2016-2021年编制单位:北京智博睿投资咨询有限公司报告目录:第一章保健食品的相关概述21第一节保健食品阐述21一、保健食品的功用21二、保健食品与一般食品的区别22三、保健食品的外延23第二节保健食品的分类23第三节中国保健食品的历程24一、发展起步阶段24二、启动成长阶段24三、竞争发展阶段25四、“信任危机”阶段25五、“盘整复兴”阶段25第二章2013-2015年全球保健食品运行状况分析27第一节2013-2015年世界保健食品运行总况27一、世界保健食品所处发展阶段27二、世界保健食品发展现状分析27三、世界保健食品市场监管分析28四、世界保健食品标识内容的现状分析30五、全球膳食营养补充剂的行业概况32六、世界保健食品市场动态分析33第二节2013-2015年日本保健食品的细分化管理34一、特定保健用食品34二、营养机能食品35三、健康食品35第三节2013-2015年世界其它地区保健食品发展动态分析36一、美国提高保健食品行业门槛36二、韩国保健食品市场发展现状37三、欧洲的保健品市场现状及特点38四、2015年台湾保健食品市场分析39五、全球主要国家益生菌市场分析40第四节2016-2021年世界营养保健食品市场发展趋势探析40一、全球保健食品发展趋势分析40二、黄酮类保健食品成市场新宠41第三章2013-2015年中国保健食品运行环境解析43第一节2013-2015年中国经济环境分析43一、2015年中国gdp增长总体情况分析43二、2015年中国全社会固定资产投资分析44三、2015年中国社会消费品零售总额分析45四、2015年中国城乡居民收入与消费分析46五、2015年中国对外贸易发展形势分析48六、2015年中国宏观经济运行情况分析49第二节2013-2015年中国保健食品行业政策环境分析52一、保健食品主管部门和监管体制52二、中国保健食品行业相关法律法规52三、《食品安全法》促进保健品市场规范54四、《保健食品产品技术要求规范》实施54五、《保健食品监督管理条例》有望出台55第三节2013-2015年中国营养保健食品社会环境分析55一、人口城市化带来巨大需求55二、经济成长带来消费升级56三、消费观念的变化拉动需求57四、老人和儿童市场快速成长58五、“亚健康”人群迅速增长59第四章2013-2015年中国保健食品业运行新态势分析60第一节2013-2015年中国保健品业运行综述60一、2015年中国保健品市场规模分析60二、中国保健品四大营销模式分析60三、中国保健品行业备受外资青睐61四、连锁加盟将成保健品营销主流62第二节2013-2015年中国保健食品行业运行透析63一、中国保健食品行业发展历程63二、我国保健食品市场现状分析64三、保健食品行业进入严管时代65四、保健食品监督管理条例将出台66第三节2013-2015年中国保健食品市场需求分析66一、保健食品总体需求状况分析66二、膳食营养补充剂市场发展情况67三、2015年中国益生菌市场分析68第四节2013-2015年中国保健食品发展存在的问题分析68一、产品定位与功能结构不合理68二、保健食品行业监管尚存漏洞69三、保健食品虚假宣传误导消费70四、产品质量水平参差不齐71第五节2013-2015年中国保健食品发展对策与建议71第五章2013-2015年中国营养保健食品行业经济运行状况74第一节2014-2015年中国营养保健食品行业发展分析74一、2014年中国营养保健食品行业发展概况74二、2015年中国营养保健食品行业发展概况76第二节2013-2015年中国营养保健食品行业总体规模分析79一、2013-2015年中国营养保健食品行业企业规模分析79二、2013-2015年中国营养保健食品行业人员规模统计82三、2013-2015年中国营养保健食品行业资产规模分析82四、2013-2015年中国营养保健食品行业负债规模分析83五、2013-2015年中国营养保健食品行业市场规模分析84第三节2013-2015年中国营养保健食品行业供需平衡分析87一、2013-2015年中国营养保健食品行业产成品分析87二、2013-2015年中国营养保健食品行业供给区域分布88三、2013-2015年中国营养保健食品行业销售产值分析89四、2013-2015年中国营养保健食品行业需求区域分布89第四节2013-2015年中国营养保健食品行业投资状况分析91一、2013-2015年中国营养保健食品行业投资增长分析91二、2013-2015年中国营养保健食品行业投资区域分布94三、2013-2015年不同规模营养保健食品企业资产总额分析96四、2013-2015年不同性质营养保健食品企业资产总额分析97第五节2015年中国营养保健食品行业总体结构特征分析98一、2015年中国营养保健食品行业经济类型结构98二、2015年中国营养保健食品企业规模结构分析99三、2015年中国营养保健食品行业区域结构特征100第六章2013-2015年中国营养保健食品行业经济运行效益分析103第一节2013-2015年中国营养保健食品行业获利能力分析103一、2013-2015年中国营养保健食品行业利润总额分析103二、2013-2015年不同规模营养保健食品企业获利能力分析104三、2013-2015年不同性质营养保健食品企业获利能力分析104四、2013-2015年中国主要省区营养保健食品行业获利能力105第二节2013-2015年中国营养保健食品行业经营效益分析108一、2013-2015年中国营养保健食品行业偿债能力分析108二、2013-2015年中国营养保健食品行业盈利能力分析111三、2013-2015年中国营养保健食品行业毛利率分析115四、2013-2015年中国营养保健食品行业运营能力分析118第三节2013-2015年中国营养保健食品行业成本费用分析122一、2013-2015年中国营养保健食品行业销售成本分析122二、2013-2015年中国营养保健食品行业销售费用分析122三、2013-2015年中国营养保健食品行业管理费用分析123四、2013-2015年中国营养保健食品行业财务费用分析124第七章2013-2015年中国营养保健食品行业区域结构分析125第一节2013-2015年中国主要区域营养保健食品行业发展分析125一、2013-2015年华北地区营养保健食品行业发展情况125二、2013-2015年东北地区营养保健食品行业发展情况126三、2013-2015年华东地区营养保健食品行业发展情况127四、2013-2015年华中地区营养保健食品行业发展情况128五、2013-2015年华南地区营养保健食品行业发展情况129六、2013-2015年西南地区营养保健食品行业发展情况130七、2013-2015年西北地区营养保健食品行业发展情况131第二节2013-2015年中国重点省区营养保健食品行业发展分析132一、2013-2015年广东省营养保健食品行业发展分析132二、2013-2015年山东省营养保健食品行业发展分析134三、2013-2015年江苏省营养保健食品行业发展分析135四、2013-2015年浙江省营养保健食品行业发展分析137五、2013-2015年北京市营养保健食品行业发展分析139第八章2015年中国营养保健食品行业经济运行状况141第一节2015年中国营养保健食品行业发展分析141第二节2015年不同规模营养保健食品企业发展分析143一、2015年大型营养保健食品企业发展分析143二、2015年中型营养保健食品企业发展分析144三、2015年小型营养保健食品企业发展分析145第三节2015年不同性质营养保健食品企业总体规模分析146一、2015年国有营养保健食品企业发展分析146二、2015年集体营养保健食品企业发展分析147三、2015年股份合作制营养保健食品企业发展分析148四、2015年股份制营养保健食品企业发展分析149五、2015年民营营养保健食品企业发展分析149六、2015年外资营养保健食品企业发展分析150七、2015年其他性质营养保健食品企业发展分析151第四节2015年中国营养保健食品行业区域分布152一、2015年中国营养保健食品行业企业区域分布152二、2015年中国营养保健食品行业资产区域分布154三、2015年中国营养保健食品行业收入区域分布155四、2015年中国营养保健食品行业供给区域分布156五、2015年中国营养保健食品行业需求区域分布157六、2015年中国营养保健食品行业获利区域分布158第五节2015年中国营养保健食品行业经营效益分析159一、2015年中国营养保健食品行业偿债能力分析159二、2015年中国营养保健食品行业盈利能力分析161三、2015年中国营养保健食品行业运营能力分析168四、2015年中国营养保健食品行业成本费用分析173第九章2013-2015年中国保健食品市场消费调研分析174第一节影响保健食品需求的因素174一、消费者认知174二、消费者收入175三、保健食品的消费心理176四、保健食品功效夸大177五、消费者对保健食品产生信任危机178第二节2013-2015年中国保健食品市场消费调研179一、保健食品市场最受关注十大品牌179二、保健食品功效关注调研180三、保健食品价格敏感度调研180四、保健食品的食用频率181第三节2013-2015年中国保健食品需求结构分析181一、城乡需求结构181二、不同群体需求结构1821、儿童1822、女性1823、老年人183三、地域差异1831、东部地区1832、中部地区1843、西部地区184四、各线城市差异1851、一线城市--以上海、北京为例1852、二线城市--以杭州、沈阳为例186第十章2013-2015年中国保健食品消费市场分析187第一节2013-2015年中国保健食品消费者分析187一、现代人的保健观念187二、保健食品消费者消费行为分析188三、保健食品消费群体分析189第二节2013-2015年中国保健食品消费者市场分析189一、中老年保健食品市场发展分析189二、女性保健食品市场发展状况分析191三、儿童青少年保健食品市场发展状况192第三节2013-2015年中国保健食品热点产品市场分析194一、“***”功能保健食品市场分析194二、“***”功能保健食品市场分析194三、“排铅”功能保健食品市场分析195四、“***”功能保健食品市场分析196五、抗辐射功能保健食品市场197六、***、补脑类保健品产品市场分析198七、降血糖雷保健食品产品市场分析198第十一章2013-2015年中国保健食品企业营销策略分析201第一节2013-2015年中国保健食品营销策略分析201一、保健食品营销战略四大致命误解201二、注重产品品质202三、把承诺落在实处202四、注重消费者感受202五、树立良好的营销心态203第二节2013-2015年中国保健食品产业销售渠道分析203一、药店203二、超市204三、电子商务204四、直销204第三节2013-2015年中国保健品市场营销案例解析205一、太阳神---ci理念的先行者205二、三株---人海***的先驱207三、脑白金---礼品概念的最大赢家209四、红桃k---农村市场战略的胜利者211五、太太---创新守住女人阵地214六、安利纽崔莱---科技驱动、明星领跑216第四节2013-2015年中国保健品市场营销策略建议217一、理性回归---从严谨的市调开始217二、产品延伸---1+1大于2218三、精准定位---创造差异诉求219四、善用媒介---科学投放策略219五、终端制胜---软硬兼施见真功220六、广告创新---实效的增值之道221七、范式变革---企业角色转换223八、品牌营销---直面市场未来223九、科技应用---技术创新促发展224第十二章2013-