宴会预订部服务员岗位职责

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料部门职能宴会预订部部门名称：宴会预订部直接上级：宴会部下属岗位：预订员部门本职：为顾客举行宴会提供预订服务。主要职能：1.为增加宴会预订销售出访。2.接待宴会预订顾客的来电来访，并对顾客就宴会事宜做出咨询。3.记录顾客对宴会的要求（包括供菜标准）。4.安排宴会时间及场所。5.将宴会预订情况反馈给厨房部和宴会服务部管辖范围：兼管职能：顾客发生争执时协调关系。