烟缸更换服务流程

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料烟缸更换服务流程1.准备：n确保桌面上有足够的烟缸供客人使用。n看到客人准备吸烟时，应主动上前用火柴或调试好的打火机，礼貌、安全地为客人点燃香烟。n烟缸内有2个烟蒂时，必须更换烟缸。n将干净、无破损、无水渍的烟缸倒扣或放在托盘内。2.操作：n左手托盘，盘内放置相应数量的烟缸。n用右手将干净的烟缸盖在脏烟缸上。n右手食指抵住烟缸底，拇指和其他三指用力，将两个烟缸同时拿起，放入托盘内。n把干净的烟缸放回到餐桌上。n应变：如客人将香烟搁在烟缸上，服务员应先征询客人意见。如：“对不起，先生/女士，可以为您更换烟缸吗?”等；客人同意后，再更换。