天山天池景区旅游服务工作任务书

阜康市职业中等专业学校“天山天池景区旅游服务”实训工作任务书课程建设负责人：郑树枝联系电话：[phone]系（教研室）负责人：周兆伟联系电话：[phone]阜康市职业中等专业学校教务科制二0一二年六月十三日阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号1.1任务名称天山天池景区旅游服务岗位工作的认知实训日期学时1课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务（自编）学习目标知识目标1.景区服务工作的概述2.熟悉讲解员、票务员、咨询与投诉服务员、旅游商品销售员的工作职责3.熟悉天山天池讲解员等工作岗位工作流程技能目标1.能制定天山天池景区讲解员、票务员工作职责素质目标1.培养学生的服务意识2.培养学生的模拟岗位工作自我管理意识任务描述通过指导学生查阅资料，分组讨论，总结景区服务岗位基本工作纪律，工作流程，撰写“天山天池景区讲解员、票务服务员、旅游商品销售员”工作职责任务实施准备1.学生按4—6人为一组分好组，共分成三个组各组推选一名组长；负责任务实施中的组织与协调；2.教师提前在上课之前，打印好天山天池景区服务资料3.学生根据理论课所学知识，结合资料，分组，写作天山天池景区旅游服务岗位工作说明与工作职责安全要求1.学生遵守实训室的规章制度；2.做任务前认真阅读任务内容，按要求完成任务；3.做完实训任务后，应向教师提交实训报告，清扫多媒体教室场地要求天山天池旅游服务实训室教学组织要求1.以班级为单位分为4组；2.实训需一位指导老师；3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全与设备的安全问题；4.实训前学生必须仔细阅读任务书，写出实训报告。一、实施条件1．学生熟悉天山天池景区旅游概况与旅游服务知识；2.实训室设备正常；二、内容与要求1．认知天山天池景区服务岗位工作职责2．掌握天山天池景区服务岗位工作要求与纪律三、任务分析1．天山天池景区票务员的主要工作任务与工作场所是什么？2．天山天池景区讲解员工作的主要技能是哪些？必须遵守哪些工作纪律？3．天山天池景区旅游商品销售员的主要工作流程是什么？需要遵守哪些工作纪律；情境设计：1．向学生展示“天山天池景区讲解员、景区票务员、旅游商品销售员、”等岗位工作流程视频2．提醒学生注意景区服务工作人员服饰、化妆及神态；3．讨论景区旅游服务岗位礼仪4．观摩工作流程，从上班到下班的资料交接5．指导学生撰写“天山天池景区讲解员、票务员、商品销售服务员、安全员”工作职责五、检查每一个环节完成后，经小组成员确认，提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1讲解员工作职责与流程撰写条理清晰，任务完成1、完不成任务扣10—30分60分2票务员工作职责与流程撰写条理清晰，任务完成物品不归位，扣6分6分3整顿（SEITON）整顿现场次序次序凌乱，扣6分6分4清扫（SEISO）清扫设备、现场现场、设备不清洁扣1—6分6分5安全（SAFETY）人员、物品安全措施出现安全、事故扣1—6分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程1—6分6分7素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号1.2任务名称景区摄影训练实训日期学时1课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务（自编）学习目标知识目标1.了解天山天池景区五类旅游文化专题讲解技巧；2.掌握天山天池五类旅游文化专题讲解知识；技能目标1.正确走完环天池旅游景点线路；2.能为游客提供正确、生动的讲解服务；3.能为游客提供才艺展示服务与其他咨询服务。素质目标1.培养学生的观察能力；2.培养学生的自主学习能力；3.培养学生耐心细致的工作作风。任务描述天山天池景区实训室五类旅游文化知识载体挂图或缩微景观任务实施准备1.学生按4—6人为一组分好组，各组推选一名组长；负责任务实施中的组织与协调2.学生在课前通过教材、网络等资源，了解天山天池景区五类旅游文化知识3.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度；2.严格遵守景区现场观摩、实训管理制度3.做任务前认真阅读任务内容，按要求完成实训讲解任务场地要求天山天池旅游景区现场、天山天池景区旅游服务实训室教学组织要求1.以班级为单位分为2组；2.实训需一位指导老师；3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全；4.实训前学生必须仔细阅读任务书，写出实训报告。一、实施条件一、实施条件1．多媒体能够正常运用2．话筒完好二、内容与要求内容：天山天池景区五类旅游文化专题讲解训练要求：1.正确的站姿、适中的手势2.衣冠整洁、不浓妆艳抹3.话语清晰、语速适中4.导游词讲解自然、流畅、有逻辑性三、任务分析1.完成任务前的准备：创作适合自己的导游词，并熟练的讲解2.导游词讲解过程：正确的站姿、大方得体的服装、语言清晰、自然流畅的讲解四、方案设计与实施步骤1.10分钟熟练自己的导游词2.10分钟全班一起说导游词（自创）3.依次分组讲解环天池景点导游词五、检查每一个环节完成后，经小组成员确认，提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1讲解技能讲解熟练、任务完成1、操作不熟练，扣10—30分60分2仪表仪表整洁、大方得体物品不归位，扣6分6分3神态神态谦和、轻松、自然、面带微笑次序凌乱，扣6分6分4清扫（SEISO）清扫设备、现场现场、设备不清洁扣1—6分6分5安全（SAFETY）人员、物品安全措施出现安全、事故扣1—6分6分6规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣1—6分6分7素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号1.3任务名称旅游景区摄影技术学习实训日期学时1课程名称天山天池旅游景区服务教材天山天池旅游景区服务（自编）学习目标知识目标1.通用单反数码相机构造及原理2.了解数码单反相机的基本菜单设置，能够熟练设置新相机的任务菜单。3.掌握数码单反相机的拍摄模式，能够熟练运用不同的拍摄模式进行摄影创作。技能目标1.能够为游客选择景区摄影典型景点摄影背景；2.能够为游客提供人像模式、风景模式下天山天池景区摄影服务；3.掌握色彩、灯光、焦距等摄影过程调控技术素质目标1.培养学生的观察能力；2.培养学生分析问题、解决问题的能力；3.初步形成团队协作意识。任务描述松下或者尼康数码相机4台，在教师指导下学习数码相机的基本构造和功能，并能够进行简单的旅游景区留念摄影任务实施准备1.学生按4—6人为一组分好组，各组推选一名组长；负责任务实施中的组织与协调；2.教师提前为每组学生准备数码相机一台，不允许学生拆开使用3.学生课前应通过教材、网络等资源了解数码相机的构造和使用规范4.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守景区现场教学工作制度2.严格遵守实训室管理制度3.做任务前认真阅读任务内容，按要求完成任务场地要求校园、天山天池景区，4台数码相机。教学组织要求1.以班级为单位分为4组，5人1组2.实训需一位指导老师3.实训前指导教师需再次强调实训中设备安全问题4.实训前学生必须仔细阅读任务书，写出实训报告一、实施条件1.学生应具备摄影的基本知识；2．数码相机完整，功能正常；3．笔记本电脑一台。二、内容与要求1．熟悉通用各品牌数码相机的基本知识；2．认识数码相机各部件，知悉各部件功能及工作原理3．拍摄好照片的基本原则和学习方法；4．各拍摄几张校园风景个人照片。三．任务分析1．单体对焦练习与表现情感2．人物摄影横纵位构图、三角形构图——根据摄影背景和人物数量及体型选择构图3．对称形构图，黄金分割构图四、实训方案实施24名同学分为4组，每组6人，一组一台数码相机，拆解和学习数码相机工作原理1．分组识别数码相机零部件功能2．分组练习数码相机固定与移动摄影技术3．每组每人分别拍摄两组各种构图照片各一张：拍单人人像、双人人像、室内拍摄、室外拍摄五、检查每一个环节完成后，经小组成员确认，提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%1操作技能操作熟练、任务完成1、操作不熟练，扣10—30分40分2态度（SEIRI）态度认真嬉笑吵闹，扣10分10分3作品（SEITON）作品清晰、有美感作品不清晰，扣10分20分4清扫（SEISO）清扫设备、相机入盒现场、设备不清洁扣1—10分10分5安全（SAFETY）人员、物品安全措施出现安全、事故扣1—10分10分6协作(SHITSUKE)遵守制度团队协作，不抢用不遵守制度、不协作扣10分10分得分七、总结阜康市职业中等专业学校工作任务书任务编号2.1任务名称阜康至天山天池大巴上讲解实训日期学时3课程名称天山天池景区旅游服务教材天山天池景区旅游服务（自编）学习目标知识目标1．掌握乌鲁木齐至天山天池景区途中车上导游讲解知识2．掌握阜康概况3．掌握哈萨克汗王宫、兄妹杨、夫妻榆讲解知识；技能目标1.掌握导游讲解服务技能；2.掌握旅游车上组织游戏和才艺展示的技能；3.掌握旅游车游客管理与协调技能素质目标1．培养学生的观察能力；2．培养学生的质量意识、安全意识；3．培养学生耐心细致的工作作风；4．形成团队协作意识。任务描述通过天山天池景区沿线多媒体课件、天山天池景区旅游服务实训是训练，形成区间车讲解技能，再通过景区现场讲解，形成实践工作技能任务实施准备1.学生按4—6人为一组分好组，各组推选一名组长；负责任务实施中的组织与协调；2.教师提前为学生准备好天山天池景区区间车讲解胸麦、椅子一把3.学生在课前通过教材、网络和理论课学习，搜集景区门票处至山顶停车场资料，设计线路图，准备导游词4.每名学生需携带纸、笔用于实训过程记录。安全要求1.学生遵守实训室的规章制度；2.做任务前认真阅读任务内容，按要求完成任务。场地要求天山天池景区旅游服务实训室、多媒体教室、天山天池景区区间车。教学组织要求1.以班级为单位分为5组；2.实训需一位指导老师；3.实训前指导教师需再次强调实训中的人员安全与设备的安全问题；4.实训前学生必须仔细阅读任务书，写出实训报告。一、实施条件1．学生应具备一定的导游词讲解技能；2．学生应通过引导文了解天山天池景区旅游文化知识及区间车所经线路；3．天山天池景区旅游服务实训室设备正常，可以投入使用；二、内容与要求1．通过阅读引导文，掌握兄妹杨、夫妻榆、石门一线、西小天池导游知识，撰写导游词；2.掌握兄妹杨和西王母瑶池宴请周穆王传说；2．掌握两手天山天池主题通俗歌曲和两首哈萨克民族歌曲及舞蹈一段；3．分析路况及景点分布，确定讲解及文艺活动时间三、任务分析1.如何设计线路？——通过地图阅读掌握门票处至山顶停车场所经景点及行程时间；2．如何对着多媒体课件和景区实训室沙盘？——通过景区服务实训室配套讲解背投进行四步法讲解训练；3.如何进行区间车上正确优美的站立与讲解-通过形体训练寻找平衡点四、方案设计与实施步骤1.通过引导文阅读和导游词的背诵训练，熟练掌握导游词；2.观看区间车讲解视频、教师示范讲解，学生模拟讲解并解答游客咨询；3.实训室讲解训练结束后，天山天池旅游景区现场去检查上讲解训练两学时；五、检查每一个环节完成后，经小组成员确认，提交教师检查评价。六、考核评价成绩评分表姓名组别成绩序号主要内容考核要求评分标准配分自评30%互评40%教师30%实训效果实训结果操作规范，基本解决问题1、操作不熟练，扣10—30分40分实训过程清理场地物品不归位，扣5分10分提交报告整顿现场次序次序凌乱，扣5分10分职业素养清扫（SEISO）清扫设备、现场现场、设备不清洁扣1—10分10分安全（SAFETY）人员、物品安全措施出现安全、事故扣1—10分10分规范(SEIKETSU)规范与制度不符合操作规程扣1—10分10分工作态度素养(SHITSUKE)遵守制度团队协作不遵守制度、不协作扣1