现场介绍酒店服务设施操作程序与标准

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精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料程序与标准PROCEDURE现场介绍酒店服务设施操作程序与标准编号REF.NO.YLCCH/S&M—04-003第1版/第0次修改执行职位POSITIONRESPONSIBLE全体人员涉及部门DEPT.CONCERNED前厅部、管家部、餐饮部财务部政策制定人PREPAREDBY审批人APPROVEDBY执行日期EFFECTIE一、现场介绍酒店服务设施操作程序:1、约定时间(1)检查参观场地和预订情况,尽量避免酒店经营高峰。(2)与客人约定一个双方都感觉方便的日期、时间。2、准备工作(1)准备好宣传资料、名片等销售工具。(2)对客人所要经过的地方进行检查。(3)将情况通知大堂副理及各有关岗位。3、参观(1)预计客人的到达时间,带好上述工具至前台迎候。(2)向客人介绍行走路线,征求客人意见,并根据客人的需求进行即时调整。(3)按参观路线进行参观,向客人介绍各类服务设施、营业时间、产品优势、销售政策等。(4)分发销售资料。(5)如果客人有时间,请客人至大堂吧喝饮料并休息(客人离店后签转帐单)。(6)对客人提出的意见和建议及时做好记录。(7)如客人有意向签定协议,则按要求与之签定《商务散客订房协议书》。4、送客(1)向客人致谢,并询问是否还有其他要求。(2)将客人送出酒店大门。(3)填写《销售工作详细报告》。二、现场介绍酒店服务设施操作标准精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料1、穿着装束得体、仪容端庄、落落大方、不卑不亢。2、尽量用姓氏称呼客人。(整个访问过程最少用姓氏、职衔称呼客人三次)3、各类资料及宣传品提前准备充分。4、当天整理访问资料并填写销售工作报告。5、携带纸笔,随时记录客人要求。6、签定协议必须严密、准确、清楚,双方经办人签字、双方单位盖章,酒店方的公章事先盖好。7、自动上门的客人由部门文员进行接待,如需签定协议,请营销副总监与之洽谈。

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