棋牌游艺厅服务员服务程序与标准

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精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料棋牌游艺厅服务员的服务程序与标准1.棋牌游艺厅服务人员的基本要求(1)熟练掌握游艺室工作内容、工作程序。(2)具有一定的游艺知识。(3)运用准确规范的语言迎宾、问候、操作和告别服务。(4)坚持站立服务、微笑服务。(5)服务耐心、细致、周到、热情。2.预定服务的程序与标准(1)棋牌游艺室设服务台,配预约电话。(2)客人预订棋牌游艺服务,接待主动热情。(3)电话预约,电话铃响三次内接听。(4)预约准确。(5)准确记录客人姓名、房号(酒店宾客应登记房号)、电话、使用时间,复述清楚,取得确认。3.接待服务准备工作的程序与标准(1)提前换好工作服,整理好服务台卫生专用品。(2)每日营业前整理好棋牌游艺厅、休息区与卫生间的清洁卫生。(3)认真细致地检查棋牌游艺厅的设施、设备。(4)保持各种设备完好。(5)正式营业前准备好为客人服务的各种用品,整理好个人卫生,精神饱满地准备迎接客人。4.游艺厅服务的程序与标准(1)客人来到游艺室,主动问候,服务热情。(2)记录客人姓名、游玩项目、时间、人数准确无误,康乐间还要登记客人房号。(3)向客人说明游戏项目的收费标准。(4)客人进入游艺室,主动引导,及时递送香巾、茶水,祝客人玩得开心高兴。(5)客人游玩期间,根据客人需要,及时热情地提供饮料、小吃服务,做好记录。(6)客人招呼时,及时提供客人需要的服务。(7)注意客人的状况,发现客人之间发生纠纷,及时排解。(8)游玩结束,账单开具准确,账款当面点收,手续完善。(9)客人离座,主动告别,欢迎再次光临。

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