凯悦酒店集团目录•酒店集团简介•发展历程•管理理念•酒店营销酒店集团简介凯悦酒店集团(HyattHotelsCorporation),总部位于芝加哥,是一家世界知名的酒店集团,在行业中品牌优越,秉承殷勤款客的传统,致力于为客人提供宾至如归的服务。凯悦集团50多年的传统历史,都贯彻以客为先的服务精神。数以万计的员工以热诚亲切的服务,每天为宾客增添一份超越平凡的生活姿彩。凯悦酒店集团在世界各地管理、特许经营、拥有和开发凯悦品牌酒店、度假村、住宅和度假性产业。截至2013年9月30日为止,其在全球品牌产业已达535项。旗下品牌柏悦(ParkHyatt)安达仕(Andaz)君悦(GrandHyatt)凯悦(HyattRegency)嘉轩(HyattPlace)嘉寓(HyattHouse)1柏悦酒店:柏悦酒店(ParkHyatt):专为追求私密性、个性化及高质量服务的旅行者设计的世界级豪华精品酒店品牌,该品牌的每一家酒店地理位置一流2君悦酒店:君悦酒店(GrandHyatt):专为商务和休闲旅行者以及大规模会议活动服务的豪华酒店品牌,以其规模宏大、设施先进而著称。高水平的个性化服务、舒适和顾客满意为宗旨3凯悦酒店:凯悦酒店(HyattRegency):凯悦酒店集团的高档旗舰品牌,数量最多,是公司较小型的豪华饭店,是为那些追求个性化服务和欧洲典雅风格的散客酒店发展历程凯悦的创始人是JayPritzker,第一家酒店是他于1957年在洛杉机国际机场附近购买的凯悦旅馆。凯悦自1986年进入中国市场开始,自始完全遵照中国政府法律法规,合法经营并缴纳税款。每家凯悦酒店旗下的酒店都持有酒店所在省、市级工商行政管理局颁发的营业执照,和在国家税务局和地方税务局颁发的税务登记证,依法进行纳税申报,并缴纳税款。北京,上海,天津,广州,深圳,西安,东莞,杭州,香港,澳门,台北,南京,徐州,无锡,宁波,济南,贵阳等24家管理理念在任何时候、任何地方,只要公司能够做到,公司就会通过各种方法回报当地居民和环境。每一个凯悦饭店及其附属机构为了这个目标都会通过公司的“FORCE计划”,即富有爱心和责任心的雇员家庭(FamilyofResponsibleandCaringEmployees)提供志愿服务。在职员工的培训1.岗位责任,工作内容2.操作标准,工作流程3.与部门业务有关的操作及管理知识4.酒店的管理知识,技能技巧的培训5.新设备,新产品,新技术,新操作流程培训6.投诉事件的反映与处理,进行安全分析7.礼节礼貌,仪容的反复培训8.综合素质的培训(包括职业道德、安全教育、归属感等)9.外语培训绩效考核考核原则为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核遵循以下原则:公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。酒店营销1.全面细致的酒店市场分析,紧密贴合客源需求2.推出多销售分销渠道的预订平台3.扩大企业规模,重视品牌建设,把吸引回头客作为其营销策略的重要组成部分4.针对个别问题制定有针对性的营销策略客源市场分析客源构成我国主要的客源国马来西亚、加拿大、日本、韩国、泰国、澳大利亚、俄罗斯、美国、德国、大不列颠及北爱尔兰联合王国大多位于东南亚地区的国家客源细分按出行目的:1.商务型客人2.娱乐型客人3.其他类型客人按客人来源:上门散客协议客人会员、中介旅游团队长住客人其他客人客源结构30%40%10%20%上门散客旅游团队,会员其他协议客人客人需求分析商务客人:出差游客的首要要求是基本的私人空间,因此,交通方便性、经济性是主要决定因素。但是,公商务旅行者往往需要交往与接待,因而形成了不同的需求:身份档次、客房接待功能、公共接待空间、商务休闲等。空间要大且隔音良好,有办公设施和商务中心。娱乐型客人:该顾客群体的基本需求为:住宿、洗澡休息、电视、基本餐饮、电话、上网、订票等商务服务、停车。白天休闲、夜间娱乐、特色餐饮等。网络分销发展凯悦酒店集团在规模、区域扩张同时,也没有忽略高速发展的网络分销渠道。凯悦酒店集团与HBSI签署合作协议,凯悦酒店将针对多销售分销渠道推出另一个预订平台,使得他们可以通过自己的中央预订系统,获取凯悦酒店的价格和库存。通过采用HBSI的需求管理系统(DemandManagementSM)的技术和服务,凯悦酒店将会更快捷地与第三方分销渠道建立强大的连接,凯悦酒店集团也可以通过此连接提高预订量。多渠道融资凯悦酒店集团在融资方面采取多种渠道、世界各地融资等方式,其中多渠道融资是酒店集团筹集资金的重要手段。凯悦酒店集团通过与其它领域大型企业集团,国内外金融机构合作成立酒店财团、酒店上市等渠道筹集资金,实现其在全球范围内融资以赚取利益。由于酒店业普遍存在着产品和服务同质化倾向,在供求宽松的环境下,价格竞争成为普遍的竞争手段,必然导致多数酒店效益不高的状况,所以,品牌战略成为酒店成功的重要途径。有针对性的营销策略酒店淡季促销方案1.加强和景区的联系2.加强和旅行社的联系3.实行顾客优先计划4.合理实施会议营销5.不断创新发展,寻找新的销量增长点6.加强管理,降低成本7.建设酒店文化,加强员工管理