培训资料：客人账单服务

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料培训资料：客人账单服务∙工作益处：顺利、迅速而精确地完成交易;避免客人帐单上的错误;增加了员工从事这一工作的信心;并导致更高的工作效率。∙工具、设备和材料：誊写机、帐单、收款凭证。∙步骤：1、审阅酒店术语词汇(帐单、凭证、装订夹等)2、从装订夹取出客人帐单;3、把帐单放入誊写机;4、把帐单排整齐使誊写在整齐的线上开始;5、把收费凭证放在誊写机的另一面6、接通房间号码;7、接通以前最后余额;8、把收费誊写到帐单和凭证上∙识别适当的部门(餐厅、客厅、服务员等)被誊写到凭证上;9、按所有键;10、检查帐单和凭证，保证它们正确;11、更换装订夹中的帐单;12、把凭证放入职员班次装钉夹中作为最后票据。∙讨论问题：1、如果客人帐单找不到怎么办?2、如果机器不好怎么办?3、如果在能誊写收费之前客人已办离店手续怎么办?4、如果誊写机打印得不清楚怎么办?5、如果帐单或凭证打印错怎么办?6、为什么帐单要誊写在整齐的线上?7、如果有贷方余额怎么办?8、凭证上有帐单写在上边吗?精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料9、支付是怎样进行的?10、怎样进行纠正?11、什么是贷方余额和借方余额?12、自动系统有什么方法?