对银杏生产效益市场分析及宏观调控的看法

对银杏生产效益市场分析及宏观调控的看法山东林业科技刘开林,皇甫桂月,孙成迎,张永瑞1998.02本文对银杏生产效益市场进行了分析，并对宏观调控谈了独到的看法。银杏的发展是以现代科学技术为动力，以经济发展和社会发展为基础，以市场要求为导向，已走向产业化发展的道路，为使银杏产业沿健康轨道发展，必须进行科学决策，正确引导，宏观调控，以便获得好的经济效益和社会效益。１银杏产业的效益及市场分析最近几年，银杏产业发展迅速，受到社会的普遍关注，究其原因，主要是受其较高的利润所驱动，现将银杏小苗、大苗、丰产园、采叶圃和采穗圃５种栽培方式的效益及市场情况分析如下。１．１银杏小苗我们对银杏育苗用种量作了调查分析。６６６平方米用种５０kg、７５kg、１００kg、１５０kg、２５０kg的成本、产值和利润关系见附表。从成本和利润之比来看，银杏育苗以６６６平方米用种１５０kg为好，投入１１３００元，可获得６１００元的利润。1.２银杏大苗银杏大苗以采叶与育苗兼用，效益较好，单纯培育大苗效益较低。苗龄在８年以上，每６６６平方米株数３００株（１m×２m）、干高３犿以上、胸径５犮犿以上，产值可达４万元，平均年利润５０００元左右。加上间作其他作物，效益更好。培育胸径在１０犮犿以上的大苗，按株行距２m×４m计算，每６６６m２８０株，平均年利润可超过５０００元。培育大苗，是高投入、高产出、高利润、周期长的一种种植模式。培育银杏大苗，一是用于定植结果，二是用于“四旁”栽植，三是用于城市园林、街道绿化美化。目前培育银杏大苗仅仅是开始，从发展历程来看，尚处于发展前期。１．３丰产园建立银杏丰产园，按嫁接５年结种计算，每６６６平方米植８３株，单株结种０．７５kg，年产６０kg，单价每公斤４０元左右，产值２４００元产种量每年１５％～２０％递增，５年之后，年产种１２５犽犵左右，产值５０００元左右。结种大树年产量比较稳定，从整体看，由于银杏早果丰产技术要求高，因而种子产量上升较慢，在短时间内很难满足国内外市场需求。据有关专家测算，我国银杏年产量为６００万kg。１９９６年国内需求量为８００万犽犵，到下世纪初，世界市场需求量为３０００万kg，因此，今后在较长一段时期内银杏种不会过剩，价格也将会稳定增长。１．４采叶圃培育采叶圃是提高银杏叶质量的重要保证，采叶圃苗龄在３年以上，６６６平方米年利润５０００～１００００元。就郯城县来看，销售渠道有４个方面：一是建了３家合资烘干厂，烘干能力在５０００t以上，收购鲜叶的价格逐年上扬。二是银杏叶茶，收购银杏叶的价格高于烘干用银杏叶价格。三是本地与外地黄酮甙厂竞相争购。四是外贸部门组织银杏干叶出口。据有关专家分析，国内外每年银杏叶需求量１０万t以上，目前我国年产银杏叶２万t左右。最近几年银杏育苗发展速度大大加快的主要原因，是银杏叶价格的促动。１９９０年银杏叶每公斤４～５元，１９９５年每公斤１０元左右，１９９６年以来每公斤１５元左右，一直是上涨趋势，并且仍然供不应求。１９９７年上半年，国内有１００多家黄酮甙厂停产半停产。这也说明银杏叶的发展动力没有衰减的趋势。银杏叶加工利用项目不断扩大，目前银杏叶茶的发展较快，也给银杏叶的发展注入了新的增长动力。１．５采穗圃采穗圃是银杏栽培产业中效益最高的一项。６６６m２栽植２０００株（１m×０．３m），经过１年培育，第２年每株可采接穗６个，第３年每株可采接穗２０个，第４年每株可采接穗４０个，第５年每株可采接穗５０个，按每个接穗０．５元，五年产值１５万元，平均每年３万元。采穗圃可以保持优良品种纯度，而且是无性繁殖遗传性状稳定。目前银杏良种接穗，远不能满足生产需要，而且在今后这种供需矛盾日益增大，应该抓住机遇予以发展。２关于宏观调控问题在银杏发展过程中，如何正确引导，适当控制，是摆在我们面前的一个重大课题。关于宏观调控问题，需要抓好以下几个方面。２．１在栽培方面要因地制宜，适地适树。在次适宜地区和非适宜地区不要栽。狆犎值一般掌握４．５～７．５之间。碱性过大，成活率低，容易出现黄叶、干梢、枯死等现象。土壤质地粘重的砂姜黑土、排水不良地块、土层浅、土壤瘠薄、干旱少雨山岭地，成活率低，生长速度慢，效益不好。不可不顾客观条件一拥而上。２．２在栽培模式上，短期效益和长期效益相结合，以短养长。不能只考虑卖叶和卖小苗，还要考虑叶、种、苗、材整体效益。否则，一旦叶子价格下降，将会造成严重损失。２．３关于银杏叶的加工利用问题。银杏叶一般用于提取GBE，二是生产银杏叶茶。GBE的销售价格从１９９３年每公斤４５００元，降至１９９７年初每公斤２５００元左右。全国有１００多个GBE提取厂处于停产和半停产状态。很多专家认为，GBE生产不是过剩（银杏叶价格逐年上扬），而是竞相压价倾销，为了不积压资金，生产单位与代理商纷纷以最低价格签订合用，致使生产厂家蒙受损失。为此，我们应采取加强外贸管理的措施，并努力做到产品系列化，不搞单一产品，实行产供销一条龙，做到多渠道销售产品。银杏叶茶目前效益很好。一般新产品每５００犵１５０元，高质量产品每５００犵高达６００元。银杏叶茶厂投资规模小，技术容易掌握，风险较小，因此，非常适合乡镇企业和个体企业组织生产。