西餐送餐服务操作制度

西餐送餐服务操作制度1．接受住店客人预订，认真填写订单，并向宾客复述一遍订单；2．准备相应餐具，等待出菜；3．将送往客房的饭菜整齐摆放在送餐车上；4．送餐到房间并向客人呈上账单，请客人现金付款或经总台同意签单转账；5．客人餐毕后，迅速与楼层服务员联系，收回餐具并整理房间。