酒店桌球房服务工作质量标准

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精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料酒店桌球房服务工作质量标准(1)设施标准A、球房面积与球桌安排相适应。B、球桌、球杆和记分显示器具、设备符合标准,并设有可供客人休息的坐椅和茶几。C、各种设备和器具完好无损,维护保养良好。(2)环境标准A、球房整体环境美观、舒适。B、球桌四周通道宽敞,两桌之间距离不少于2.5米,自然采光和灯光照度不低于60Lx,室温保持在20℃-22℃之间,通风良好,空气清新。C、营业时间、宾客须知和价目表等告示牌设计美观,挂放位置适当,清晰可见。(3)卫生质量A、天花光洁、墙面及饰物整洁,无污渍,掉皮和积灰,地面干净光亮,无灰尘、纸屑、杂物。B、球桌清洁明亮,台面平整光滑,无污迹,灰尘,灯具整洁无灰。C、客人玩球期间严格按照桌球服务流程做好陪练,记分及各项小服务。

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