酒店房务部员工服务标准

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精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料酒店房务部员工服务标准部门:分部门:Department:房务部Outlet:各分部工作任务:涉及员工:Task:To:各级员工筹备:审批:Preparedby:Checkedby:日期:编号:Date:Reference:HK004(共2页)政策:Policies:程序:Procedures:1.行走1.1.不得将手插入口袋或拖手,行走时应目视前方,举止大方自然,不得左顾右盼,吹口哨,吃食物,勾肩搭背和二人并行。1.2.不得以任何借口在工作地带跑动,拐弯时应注意放慢脚步。1.3.注意所行路线上的设备、器材是否损坏,地上有否纸屑和有否积水、染物、积水应及时处理。1.4.在楼面应沿着墙边地带行走,输送服务或等候工作时,如遇客人迎面而来时,应放慢行走速度,在距客人二、三步时,自动停止行走,站立一边向客人微笑问好,让客人先行过。2.进房2.1.住房和空房没有工作指令不得进房。2.2.办公房在客人非工作时间方可进入清洁。2.3.进房前应先敲三次门,每次连续敲三下,三次应有三秒左右的间隔,然后将房门缓慢推精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料开,同时报称“Housekeeping”,如卫生间门上虚掩,要敲卫生间门,不可用拳头敲门。2.4.房务部经理级数以下的,未经房务部或客房部通知不得安排、接待,本部门以外的人员和非该层的住客以外来人员进入楼层和房间。2.5.服务员禁止向外人泄漏房号,如客人查询问其他房间时,你请客人查询前台接待处,你不能答复客人任何资料,因你给的资料未必准确的。3.服务输送3.1.携清洁用品工具(地拖、厕泵、抹布、球形刷),进入楼面工作,应放进桶内。3.2.客人需要的任何物品,包括小刀、纸、笔等,必须用托盘垫好才输送。3.3.对来访客人以及酒店有关管理人员进入均应送茶水,送茶只须将茶具摆在客人所坐附近的台面上,并代客冲倒茶在杯内,出来时随手轻轻关门。3.4.输送服务进房时,不准以任何借口与客人闲聊。3.5.礼貌地提醒客人要维护楼面的安静。

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