迎送零点客人服务标准

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料迎送零点客人服务标准(JDCY033)(1)当客人步近餐厅门2(2)(1)迎送员面带微笑，身体微倾，并使用敬语，走在客人的右前方相距约1米处引领客人到(2)当引领客人到餐桌时，迎送员要逐一为客人拉椅。拉椅时要用左膝顶住椅背，双手扶住客人入座后，迎送员将菜单或酒单打开第一页，从客人左边双手送上，并礼貌地请客人完成上述服务后，迎送员回到迎宾岗，将来宾人数、到达时间、桌号迅速记录在“迎宾记录本”(1)(2)(3)(4)当客人走出餐厅门口时，迎送员上前再次向客人致谢道别。