婴幼儿有必要补锌吗

婴幼儿有必要补锌吗？“婴幼儿有必要补锌吗？每次体检医生老说缺锌，可孩子平时并不挑食，而且鸡肝、蛋黄都没少吃，真怀疑医生是不是胡说。”时常有人向我问起这类问题，随着生活水平的提高，父母对子女的成长也越来越关心，很多时候会主动带着孩子去体检，可当拿到不正常的体检结果时又会怀疑医生的判断，理由很简单，就像这位家长所说，我都很注意孩子的饮食了，孩子看上去也没什么不正常，医生怎么还说缺锌呢？锌在体内与80多种酶的活性有关，广泛地参与各种代谢活动，缺锌会导致食欲不振、生长和智力发育缓慢、免疫低下，对孩子的一生造成重大影响。换个角度想想，在没有造成严重后果前尽早治疗不正是一件好事吗？要确定孩子是否真的缺锌，医生一般会检查血清锌的水平，考虑到感染、饥饿、出汗等应激反应对血清锌的影响，必要时还可检测血清金属硫蛋白的含量。要提醒的是，由于毛发生长更多反应的是过去两三个月的健康情况，因此并不建议将头发锌作为调整锌剂补充量时的参考。事实上我国儿童锌缺乏的现象很普遍，大多数只是边缘性锌缺乏，其原因除遗传、纯母乳喂养、低出生体重外，主要还是与膳食安排不合理、进食习惯不好有关。北医三院儿科隋静等人07年一项311例婴幼儿的调查结果显示，锌的平均摄入量仅达到了膳食推荐量的70.9%，普遍没有达到中国营养学会9毫克锌的推荐摄入量，可见多数人锌摄入量都是不足的，而且我国膳食结构以谷类为主食，植物性食物中的植酸、多酚类物质会妨碍锌的吸收，食物过于精细、偏食也容易造成锌缺乏。另一方面，调查的这些婴幼儿实际锌的缺乏率只有8.4%，这也暗示了我们除提高锌的总摄入量外，合理选择优质高吸收率食物的必要性，比如动物性食物大多就较植物性食物锌的吸收率高。补锌其实很简单，一只生蚝、两片胚芽粉面包、一小把山核桃、一小碗炒蘑菇，这其中任何一份的锌含量都足以满足儿童一天的需要，而猪肝泥、三豆粥、苹果泥也是婴幼儿很好的补锌辅食。总而言之，在注意日常均衡营养、不挑食、不偏食的基础上定期检查，确诊为明显缺锌后及时在医生的指导下选择锌剂补充才是聪明父母明智的选择