西式早餐摆桌服务标准

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料西式早餐摆桌服务标准(JDCY066)(1)将早餐餐桌上所需的一切用具：包括餐巾、主刀、主叉、甜食勺、咖啡勺、面包碟、面(2)(3)(1)(2)(3)将咖啡杯放在咖啡碟上，杯口向上，杯把向右，咖啡勺放在咖啡杯把处，再摆在桌上；(4)(5)检查餐台上各种用具是否齐全，餐具是否清洁，无破损，桌椅是否整齐干净。