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高活性生物有机肥生产技术项目建议书2004年4月一、高活性生物有机肥生产项目产生背景1．生物有机肥的定义生物有机肥是根据根际土壤微生态学和植物营养生理学原理，采用现代生物发酵工程技术研制而成的一种新型微生物肥料。它是以特定的多功能微生物活性菌（解磷菌、解钾菌）为核心，以优质肥料型有机质为载体，再配以少量的无机养分及微量元素合理组合，采用先进的工艺加工技术而成的具有无污染、无公害，适于发展绿色食品的新型肥料。这种新型生物肥料既能向农作物提供养分又能向作物根际土壤中引植有益微生物优势群体，达到肥田壮菌、促生防病、优质高产的目的。2．推广应用高活性生物有机肥的意义在我国，化学肥料的推广对农业增产增收起到了关键作用，然而，多年来由于长期施用化学肥料，有机肥不足，各类养分比例失调，致使农田生态环境、土壤理化性状和土壤微生物区系受到不同程度的破坏，还在一定程度上影响了农产品的品质，化学肥料污染已成为当今世界一大公害。为保护生态环境和农田土壤，1972年国际上成立了国际有机农业运动联盟（IFOAM）,以推动无公害健康食品的生产和监测。1989年国际有机农业运动联盟提出有机农业的主要目标之一是和自然体系协作，保证有足够数量有机质返回土壤，以促进农业生态系统中的生物循环，达到保持和增强土壤长期肥力及其生物活性的目的。在我国，随着人民生活水平不断提高，温饱问题基本解决后，高产优质农产品和卫生健康食品已成为当前社会和农业生产中的迫切需求。为此，农业部于1990年召开了绿色食品工作会议，以推动无公害健康食品的开发生产。这次会议在我国农业和食品加工业中掀起了一场绿色革命。国务院关于开发绿色食品的文件指出：“开发绿色食品（无污染食品）对于保护生态环境，提高农产品质量，促进食品工业发展，增进人体健康，增加农产品出口创汇都具有深远影响”。国务院在我国生态环境保护的十大对策中明确提出要推广“生态农业”。为了发展生态农业，开发生产无污染“绿色食品”，农业生产中的施肥技术必须进行改革，即合理施用化肥，走有机无机配合施用的发展之路，而生物肥料更应大力提倡和发展。随着我国加入“世界贸易组织”，和下一个五年规划对我国环境资源保护和人民生活健康水平等方面提出的更高要求。一个减少化肥、农药的污染使用，大力发展生物有机肥的时代已经来临，目前，在西方国家的农业发展中，化肥正被生物肥、生物有机肥等新型高效的无公害、无污染绿色肥料所取代。在当前的“世界贸易一体化”进程中，我国农业产品，要与西方国家和世界其它国家农产品进行竞争，其首要前提，就是要推广实施“绿色无公害”肥料，将农作物的“粮食”——绿色无公害肥料，进行大张旗鼓的推广、实施。这不但是我国农业的发展方向，也是我国加入“世贸”以后，农业生产所面临的一个最大、最迫切的问题。北京市政府日前宣布：农业污染已成为北京市区的最大污染。而农业污染的主要来源，则是化肥、农药和水源污染。整治农业污染已是摆在各级政府面前的一个迫在眉睫的现实任务。对此，北京市政府决定，由2001年开始，对北京农业的污染进行彻底整治。同时对外地各省市供应北京的粮食、蔬菜、畜禽、水产等农副产品一律实施化肥、农药、激素等污染指标检测，对达不到“绿化”标准的产品，一律取消进京销售资格。这一举措，相信很快将会在全国范围内予以效法实施。目前，世界各国都在借助高科技手段，寻求新的肥源，其中微生物肥料是研究的重点。随着微生物领域科学技术的进步，各国农业科学家普遍认为，肥料要向高效、复合的方向发展，即应寻求一种新型生物肥，不仅将氮、磷、钾及微量元素配合使用，而且要将化肥，微生物肥和有机肥结合起来，发挥整体优势，以建立良性农田生态循环体系和作物营养综合体系，充分利用土壤潜力，达到使作物增产增收最佳效果。高活性生物有机肥是结合国内外农业发展状况和将来肥料的发展趋势，总结吸收了我国微生物肥料几十年发展的先进成果，采用多种高效活性菌株，开发生产了代表我国微生物肥料先进水平的高活性生物有机肥。此种肥料是一种多元的新型微生物有机复混肥，除有高效的解磷、解钾活性微生物外，还含有丰富的有机质和微量元素。它既有无污染、无公害，肥效持久，壮苗抗病，改良土壤，提高产量，改善作物品质等优点，又能克服大量使用化肥、农药带来的环境污染，生态破坏等弊端。为农业开拓新肥源，改革施肥技术，为发展我国的“两高一优”农业做出贡献。二、设计思想生物有机肥是根据土壤微生态学原理和植物营养生理学原理以及现代“有机农业”的基本概念而研制的。土壤由矿物质、有机质和微生物三大部分组成，是农作物生长发育的基础。土壤矿物质是土壤物质组成的主体，既是植物生长的基质，又是植物无机营养的主要来源。有机质是土壤供肥、保肥的重要物质基础，又是形成土壤团粒结构和防止土壤板结的必要成份。微生物是土壤中活的有机体，是转化土壤肥力不可缺少的活性物质。土壤微生物直接参与土壤物质和能量的转化，腐殖质的形成和分解，养分释放，氮素固定等土壤肥力形成和发育过程。因此，向土壤中增加有益微生物数量，能够增强土壤微生物活性，从而提高了土壤的肥力。特别是农作物根际土壤微生态区系的微生物活性对植物根部营养更为重要。在根际施用微生物肥料，可增加根层土壤中有益菌类的数量和活性，生物有机肥含有大量有机物可供有益菌类生长繁殖，能有效促进农作物根际土壤微生态区系内有益菌类的活性。这就是施用微生物有机复合肥料提高土壤肥力的科学原理。高活性生物有机肥中的微生物在其发酵和土壤内的生命活动过程中能够降解土壤中无效营养为有效营养，直接供作物吸收利用，产生肥料效应，同时会产生大量的赤霉素和细胞激动素等生理活性物质物质，这些物质在与植物根系接触后，会刺激作物生长，调节作物新陈代谢，从而产生增产效果。生物肥中的微生物在植物根部大量生长、繁殖，形成优势菌，抑制和减少了病原菌的繁殖机会，有的还具有拮抗病原菌的作用，起到了减轻作物病害的功效，从而减少农药的使用，降低生产成本。生物有机肥含有丰富的有机质、一定量的速效氮、磷、钾和微量元素，养分比较全面。其中的有机质通过微生物活动后，可不断释放出植物生长所需的营养元素，因而肥效持久。丰富的有机质还可以改善土壤物理性状，增加土壤团粒结构，从而使土壤疏松，减少土壤板结，有利于保水、保肥、通气和促进根系发展，为农作物提供舒适的生长环璄。根据上述思路研制的高活性生物有机肥用于一般农田既能减少化肥的施用量，又可疏松土壤，增强地力，防止土壤板结。促进土壤肥力的良性循环，比单纯施用化肥更为优越，如用于生产“绿色食品”则更为适合。施用高活性生物有机肥可以避免过量使用氮素化肥，是保证绿色食品丰收的复合生物肥料，是名符其实的环保型肥料。三、技术路线高活性生物有机肥研制的技术路线是以土壤有益微生物（包括解磷、解钾作用和刺激作物生长抗病功能的菌类）为核心活性肥源，有机、无机物质和微量元素为基质载体组成的复混生物活性肥料。其中微生物核心部分和基质载体可根据不同地区，不同土壤肥力条件因地制宜组配。高活性生物有机肥中的有机物基质和载体也可因地制宜选用不同原料，长年施用化肥的土壤板结地区，可选用富含有机质的泥炭（草炭）、塘泥、河泥、垃圾污泥、禽畜粪、页岩、煤矸石、燃煤灰、农副产品废弃物等为基质，高温杀菌后加入经液体深层发酵而制成具有特定功效的微生物菌剂，依据科学原理进行配方，经制粒烘干筛分而制成的颗粒肥料。微生物肥料菌种是耐高温干燥的产芽孢菌类，除有机质和微生物外，还可根据不同土壤肥力条件配加少量速效化肥和微量元素。缺氮地区需加入少量速效氮肥，缺锌、钼地区加入相应微量元素。加入少量无机肥的生物肥料，与有机肥源及微生物形成有机、无机复合体，不会造成化肥残留公害，此种生物肥料不仅适合于一般农田施肥，更适合“绿色食品”生产用肥。四、立项依据与项目状况肥料是农作物的粮食，是农业生产中必不可少的基本生产资料。然而，我国多数地区因长期施用化学肥料已使土壤生态环境、土壤理化性状以及土壤微生物区系受到了不同程度的破坏，尤其是过多施用单质化学肥料，已使土壤中营养元素比例严重失调，肥力供给能力下降，土壤板结加剧，根际土壤微生物优势种群大量减少，并在一定程度上对农产品品质造成了污染，使产品难以达到绿色食品的要求。随着微生物领域科学技术的进步，科学家普遍认为，肥料要向高效、复合的方向发展，寻求一种能将有机、无机和微生物肥料整体优势集于一体的新型生物复合肥。此项内容在中共十五届三中全会公报和国家环保局《国家环境保护九五规划和2010年远景目标》、《中国跨世纪绿色工程规划》，以及国家计委、科技部《当前优先发展的高技术产业化重点领域指南》等相关文件中，均有重点阐述。而高活性生物有机肥则是顺应肥料这一发展方向的代表性产品之一。高活性生物有机肥经农业部产品质量监督检验测试中心检测，各项技术指标达到国内外先进水平，并在国内已大面积推广应用，已于2002年通过省级技术鉴定。被列为国家科技成果重点推广项目，属国家优先贷款扶持、重点推广的高科技农业生产项目。五、高活性生物有机肥的特点和优势1、营养元素全，肥效持久，能够达到增产增收的目的。“高活性生物有机肥”为全营养元素肥料，不仅含有大量有机质和氮、磷、钾三大要素，而且含有植物生长所必须的多种中量、微量元素和多种有机化合物，同时含有大量有益微生物。是一种既有速效，又有长效，既能全面满足农作物的营养需要，又兼有保水、保肥、缓释、改良土壤、生物活化和生物防治等作用的新型高效生物有机肥。配方新颖独特，具有化学肥料不可比拟的优越性。2、改善作物品质，降低硝酸盐及重金属含量本产品施用于长年使用化肥的农田，对消除土壤板结，恢复地力等效果尤佳。经多年田间肥效对比试验证明，与同基质化肥相比，粮谷作物、果树等增产幅度10%-15%，平均为12%；蔬菜增产幅度15%-26%，平均为20%。施用此肥，可明显改善农产品品质，各种水果可提高含糖量2-5度，提高果实着色指数，果皮薄、口感好，对蔬菜品质也有明显的改善效果，并明显降低硝酸盐及重金属含量。生菜实验硝酸盐含量，生物有机肥处理的为342﹒6mg/kg,比化肥降低80mg/kg。施用生物有机肥还可提高蔬菜体内Vc、还原糖含量，降低重金属的含量。3、提高化肥利用率，减少环境污染长期施用化肥，使化肥的利用率仅有30%，大量的肥料随雨水淋溶而进入地下水或流入江河湖泊，造成环境污染。生物肥料不仅减少化肥的施用量，有利于作物的吸收利用，提高了化肥的利用率。4、改良土壤结构，有利于中低产田改造生物有机肥中富含的有机质，可以改善土壤物理性状，增加土壤团粒结构，从而使土壤疏松，减少土壤板结，有利于保水、保肥、通气和促进根系发育，为农作物提供舒适的生长环境。5、抗旱保水，增强作物抗逆性高活性生物有机肥富含有机质和腐殖质，可调节作物气孔的开放度，这些物质与有益微生物的代谢产物（酶）协同作用，能够提高作物的综合抗御能力，从而提高作物的抗旱能力，增强作物抗病耐寒和抗倒伏能力。土壤团粒结构的增强，促使毛细管的通透性，保证了土壤水分的运转，提高了土壤水分的利用率。6、适用范围广本产品适用于一切粮食作物、蔬菜、瓜果、花草、果树、林木、烟草、温室、大棚等。六、产品主要技术指标（1）有益菌（胶质芽孢杆菌，巨大芽孢杆菌）含量：0.2亿/g以上（2）杂菌率：15%(3)水分：20-35%（4）有机质：15%(5)酸碱度（PH）值：6.2-7.5(6)筛余物（颗粒20%）：0.18mm(7)有效期：24个月（注：参照农业部行业标准NY227-94制定主要技术指标）七、产品配置原理：有机物和具有特定功效微生物的配合能促进微生物生命活动与繁殖，进而促进有机肥的分解，产生大量二氧化碳和有机酸，有助于土壤中难溶性磷、钾元素的溶解，供给作物吸收，可提高土地的潜在肥力，提高光合作用效率。微生物在生长繁殖过程中分解土壤中迟效养分（磷和钾）为速效养分，供作物利用。微生物（钾细菌和磷细菌）在土壤中生长繁殖进一步促进土壤和植物根圈微生物的增殖，形成植物根际优势菌，可有效地抑制和减少有害病菌的繁殖机会，起到了减轻和拮抗病源菌的作用。由于施用此肥后，土壤疏松，根系发达，可增强作物的营养吸收能