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绿地21城美食一条街策划方案目录一、前言二、项目现状三、推广方案四、操作方案五、未来展望一、前言眼下，一个速食时代。当浮躁成为一种病毒，让人猝不及防；当冷漠成为一种时尚，在都市广为传播；当追求功利不再被人鄙夷；当淡泊宁静被视为迂腐古板；我们再也不为一份真诚感动，也不见当年的质朴——饮食文化或许只能在泛黄的史册典籍里找到沧海桑田的斑斑泪痕？但是，这里，有带着各种故事的人，愿意为这一刻的忘情，从微不足道的一双筷子，一杯酒，一个碟中，我们用另一种姿态分享着饮食的情趣，寻找记忆中的味道…这里，有一群人宣讲传统的美食与现代物质生活的完美结合，在日益喧哗的当今社会，快乐由我做主，饮食从这里开始——绿地21城美食街。二、项目现状优势分析：1，项目周边逐渐成熟，交通便利、市政配套全。2，周围环境优美。3，项目目前是现楼，商家即买即用，降低了购房者的置业风险。4，本项目业态全，可融合多种商家客户的需求。5，项目开发公司，著名的一线品牌开发商，对项目的推广有一定优势。劣势分析：1，人气不旺，不具备以人气带动商铺销售的条件。2，项目建成多时，一直滞销，造成一定负面影响。机会分析：1，区位经济发展，带动投资商家。2，周边各大住宅小区相继建成入伙，带动周围人气，从而带动商铺销售。威胁分析：1，所处位置相对偏僻，造成很大的竞争力与市场压力。2，本地经济欠发达，城区人口基数低，消费人群，消费能力有限。三、推广方案一条街能否激活一座城？如何走出“不温不火”的怪圈？1、本美食街成型后无疑将成为绿地21城一颗璀璨的明珠，我们应充分利用这一优势，树立起本案“绿地21城领导者”的形象。2、项目形象包装。以麦子坊巴士餐厅为载体，以投放20辆巴士餐厅为例，在外观上，将巴士餐厅的外观颜色分成5中颜色，形成“五彩巴士”一是形成规模效应，二是形成强烈的视觉冲击力。四、操作方案基于项目的现状，绿地21城已经有一定知名度，市场规模已经初步形成。现建议的是以市场为向导，高速快捷，采用麦子坊巴士餐厅，在较短的时间内形成规模效应。1、以麦子坊“五彩巴士”为载体，前期投放20辆巴士餐厅。2、加大宣传力度，通过传统媒体，公交车身，新型媒介（微信，朋友圈）。3、每一辆巴士餐厅口味有别，都有一个主打菜品，20个巴士餐厅，就有20种风格迥异的美味！4、由我公司统一经营，配合中央厨房，将美味进行到底！五、未来展望伴随中华五千年文明进程史，古老的餐饮业从早期简陋的菜馆，酒肆到现在的豪华阔绰的酒店宾馆，小到店子取名，大到定位，特色，经营，都是几代人创新的沉淀，餐饮文化的结晶。对餐饮而言，从来都是鲜花与荆棘并存，掌声与眼泪同在。人类不灭，餐饮不休。“民以食为天”，作为永远的朝阳产业，餐饮入槛低，回报快，从古到今吸引了一大批商海弄潮儿蜂拥而入。而它保持长胜不败的关键是要不断的扬弃，常换常新。时代发展到今天，在物价大幅上涨的同时，新生餐饮店的数量越来越多。餐饮“冰寒季节”和“春秋战国时代”悄然同时来临。理论与实际体系趋向成熟的餐饮策划性文化无疑是黑暗中的一盏明灯！未来在美食一条街的强大人气带动下，绿地21城小吃街无疑将成为餐饮娱乐的领导者！