销售分析与基本库存管理

李斌销售分析与基本库存管理李斌什么是销售分析销售分析组成：统计的数据表格和销售人员对数据的文字分析共同组成销售分析是辅助商品销售的一个重要手段，通过销售分析，可以帮助销售人员了解商品的动销情况、帮助分析市场变化、提高个人对经营的掌控能力、培养个人对市场的预见性。李斌做好销售分析的前提分析人员必须真实、完整、详细的将数据统计、计算出来对数据的分析必须客观，不可带有个人主观因素对数据进行分析，避免销售分析不真实。真实、客观的销售分析能够帮助采购及营运更好的做好销售工作。反过来说，错误的分析则会影响到销售的增长，甚至对企业产生危害李斌销售分析的种类1.月度经营分析6.按供应商分析2.按课别分析7.按季节分析3.按类别分析8.按时段分析4.按单品分析9.销售对比分析5.促销分析10.价格带分析附加：A类商品销售分析李斌月度经营分析由门店店长、采购经理分别填写，呈送总经理室对各门店月度总的销售计划、实际销售状况、毛利率、库存、损耗、单品进行统计，将结果详细的进行汇总，并结合实际进行分析月度经营分析示例李斌课别月度经营分析由营运主管、采购主管分别填写课别分析是综合在一段时期内的销售情况进行分析、检讨。通过对课别的销售情况、销售任务、销售毛利、毛利率、库存等数据的分析，找到下一步课别工作的着重点，并迅速展开行动课别月度销售分析示例李斌类别分析由采购主管进行分析，交采购经理审核对商品进行细化到类别的分析，通过对大分类、中分类、小分类的销售数据进行对比，可以了解到商品每个分类的贡献度，也是品类管理的一个基本手段商品类别销售分销示例李斌单品分析由门店营运主管、采购主管进行统计，分交各部门经理进行审核按商品的个体销售数据进行统计,主要统计:销售前十至销售前二十的单品销售后十至销售后二十的单品汇成图表后对商品的销售情况会有个比较直观的认识，便于销售人员对畅销商品及滞销商品进行及时的处理李斌排名编码品名规格单价销售数量销售金额毛利率（%）毛利额分析行动措施12345678910部门：制表人：商品销售分析统计时间商品分析表单品分析李斌排名编码品名规格单价销兽数量毛利率（%）毛利额是否促销竞争门店价格可纳入A、B、C类处理措施12345678910分析原因:部门：制表人：统计时间销量分析商品分析表销量分析李斌促销分析由采购助理填写，交采购主管汇总分析，并保存。对促销周期内销售进行分析，对商品入库后的销售状况、占比、达成率等数据汇总，并分析原因李斌门店：区：课别：年月日（第档期）品名入库时间入库数量入库金额（万元）销售数量销售金额（万元）现库存数预估销量实际销量达成率（%）原因DM促销分析表促销分析表李斌供应商编码品名原进价含税售价原毛利率竞争店完成销售值预估销售值销售达成率完成毛利额毛利额达成率完成销售值预估销售值销售达成率完成毛利额毛利额达成率本页累计课别累计*原进价及促销价均以含税填写。促销进价促销售价促销毛利率跟价情况课档促销商品销售分析表区采购课长:档期：年月日到年月日完成销量完成销量值预估销售值销售达成率分析（含相关因素说明及其他）商品编码规格李斌供应商分析由采购助理填写，交采购主管审核，并采取处理措施对周期内供应商的销售金额、毛利率进行统计，对销售好的供应商在经营政策上可以放宽，采取扶持态度，换取供应商更多支持。对销售较差的供应商，要积极的要求特价支持，并以此数据作为依据，同时，要注意该供应商的库存状况。供应商分析示例李斌按季节分析由营运主管、采购助理填写，送交各部门主管汇总分析按季节分析：主要针对两季商品的销售状况进行数据汇总统计，检讨。并作为次年进货依据按节庆分析：针对国庆、春节等大型年节的销售状况进行分析季节销售分析示例李斌按时段分析由营运主管填写，汇总分析后交处长审核分析，处长填写部分交店长审核可按每小时销售进行分析，也可以按日进行销售分析可对课别时段进行分析，也可对品类或单品进行分析李斌时段销售分析销售时段计划销售课别/类别销售金额销售数量毛利率毛利额达成率是否促销早市—9：009：00—10：0010：00—11：0011：00—12：0012：00—13：0013：00—14：0014：00—15：0015：00—16：0016：00—17：0017：00—18：0018：00—19：0019：00—20：0020：00—21：0021：00—结束分析:123最畅销时段销售最差时段下一步工作重点：时段分析（单日）时段分析表李斌销售对比分析由营运主管、采购助理共同协作统计、分析。主管也要同时进行分析。汇总后召开主题会议进行讨论。对周期内的课别、类别、单品、供应商的销售数据进行分析，根据结果及时的进行修正。销售对比分析示例李斌价格带分析由营运主管进行统计汇总，并以图表表现出商品的敏感价格带。例：某类别销售02004006008001020304050价格数量李斌A类商品销售分析营运课长、采购助理、营运处长、采购主管分别对本部门A类商品销售进行统计、分析对一个时段内A类商品的销售数据进行统计，考核A类商品的绩效，并关注商品库存情况A类商品销售分析示例李斌库存管理所谓库存管理，是根据商品的周转天数、周转率、周转次数等数据进行汇总，了解库存的变化，适时采取应对措施库存管理的几个指标：月平均库存商品的周转天数周转次数周转率经常应关注的数据：日平均销售额：一定时间内平均每天的销售额（成本）日平均库存：一定时期内平均每天的商品库存金额（成本）李斌平均库存平均库存是指一段时间内商品库存的平均值计算公式为：平均库存=期初库存+期末库存2李斌练习1一年的平均库存怎么计算？计算公式：平均库存=期初库存总和+最终期末库存12+1李斌库存周转天数库存周转天数说明一个商品从进入门店需要多常时间可以销售出去，也就是什么时间能将商品变为销售款。如果周转天数过长有可能变为滞销商品，应该考虑变换陈列位置、加大促销力度、申请返货等等李斌周转天数公式为：×周转天数=（期初库存成本＋期末库存成本）÷2月销售成本30天周转天数=月平均库存成本月销售成本÷30天周转天数＝月平均库存成本月销售成本×30天或或李斌周转次数周转次数是一段时期内以商品的周转天数为基础，能够周转多少次。周转次数越高，说明企业的运作越好；反之，则说明企业在库存管理方面存在着问题周期周转次数=周期天数库存天数例如；年周转次数年周转次数=365天库存天数一般来说：食品年周转次数不能小于12次，百货不能小于4次，针织不能小于6次。李斌周转率周转率是企业一定时期的销售成本与平均存货的比率周转率越高，说明企业运作的越好公式：周转率=本期销售额本期平均库存×100%李斌练习2例题：一家超市，月初库存金额为560万，月末库存金额为480万，月销售成本金额为320万，它的周转天数是多少？周转率是多少？年周转次数是多少？半年周转次数是多少？周转天数48.75，周转率61.5%半年周转次数3.69次，年周转次数7.49次李斌其他需分析数据动销率/不动销率缺货率这两类数据可做门店经营考核指标，也可作为对部门、课别、类别、柜组进行考核的指标李斌动销率以课别为单位统计，可归入其他销售数据报表进行分析评价部分业绩的主要指标，与之相对应（相反）的则是商品不动销率，可单选一类作为考核指标公式：动销品种数经营总品种数（有效单品）×100%商品动销率=也可对品类、部门、门店进行统计，通常以课为单位李斌缺货率缺货率：缺货单品数占整个单品数比重，是评价店长、采购、营运工作的重要手段缺货率的统计不是任何超市都能做的为什么？因为很多超市的系统里还残留着大量的无效商品数据，严重影响了缺货率统计的准确性。有的超市实际经营单品不过12000支左右，但电脑经营单品却能高达25000支。如此，即使卖场不缺货，店长也是不合格的。我们呢？公式：缺货率=缺货单品数单品总数×100%李斌其实作为门店，最主要的还是从员工的基本功做起，现在大多门店无法进行完全的单品管理，还是采用手工订单的方式，这就要求管理干部及员工有较强的销售分析意识，不能只凭感官和经验，还有规范的陈列以减少销售商品的陈列缺失结论：李斌最后，希望大家能够通过销售分析报表的制作、库存管理基本知识的学习，能够对自己的工作有一个新的认识，同时也希望大家在今后的工作中，能够将学到的应用到实际工作中去，为企业、自身的提高打下坚实的基础。