话说文明中国的化学成就

话说文明中国的化学成就一、古文明中国对化学所做的杰出贡献四大文明古国分别是古埃及、古巴比伦、古印度和中国。中华各民族的祖先共同创造了灿烂的古代科学文化，虽然没有“化学”作为一门学科的概念，所有发明创造都是生产生活实际需要的，但在化学领域中也曾有过广泛的开拓，也产生了不少意义重大的发明创造。火的利用：火的利用是人类最早的一项化学实践活动，也是人们最早知道的一种化学现象。北京猿人的用火遗迹可以证明人类利用火至少有五十万年以上的历史。人类利用火经历两个重要阶段：首先是利用天然火，然后掌握人工取火的技术，如苦聪人的锯竹法、黎族的钻木法、佤族的摩擦法和傣族的压击法等。恩格斯说，火的利用及摩擦升火的发现是人类在跟自然界斗争中取得的第一个伟大胜利，甚至可以把这种发现看作人类历史的开端。陶瓷器的制作：早在距今七、八千年的新石器时代，我们的祖先在积累了长期用火的经验后，利用普通粘土在高温的条件下烧制陶器。三千多年前，开始选择优质粘土烧制瓷器。到了唐朝，瓷器的制作已达到相当高的水平，并成为我国主要出口商品之一。中国瓷器被欧洲人成为“china”,后来用它来代表中国，一直沿用至今。据大量的出土文物证明，我国的瓷器制作技术比欧洲早大约1300年。造纸：中国造纸术发明于公元前二到一世纪，于七世纪传入日本，八世纪传入欧洲。造纸原料从大麻发展到利用破布、旧渔网及树皮，制造工艺除淘洗、碎切、泡沤原料外，还利用石灰水蒸煮。造纸术的发明、发展，极大的推动了文化知识的传播。这是中国古代劳动人民对世界文明的杰出贡献。火药：黑火药是我们祖先在公元七世纪时的又一重大发明。当时已经知道密闭加热雄磺和1：1的硫磺、硝石就会爆炸。到了北宋时期，火药技术发展了，《武经总要》一书对黑火药的配方做了明确的介绍，即：硝石、硫磺、和木炭，硫和硝比为1：2。这时已用火药制造火箭，到南宋又用火药制造霹雳火炮等用于战争。那时，我国的火药及武器在世界上是独一无二的。十三世纪后，火药经过阿拉伯传到欧洲。直到十四世纪中叶，英、法等国才有使用火药武器的记载。人类学会人工取火，发现化学能可以转变成热能，使用黑火药发现化学能又可以转变成机械能，这是人类认识和掌握自然力的里程碑。冶金：为适应生产的发展和生活水平的提高，我们的祖先除了利用陶瓷器外，还逐渐重视利用金属。金属的发现和使用对人类社会的发展起着极大的促进作用。中国古代炼铜始于公元前三千六百年前，比埃及、印度、巴比伦早六百多年。铜的使用，使人类社会由石器时代进入青铜器时代。我国商、周时期青铜器种类繁多，有青铜农具、青铜武器、青铜手工业工具及青铜礼器、乐器等，典型地代表了奴隶制时代高度发展的科学技术和文化水平。分析出土铜器的成分，我们祖先能冶炼青铜、白铜和黄铜等铜合金。除铜外，人们主要利用的金属是铁。我们祖先从商代就开始使用铁了，到春秋战国早期，我国的冶铁术出现三项重大技术发明：生铁冶铸、锻铁成钢、铸铁柔化。到了汉代，我们的祖先已经能将生铁炼成熟铁或钢，欧洲在十八世纪中叶才开始出现用炒钢法冶炼熟铁的技术，比我国要晚一千五百多年。染色、酿酒及其他：中国是蚕丝发明地，染色技术在商、周已经产生。酿酒是最早的化学工艺之一，古时人们祭祀就已经用酒。我国约在公元前两千二百年已经能造酒，比埃及、巴比伦早四百多年。当时用谷物为原料，以麦蛐酿酒为主。除此之外，古代化学工艺内容是多方面的，如油漆技术、防腐剂、制盐、制糖以及发现和利用煤、石油和天然气等。总之，我国劳动人民为古代化学工艺做出了杰出的贡献。二、遗憾万千的近代中国中国世界纪录协会记录世界上最早发现氧气的人是公元800年唐朝的茅华，他比英国的普利斯特里（1774）和瑞典的舍勒（1773）早约1000年。《本草纲目》是明朝伟大的医药学家李时珍为修改古代的医书错误而编。李时珍（1518~1595年）以毕生的精力，亲历亲为，实地考察，广收博采，历时29年，对本草学进行了全面的整理总结，编成52卷，载有药物1892种，收集医方11096个，书中还绘制了1160幅精美的插图，约190万字，分为16部、60类。明清时期的瓷器在宋朝、元朝制瓷技术的基础上，达到了制瓷技术的顶峰。永乐年间的白瓷洁净如玉、薄如纸，给人以甜美的感觉；永乐年间的青花瓷也很有特色。宣德年间的青花瓷达到完美无缺的地步。雍正时期以清丽媚见长，乾隆时期以富丽堂皇为特点。这期间烧制的的仿古窑精品，无论纹饰、造型、款式都达到以假乱真的地步。近代中国尽管有李时珍等人的突出成就，但由于统治者闭关锁国，夜郎自大，欧洲各国科学技术迅速发展，而我国在世界近代化学史上几乎无一席之地。三、成果突出的现代中国1.联合制碱法又称为侯氏制碱法我国著名的化学工程专家侯德榜在1939年创造发明了联合制碱法，该制碱法的最大优点是：（1）食盐的利用率提高到96%以上，索尔维制碱法是70%；（2）综合利用了氨厂的二氧化碳和碱厂的氯离子，生产出两种非常有价值的产品——纯碱和氯化铵。将氨厂的废气二氧化碳转变为碱厂的原料，节省了碱厂用于制取二氧化碳的庞大石灰窑工程；用碱厂的无用氯离子代替价格较高的硫酸固定氨厂里的氨，不再产生无用的却又难处理的氯化钙，降低了成本，减少了环境污染，体现了大规模生产的优越性。2.人工合成牛胰岛素1965年6月，中国科学院生物化学研究所等共同协作，在世界上笫一次用人工的方法，合成了具有生物活性的蛋白质一一结晶牛胰岛素。凭这一成果获得当年的诺贝尔化学奖是完全够格的，可是有权颁奖的那些人却借“沒有首席科学家”之由，让中国科学家与诺贝尔奖擦肩而过。3.电镀二十世纪七十年代，中国独创无氰电镀新工艺取代有毒的氰法电镀，是世界电镀史上的创举。4.人工合成核酸1982年1月15日，中国科学家人工合成了“酵母丙氨酸转移核糖核酸”。这是世界上首次人工合成的具有与相应天然分子相同化学结构和完整生物活性旳核糖核酸。