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精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料玉溪红塔集团ERP项目PP业务指导书生产管理部分（PP）复烤总厂业务2001年12月10日定稿2001年12月10日打印确认：该文档需要以下确认姓名职位签字日期曲延斌顾问余炳彦业务流程责任人李碧林李宏伟PP业务小组长官五四江川复烤厂厂长纳建轮玉溪复烤厂厂长张乃林复烤总厂生产科科长冯宝瑜复烤总厂厂长精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料目录复烤总厂业务.............................................................................................................................................1目录........................................................................................................................................................2一、.....................................................复烤生产工作流程3二、.......................................................复烤厂上线业务41.业务环节42.角色定义5三、.............................................................业务内容61.复烤总厂数据维护业务62.复烤总厂年度生产计划编制业务83.复烤总厂年、月辅料需求计划编制业务94.复烤总厂月生产计划编制业务105.复烤厂日生产排产业务116.复烤厂辅料日调拨计划业务147.复烤厂完工确认业务16四、.................................................................表单18精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料复烤生产工作流程复烤厂生产科复烤厂生产计划员仓储科复烤厂分级库复烤厂辅料库复烤厂成品库生产任务生产任务检查SAP系统数据的是否可用是否汇总整理需要维护的相关信息并通知技术中心相关部门数据维护通知单复烤厂生产计划员根据实际生产情况通知仓储科烟叶需求总量仓储科根据技术中心要求、仓库情况需求总量确定供烟等级、数量生产供烟日计划表复烤厂生产大班生产供烟日计划表库区根据需求量转储计账（311）到分级库分级库库存量增加分级入库员在转储出库单签字上确认分级记账员发料计账到分级订单（261）分级处理分级后原料库存量增加生产大班按日生产排成表从分级库拉料生产过磅并记录拉料量投料生产并领用辅料每天下午4点生产计划员预测成品等级数量在SAP系统中排产若有数据需维护通知生产科复烤厂日生产排程表在SAP系统中打印复烤厂日生产排成表审核通过审核过的复烤厂日生产排程表运行MRP产生原辅料需求审核过的复烤厂日生产排程表辅料计划员每天4点半在SAP系中根据需要调整辅料需求并打印辅料需求计划表辅料需求计划表根据辅料需求计划表到物资公司拉料物资公司记账员根据辅料需求计划表发料（251）辅料计划员在领料凭证上签字辅料计划员收货入库（501）BOM中没有的包装辅料辅料员发料到成本中心（201）领料凭证（一联存根一联财务）班末汇总本班各生产订单所对应的成品副产品原辅料实际耗用量填写生产完工确认表由完工确认员、原辅料库、成品库人签字确认签字确认的生产完工确认表由完工确认员在系统中记账确认辅料库存量增加生产完工领料单生产完工入库单《生产完工领料单入库单》一联留存一联车间核算员，《生产完工确认表》生产大班、车间核算员、原辅料库、成品库各一联车间核算员对每天复烤生产中各块产生的物料凭证、会计凭证进行核对确认生产完工确认表次日根据核算员审核过的完工确认表或磅码单的原料实际耗用量由分级记账员按凭证号对分级订单收货记账（Z01）系统自动冲消负库存为零系统自动（261）领料分级库系统库存量为负库存系统自动（101）入库成品库系统库存量增加系统自动（261）领料辅料库系统库存量减少现场发料员转储记账转储出库单库区记帐员根据转储出库单转移到相应的仓号转储入库单复烤厂上线业务业务环节序号业务明细执行部门相关角色相关单据备注1提出数据维护需求复烤总厂生产科计划员《数据维护通知单》发现数据漏缺2提供《复烤经济技术指标》复烤总厂生产科计划员《复烤经济技术指标》3提供《烤烟收购经营计划》复烤总厂生产科计划员《烤烟收购经营计划》4提供《烤烟出口计划》复烤总厂生产科计划员《烤烟出口计划》5创建年生产计划复烤总厂生产科计划员《复烤总厂年度复烤生产计划》每年烤季前6创建月生产计划复烤总厂生产科计划员《复烤总厂月生产计划》每月下旬7运行辅料需求计划复烤总厂生产科计划员《复烤总厂年度辅料计划》《复烤总厂月辅料计划》8创建采购订单复烤总厂生产科计划员《采购订单》9日生产排产复烤厂生产计划员《复烤厂日生产排产》每日下午4点10按《日生产排程表》生产复烤厂作业长《复烤厂日生产排产》11完工确认复烤厂作业长《生产完工确认表》班末12完工确认复烤厂作业长《完工确认领料单》班末13完工确认复烤厂作业长《完工确认入库单》班末14《生产完工确认表》复烤厂车间核算员《生产完工确认表》15分级损失汇总复烤厂分级记账员《分级损失汇总表》16《分级损失汇总表》复烤厂车间核算员《分级损失汇总表》月末17《完工确认入库单》复烤厂车间核算员《完工确认入库单》18《完工确认领料单》复烤厂车间核算员《完工确认领料单》19辅料需求复烤厂辅料员《辅料需求计划》每天20辅料领用复烤厂辅料员《辅料领料凭证》每天角色定义部门岗位/角色人数操作单据生产科生产计划员1创建复烤总厂年月生产计划、年月辅料需求计划《复烤总厂年度复烤生产计划》《复烤总厂月生产计划》《复烤总厂年度辅料计划》《复烤总厂月辅料计划》《采购订单》复烤厂生产计划员2创建日生排产《复烤厂日生产排程表》复烤厂分级记账员6记录分级变级《分级损失汇总表》复烤厂辅料计划员记账员4辅料需求计划库存管理《辅料需求计划表》《辅料领用发放凭证》复烤厂完工确认员18完工确认《生产完工确认》《生产完工确认领料单》《生产完工确认入库单》复烤厂车间核算员2车间成本核算《车间成本核算凭证》业务内容1.复烤总厂数据维护业务复烤总厂在SAP系统中的生产数据的维护，均由技术中心相关部门进行维护。复烤总厂生产科下达非常规生产任务前，检查SAP系统中数据是否完备可用，各复烤厂在生产过程中若发现在SAP系统中有数据漏缺问题，即时向复烤总厂生产科提出，若需要数据维护（包括原料、辅料、半成品烤片等需要维护的相关信息），由生产科即时通知技术中心数据维护部门进行数据维护，包括主数据维护、库位维护、BOM维护（即物料清单）、工艺路线维护、生产版本维护等。复烤总厂生产科负责汇总整理，并集中向技术中心相关部门提供需要进行维护的信息资料。数据维护完成后，通知各复烤厂可执行生产的时间。复烤总厂的生产类型在SAP系统中和现状生产中基本相同，但由于编码和系统的原因，有些生产类型的生产方式在SAP系统中发生变化，具体变化如下：(1)玉溪初烤烟分级后再挂杆复烤、江川复烤厂分级后的初烤烟再挂杆复烤，由于要更改生产版本中的可选BOM,所以复烤厂、仓储科必须通知生产科，由生产科提前通知技术中心相关部门，更改生产版本中的可选BOM,只有更改可选BOM后才能执行排产生产。(2)当打叶复烤或挂杆复烤区外、省外初烤烟时，需由生产科提前通知相关部门，进行数据维护。(3)当进出口公司提出机烤烟出口需求时（由于不能确定等级），必须由生产科提前通知技术中心相关部门，并提供需要出口的机烤烟等级，由该部门对所提供的烤片等级的相关信息在SAP系统中进行维护，(4)省外机烤烟分级后再挂杆复烤（不能确等级），只能临时根据分级后的情况，由复烤厂通知生产科，再由生产科通知相关部门，维护相关信息。(5)玉溪分级后初烤烟调到江川生产或江川分级后初烤烟调到玉溪生产时，需由生产科通知相关部门，进行数据维护。(6)当生产白肋烟、晒烟、香料烟时，需由生产科提前通知相关部门，进行数据维护。(7)当几个等级混合打叶复烤，即配方烟，需由生产科提前通知相关部门，进行数据维护。(8)同等级区外机烤烟、区外分级后机烤烟在SAP系统中价格相同，挂杆复烤时物料移动进入挂杆原料库统一转换为外销烟编码，同等级不分产地，现有等级由烟叶公司提供。此部分原料生产科不需考虑数据维护。(9)当复烤生产的生产类型发生变化，即烟叶包装物发生变化时（如夹板烟换为纸箱烟），由各复烤厂通知生产科，再由生产科通知相关部门，更改各复烤厂车间现场库中相对应辅料的安全库存（主数据中）。(10)由于工艺要求更换烟叶包装物，需由生产科提前通知相关部门，进行数据维护。(11)复烤分级过程中出现新的组别，在系统中无分级订单时，需由生产科提前通知商业财务科进行数据维护。(12)当复烤生产中出现新的烤片，包括新增加的出口烤片、加料烤片、区外、省外机烤烟、初烤烟、白肋烟、晒烟、香料烟等）时，由复烤总厂生产科通知相关部门，进行数据维护。复烤总厂年度生产计划编制业务2.1每年烤季前，复烤总厂生产科根据集团公司下达的《复烤经济技术指标》和烟叶公司的《烤烟收购经营计划》及进出口公司的《烤烟出口计划》确定复烤总厂年度生产任务，由复烤总厂生产科计划员根据复烤总厂年度复烤生产任务，手工编制《复烤总厂年度复烤生产计划》。2.2当该年度生产计划经复烤总厂办公会议讨论同意、由总厂厂长审核、报分管副总裁审批通过后，由复烤总厂生产科计划员在SAP系统中创建《复烤总厂年度复烤生产计划》。（该年度计划包含了月生产计划，可能会因此造成月生产计划的不准确，可以根据复烤总厂生产科每月下旬召开的生产调度会所确定的月生产计划，由生产科计划员在SAP系统中更改本月生产计划），可以通过系统打印出《复烤总厂年度复烤生产计划》。2.3在SAP系统中，根据系统需求把夹板烟、纸箱烟、机烤烟、纸箱木夹板装烤片四种烤片类型定义为虚拟物料，对应编码为：JBY0000001、ZXY0000001、JKY0000001、ZXY0000002，复烤总厂生产科计划员在SAP系统中按各成本中心所对应的虚拟物料的月生产量编制年度生产计划。复烤总厂年、月辅料需求计划编制业务3.1当《复烤总厂年度复烤生产计划》和《复烤总厂月复烤生产计划》在系统中创建完成后，由复烤总厂生产科计划员在SAP系统中运行‘辅料需求计划’，系统自动生成《复烤总厂年度辅料计划》和《复烤厂月辅料计划》，生产科计划员可以根据需要更改计划数量，可以通过系统打印出计划报表。3.2《复烤总厂年度辅料计划》经过复烤总厂领导审核，报分管副总裁审批通过后，传递到物质公司，以此作为物质公司与供应商签订采购合同的重要依据。3.3《复烤厂月辅料计划》和《复烤总厂月生产计划》是相对应的，当月生产计划发生变化，必需重新运行‘辅料需求计划’，产生新的《复烤厂月辅料计划》，《复烤厂月辅料计划》是由各复烤厂当月的总的辅料需求减去当月的库存量（玉溪厂、江川厂辅料现场库）。复烤总厂生产科计划员可以根据需要更改计划数量，可以通过系统打印出《复烤厂月辅料计划》表。还可通过系统或人工将《复烤厂月辅料计划》传递到物质公司和各复烤厂，此报表作为物质公司和各复烤厂当月的辅料供求依据。3.4对于不在复烤总厂年、月辅料需求计划范围内的辅料需求和需要