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第一单元教学设计1.水到哪里去了课题水到哪里去了单元1学科科学年级3学习目标科学知识1、常温下，水会蒸发到空气里去2、蒸发是水的一种形态3、水和水蒸气有相同点也有不同点科学探索：1、通过现象观察，分析、猜测水到哪里去了2、通过活动体验，研讨影响水蒸发因素3、通过模拟实验，感受水蒸发特点，研讨水和水蒸气的区别科学态度细致观察生活、尝试解释生活现象重点1、常温下，水会蒸发到空气里去2、蒸发是水的一种形态3、水和水蒸气有相同点也有不同点难点1、通过现象观察，分析、猜测水到哪里去了2、通过活动体验，研讨影响水蒸发因素3、通过模拟实验，感受水蒸发特点，研讨水和水蒸气的区别教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课展示图片，聚焦问题：我们已经知道水是一种液体，没有固定的形状，但有一定的体积。水还可能有其他的形态吗?学生猜测回答单刀直入，激发兴趣讲授新课一、探究11、试着解释下面的现象，你认为水到哪里去了?（展示图片）2、水变成什么物质跑到空气里去了？教师点拨：在常温下，水会慢慢变成水蒸气散发到空中，这种现象叫做蒸发。3、教师小结蒸发是水从液体变成气体的现象。（展示示意图）4、活动体验（1）请做以下这些活动，体验湿手变干的时间是否一样？①手心向下，手背向上②对一只手吹气③甩动一只手（2）活动手册活动体验探究手心向下，手背向上对一只手吹气甩动一只手……学生试着去解释交流：跑到空气里去了。学生回答：水蒸气学生依次做活动，并认真体验学生填写活动手册，并交流初步让学生了解水蒸发是怎么回事通过体验活动，了解影响蒸发的因素（3）教师小结：影响蒸发快慢的因素①液体的温度②液体的表面积③液体表面上方空气的流动速度二、探索2说一说我们在生活中还遇到过哪些类似现象？教师点拨：①水洼的水会变干涸②煮食物时，锅里的水越来越少③晾干衣服④吹干湿发……三、探索3：模拟实验1、导入用实验证明我们的解释。2、工具与材料两杯水、橡皮筋、保鲜膜、透明塑料盒、白板笔3、实验（1）（1）实验过程①向两个大小相同的杯子里加入等量的水，标出水的高度。②用塑料薄膜盖好其中一个杯口，并用橡皮筋固定。③另一个不盖。④把它们放到通风和向阳的位置。⑤2-3天后，观察两个杯子中水量的变化。（2）注意事项①为什么要放到通风和向阳的地方？②为什么要把其中一个杯口封住？（3）研讨1怎样解释两个杯子出现的不同现象?依据是什么?引导学生填写活动手册现象怎么解释依据封口水杯开口水杯教师点拨：封口水杯里的水基本没少，因为水蒸发后没有跑到空气里去；开口水杯里的水少了，因为水蒸发后跑到空气里去了。依据是在常温下，水会学生回忆、交流学生准备工具材料学生按步骤实验，认真观察现象学生回答：加快蒸发速度，缩短实验时间学生回答：防止水蒸气外逃，更好地进行对照实验学生研讨交流，填写活动手册培养学生留心观察生活现象的品质通过模拟实验，感受水蒸发特点，研讨水和水蒸气的区别慢慢变成水蒸气散发到空中。4、实验（2）（1）实验过程①将透明的塑料盒倒扣在地面上②放置一段时间③观察盒中变化（2）研讨2你在透明塑料盒中看到了什么?你认为它们是什么?引导学生填写活动手册你在透明塑料盒中看到了什么你认为它们是什么?教师点拨：在透明塑料盒上看到了小水滴，它们是水蒸气遇冷编成的。5、研讨3水和水蒸气有什么相同和不同?引导学生填写活动手册教师点拨：相同点：无色、无味、透明不同点：水是看得见、摸得着，水蒸气是看不见、摸不着。四、课堂练习（一）判断下列说法正误1、水只有沸腾才能蒸发。（）2、水蒸气跑到空气里去了。（）3、湿手变干、衣服晾干的缘由是水变成水蒸气跑了。（）4、水蒸汽和水一样无色、无味、透明、看得见、摸得着。（）5、两杯温度相同的水，它们蒸发的快慢也一定相同。（）6、水蒸气是水的一种形态，物质没有发生变化。（）（二）问答题1、怎样让衣服干得快些？2、干手器是通过什么方式来加快水分蒸发？教师点拨：1、①把衣服展开②放在阳光下③挂在通风的地方2、①提高液体温度学生实验并观察学生研讨交流，填写活动手册学生研讨交流，填写活动手册学生独立完成检测知识掌握和运用情况2、水沸腾了【学习目标】科学概念目标沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。科学探究目标1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。2.利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。3.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。科学态度目标1.形成尊重事实、重视证据的科学态度。2.发展愿意与他人合作，乐于交流的学习态度。科学、技术、社会与环境目标认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观【学习重点】培养学生的实验能力，观察时要抓住沸腾时的主要特点及发生沸腾现象的顺序来进行观察。同时，培养学生的语言表达能力，让学生描述看到的现象，培养学生的归纳能力等。【学习难点】②加快空气流动五、拓展提高：动脑筋，想一想为什么游泳时刚从水里出来会感觉冷？人吹电风扇时，为何会感到凉快？教师点拨：蒸发的过程会吸收热量六、作业布置业余时间到图书馆或利用网络查阅：怎样减少蒸发？学生思考交流学生课后完成了解蒸发吸热的特点培养动手查阅、自主学习的能力课堂小结通过本节课的学习，我们知道水蒸气是水的另一种形态，水蒸发后变成水蒸气跑到空气里去了，同时又知道水蒸气和水都是无色、无味、透明的，但水可以看得见、摸得着，水蒸气是看不见、摸不到的。在活动体验中，研讨水蒸发特点和影响蒸发快慢的因素，培养了我们细致观察生活、尝试解释生活现象的科学态度。总结课堂板书蒸发水水蒸气（液体）吸热（气体）板书设计教学仪器的组装，使用仪器时的讲解示范，学生使用仪器时教师的指导。【学习准备】为学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、时钟、湿抹布。教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件。【学习流程】一、聚焦1、同学们，你在家里烧过开水吗（出示书中的第一幅烧水的图片或是几幅翻滚的火锅的图片）？请你说说水烧开时有什么现象发生？。家里的锅是不透明的，现在，我们就把这个现象搬到实验室里，来研究一下（出示图中烧水的实验装置）。这样，我们会看得清楚一些。2、请同学们思考一下：如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况？二、探索1.说一说或画一画我们对这个问题的看法请同学们回答（这里我采用让学生说一说的方式）：讲解：当水加热到有大量的气泡冒出水面时就是水沸腾的现象（板书：《水沸腾》）。那么水沸腾有哪些秘密呢？我们就来实验一下。2.给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的变化。1）.认识实验器材和使用方法2）.介绍：三角架、石棉网、烧杯3）.讲解酒精灯的使用方法：A、使用酒精灯时，先要检查灯芯，如果灯芯顶端不平或已烧焦，需要剪去少使其平整，然后检查灯里有无酒精，灯里酒精的体积应大于酒精灯容积的1／4，少于2／3。在使用酒精灯时，应注意，绝对禁止用酒精灯引烧另一盏酒精灯，而应用燃着的火柴或木条来引燃；用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，最好要盖两次，不可用嘴去吹灭，否则可能将火焰沿灯颈压入灯内，引起着火或爆炸。不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布扑盖。B.给物质加热酒精灯灯焰分外焰、内焰、焰心三部分，在给物质加热时，应用外焰加热，因为外焰温度最高。3）温度计的使用方法A.手拿着温度计的上端，温度计的玻璃泡全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底或容器壁。B.温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍等一会，待温度计的示数稳定后再读数。C.读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平。（教师要边讲解边示范，也可以用微课的形式或是视频播放来进行讲解。）4）.安全教育使用酒精灯和温度计时要注意安全教育。用课件出示书中的提示：A.一定要在老师的指导下使用酒精灯。B.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。C.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。D.加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍然是很烫的，不要用手触摸。三、研讨1.实验一：水在加热过程中发生了哪些变化？1）.出示：（活动手册表格）加热过程中水的变化时间0分钟2分钟4分钟6分钟8分钟温度计的示数水的变化2）.先进行猜测，然后每组在实验时填写一份活动手册里的记录单3）.学生实验，教师巡视指导4）.学生汇报5）.师生总结水在没加温时是常温，当水温上升到100摄氏度时开始沸腾，继续加温则水的温度保持在100摄氏度不变。2.实验二：水在达到什么温度时沸腾？水沸腾的过程中我们看到了什么？出示：（活动手册表格）2、水沸腾时的活动记录水沸腾水沸腾时水沸腾时时的温度水中的现像水面的现象1）.先进行猜测，然后每组在实验时填写一份活动手册里的记录单2）.学生实验，教师巡视指导3）.学生汇报4）.师生总结水沸腾的温度是100摄氏度；水中有很多气泡上升；气泡在水面破裂逬出水花，水面的水会不停翻滚；水面上会有大量的水气飞向空中。四、.讲解1.沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。（正常大气压下为100℃）温度计100摄氏度就是以水沸腾时的温度为基础规定的。2.水变成水蒸气后的体积有没有变化呢？教师演示：将套有排空气体的塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下，观察袋子的变化。（水蒸气将袋子鼓起）1).说明了什么呢？2).讲解：水变成水蒸气后，体积会变大。五、小结这节课，我们学会了什么呢？（师生共同总结）3.水结冰了【教学目标】科学概念目标1.当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。2.水在结冰过程中，要向周围放出热量。科学探究目标1.观察、记录水结冰过程中的各种变化。2.观察、比较水和冰的相同点和不同点。科学态度目标1.初步感受、体验物质状态的变化。2.乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。科学、技术、社会与环境目标在自然环境中，水与冰可以相互转化。【教学重难点】重点：分析发现水结冰过程中的温度变化。难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念【教学准备】为学生准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册等。教师准备：各种冰的图片、热水、教学课件等。【教学过程】一、聚焦：揭示课题（预设5分钟）[材料准备：热水、水银温度计、各种冰的图片]1.出示一杯热水并测量水的温度提问：如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？（预设：温度会下降一些。）2.出示几张各种冰的图片。提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？（预设：会和室内温度一样。如果继续下降会怎样呢？水会结冰。）3.揭示课题：水结冰了（板书）二、探索：水结冰过程中的各种变化（预设15分钟）[材料准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册]1.引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的实验方法。提问：说一说我们对这个问题的想法？今天在教室里，我们可以怎么做实验？2.学生相互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会变化过程中的热量变化。在活动中，教师要提醒学生：（1）.做两次标记：第一次是试管中倒入清水后（为了便于观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色橡皮筋标记；（2）.温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试管壁；（3）.仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水开始结冰时，记录温度。（4）.冰块尽可能碎一些，再加入一部分食盐（食盐多一些，降温速度快一些），有利于降低烧杯内冰水混合物的温度。（5）.因为需要拿出来看，碎冰可能会使橡皮筋移动，所以需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。3.出示活动手册第9页，明确实验要求，并记录观察比较水和冰有哪些相同点与不同点。三、研讨：实验发现（预设15分钟）[材料准备：结冰后的试管、碎冰内加食盐的烧杯、碎冰内不加食盐的烧杯、直尺、水银温度计]1.学生反馈交流：水在什么条件下会结冰