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学习目的通过本章的学习,要求学生了解企业主要经济业务流程，正确理解并掌握复式记账原理在主要经济业务核算中的运用，并掌握采购成本、生产成本、销售成本的计算及利润的形成与分配。项目一会计处理基础的基本认知会计处理基础是指在确认和处理一定会计期间收入和费用时,选择的处理原则和标准,其目的是对收入和支出进行合理配比,进而作为确认当期损益的依据。运用的会计处理基础不同,对同一企业,同一期间的收入、费用和财务成果,会计核算出现的结果也不同。会计处理基础分为两种:收付实现制和权责发生制。收付实现制收付实现制也称现金制或现收现付制,是以款项的实际收付为标准来确认本期收入和费用的方法。不论款项是否属于本期，只要在本期实际发生，即作本期的收入和费用。我国的政府和非营利组织会计一般采用收付实现制。权责发生制权责发生制也称应计制或应收应付制,是以收付归属期为标准确定收入和费用的方法,即凡是当期已经实现的收入和已经发生或应当负担的费用,不论款项是否收付,都应当作为当期的收入和费用；凡是不属于当期的收入和费用,即使款项已在当期收付,也不应当作为当期的收入和费用。由于企业的生产经营活动是持续不断的,且会计核算是分期进行的,与收入和费用有关的交易或事项发生的期间与款项收付的期间有时并不完全一致。权责发生制如前期销售商品后期收到货款,或前期预收货款后期销售实现。根据权责发生制的要求,收入的归属期间应是创造收入的会计期间,费用的归属期间应是费用所服务的会计期间。权责发生制的核算手续比较复杂,但能够揭示收入与费用之间的因果关系,因而能够准确的反映企业特定会计期间的财务状况和经营成果。我国企业会计核算均采用权责发生制。项目二工业企业经济业务的基本认知工业企业的生产经营由供应、生产、销售三个过程组成,主要涉及企业的筹资、供应、生产、销售、财务成果及其分配等环节。为了独立地进行生产经营活动,每个企业都必须拥有一定数量的经营资金作为从事经营活动的物质基础,随着企业生产经营活动的正常进行,资金的占用形态不断转化,周而复始,形成企业资金的循环与周转。一、筹资过程的核算企业的资金主要有两种来源:一种是投资人,一种是债权人。从企业投资人处筹集的资金为自有资金,称为实收资本。在一般情况下,实收资本无需偿还,可以长期周转使用。从企业债权人处筹集的资金为企业的债务资本,即负债,比如银行借款、应付债券等。一、筹资过程的核算企业资本按投资主体不同,可分为国家资本、法人资本、个人资本和外商资本等。按物质形态不同,可分为货币投资、实物投资、证券投资和无形资产投资等。筹资过程主要设置实收资本(股本)、资本公积、银行存款、固定资产、无形资产、短期借款、长期借款等账户。二、供应过程的核算供应的主要任务是通过材料采购,形成生产储备,以保证企业生产经营的正常进行。在材料采购过程中发生的运杂费、装卸搬运费、运输中的合理损耗和因整理挑选发生的毁损等费用统称为采购费用。材料采购成本就是由材料的买价和采购费用共同构成的。材料的买价应当直接计入各种材料的采购成本,而对于不能直接归属某一种材料的采购费用,必须按照一定的标准,在相关几种材料之间进行分配。二、供应过程的核算应由各种材料共同分配的采购费用,可以先计算出分配率,然后根据分配率计算每种材料应分配的采购费用。采购费用分配率=应分配的采购费用总额/材料总重量(体积、数量等)×100%供应过程主要设置在途物资、原材料、应付账款、应付票据、预付账款、应交税费—应交增值税等账户。三、生产过程的核算工业企业要进行正常的生产经营活动,就会产生各项耗费,即费用。费用按经济用途可分为生产成本、销售费用、管理费用、财务费用四大类。生产过程主要设置生产成本、制造费用、管理费用、财务费用、库存商品、应付职工薪酬、其他应收款、其他应付款、累计折旧等账户。三、生产过程的核算为生产一定种类和数量的产品所发生的直接材料、直接人工和制造费用的总和就是这些产品的生产成本。直接材料是指直接用于产品生产,构成产品实体的原材料、主要材料和外购半成品等。直接人工是指直接从事产品生产的工人的工资和按规定提取的职工福利费。制造费用是指企业各车间等生产单位为组织和管理生产而发生的各项间接费用,如车间管理人员的工资和福利费、办公费、保险费、水电费等。制造费用应采取适当的分配方法在各成本计算对象之间进行分配每人后计入各产品成本。三、生产过程的核算工业企业在生产经营过程中,除了发生构成产品生产成本的费用外,因管理和保证生产的需要,必然会发生期间费用。期间费用是指不能直接归属于某个特定产品成本的费用,从当期损益中扣除,如销售费用、管理费用和财务费用。管理费用是企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用,主要包括企业行政管理人员的工资和福利费、工会经费、劳动保险费、业务招待费等。财务费用是指企业为筹集生产经营所需资金而发生的费用,主要包括利息支出、汇兑损失、银行及其他金融机构手续费等。四、销售过程的核算企业在产品销售过程中,一方面出售产品,与购货单位进行款项结算；另一方面还必须按国家有关规定计算和交纳税金,同时还要确定并结转已销产品的生产成本,支付为销售产品而发生的销售费用,如送货运杂费、包装费、广告费、展览费等。四、销售过程的核算销售环节交纳的税金主要有增值税、城市维护建设税等,个别产品还应交纳消费税。增值税主要核算按主营业务收入计算的销项税额。本期应交增值税=本期销项税额-本期进项税额销售过程主要设置主营业务收入、主营业务成本、营业税金及附加、应交税费、销售费用、应收账款、应收票据、预收账款等账户。五、财务成果的核算企业的财务成果主要包括营业利润(或亏损)、投资净收益和营业外收支净额三个部分。营业收入=主营业务收入+其他业务收入营业成本=主营业务成本+其他业务成本营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变动收益+投资收益五、财务成果的核算利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出净利润=利润总额-所得税企业实现的净利润,一般按下列顺序进行分配:弥补以前年度亏损——提取公积金和公益金——向投资者分配利润财务成果核算主要设置本年利润、利润分配、盈余公积、应付股利、所得税费用、营业外收入、营业外支出等账户。