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漢字和中國文化皖西学院通识选修课程下编漢字文化第五讲汉字与古人的衣食住行饔飧不继一、汉字与衣饰文化头衣上衣足衣（一）与“帽子”有关的汉字小儿蛮夷头衣也《说文》令月吉日始加元服《仪礼》冠冕弁冃→冒→帽巾帻笄1、冠冕弁—身份的象征冠——弁冕之总名会意字圈+梁+纚+笄男子二十冠而字《礼记》冠的文化含义：贵族身份的标志；男子成年的标志平头百姓毛头小伙冠盖如云，七相五公班固《西都赋》冠盖满京华，斯人独憔悴杜甫《梦李白》人生十年曰幼，学；二十曰弱，冠。《礼记》自言幽燕客，结发事远游陈子昂•②冕•大夫以上冠也（帝王诸侯大夫）•祭祀时戴的帽子形声字冠冕堂皇无冕之王•③弁•皮革做成的帽子2、帽巾帻笄—实用价值的发挥•帽•冃→冒→帽(汉)用布缝合的圆形软帽古者冠无帻，冠下有纚，以缯为之。后世施帻于冠，因或裁纚为帽，自乘舆宴居下至庶人无爵者皆服之—《晋书舆服志》•帽的相关信息：帽由纚演变而来闲居场合戴已普及少年见罗敷，脱帽著帩头•巾象形字•古时头巾名。以丝带编成，一般为青色。•二十成人，士冠，庶人巾•汉末盛行戴巾•羽扇纶巾宋代流行戴巾•③帻•古代身份低微的人不能戴冠，只能戴巾帻，起初只是包发的头巾，后来演变成帽状——包头布。•帻，赜也，下齐眉赜然也。《释名》•日暮岸帻归，传呼隘阡陌—李白•唐中宗……岸巾出侧门—大唐新语•黔首（秦）•苍头（汉）•黄巾军大起义（东汉末）•绿帻谁家子，卖珠轻薄儿—李白•红巾军大起义（元末）陌头、络头、帩头→乌纱帽•④笄（汉代以后为簪）形声字及笄之年年方及笄白头搔更短浑欲不胜簪（二）与衣裳有关的汉字裳衣深衣1、上衣之字•①衣•单用：衣服总称•并用：上衣•绿兮衣兮，绿衣黄裳•东方未明，颠倒衣裳—《诗》•②襦•长襦•腰襦小襦(短襦)•软炊豆饭可支日，厚絮布襦聊过冬陆游《赠卖薪王翁》•妾有绣腰襦，葳蕤自生光•香绮为下裙，紫绮为上襦•复襦：增加了里子的襦③褝单衣亵内衣袷夹衣裘皮衣轻裘——狐裘貂裘貉裘粗裘——鹿裘羊裘袍长袄衣敝缊袍，与衣狐貉者立而不耻者，其由也与？《论语》•蓑象形字用草编成的雨衣•褐形声字粗毛粗麻制成的短衣④衣之局部用字•袖形声字•带象形字•绅形声兼会意字•缙绅2、下衣之字•裳，下裙也。形声字•裙，下裳也。形声字•裤，袴绔。形声兼会意•（刘）伶曰：我…以天地为栋宇，屋宇为裤衣，诸君何为入我裤中？《世说新语》3、衣料用字•革象形字,去了毛的兽皮•韦假借字，去了毛的熟皮•丝象形字，蚕丝•绪丝的头千头万绪•绢生丝织成的丝织品•素白色的生绢•帛丝织品总称（三）古代鞋袜用字屦→履→鞋•屦单底鞋夏天穿葛屦，冬天穿皮屦•履战国鞋的总称•鞋多为麻鞋•屐木底有齿的防滑防污•靴高筒靴•袜（韈襪韤）二、汉字与饮食文化饮食用字方法：烹饪炒煎熬煮烤炙炮燔器具：豆鬲鼎斛甑爵尊碗盘箸筷杯盏饮料：酒醴酝酿醉酣酗醒……（一）食物•六畜——牛羊豕鸡犬马•五牲——牛羊豕鸡犬（肉食）•五谷——麻、黍、稷、麦、菽稻、黍、稷、麦、菽（粮食）肉食之字牛→牡牝特牲牺物解牵专指→泛指•羊六畜主给膳养羞羡鲜美善祥•犬追踪猎物猎获狩臭突猝伏献豕较晚时肉类主食家鹿吉兽慶麗禄鸡鸭鹅——形声声旁拟其鸣声故得字黍粮食之字稷稻粝精•粮糧旅途中所带的干粮（熟食）孔子“在陈绝粮”•糒家居之食命士少休,食干糒。——《资治通鉴》•糗炒熟的米或面糗,熬米麦也。——《说文》舜之饭糗茹草也。——《孟子·尽心下》•饭蒸熟的谷类食物→吃饭黄帝始蒸谷为饭《周礼》蔬食之字蔬粗菜为疏铺床拂席置羹饭，蔬粝亦足饱我饥——韩愈《山石》荤臭菜也。《说文》辛菜也。《仓颉篇》有强烈刺激的菜（嗅觉味觉）→葱韭蒜薑荤辛→荤腥•出家人不吃葱蒜，有浊气，坏人心性葱——窻——窗春盘→古代风俗，立春日以葱蒜蓼韭蒿等各种辛菜之嫩者和而食之，用以消食。后以韭黄、果品、饼饵等盘装为食（二）食法1、直接火烧•夫礼之初，始诸饮食，…以炮以燔，以烹以炙，以为醴酪《礼记》•鲜者毛炮之，柔者炙之，干者燔之《诗经郑笺》炙烤肉燔一面一面翻来覆去地烤烤熟烧干保存长久炮连毛包起裹烧之2、通过器皿加热煎熬煮煨——加水炒蒸焙——不加水（三）食具•鼎鬲尊爵—食具炊具饮具象形•碗箸筷杯盏—形声箸→筷（禁忌风俗改变汉字）禮器也。象爵之形，中有鬯酒，又持之也(四)酒与饮料上古五饮：水浆酒醴酏酒态五种：醉酣酗醒酲制酒：酝酿→封闭使之发酵•酣—不醒不醉酒后不乱恰到好处•醉—卒也尽兴而不乱•酗—以酒为凶谓之酗最激烈的饮酒过量•醒—醉解，睡醒为觉，酒醒为醒大梦谁先觉？平生我自知。草堂春睡足，窗外日迟迟•汉字字形所贮存的饮食文化信息•象形字可见古代有关物象：尊爵豆鼎鬲•合体字透视古代有关事象：解炙•形声字表明事物类属：醒荤三、汉字与建筑文化柱楹檐枋栋梁极椽槛楣框樘枢栏应县木塔由汉字字形推知古人的居住居住变迁：出高亭穴居→树居→屋居住房类型：宫家室房—边室，从户（单扇门）屋→幄傣家竹楼•汉字偏旁传达的建筑信息：•囗——园圃囿囤溷国囯國圀•宀——宫室家寮寨（不同类型）宁宸宏宽宇（空间特征）宅安宋容宿（起居行为）寝寤寐牢——四、汉字与古代交通汉字与道路——道(辵)路行街術蹊径歧阡陌递铺汉字与车——转轮辐轴辖榜舆轼辕辙汉字与舟——筏→舟般篙楫桨橹帆荡蘯汉字与医疗病疒——倚也。人有疾病，象倚箸之形毉醫针灸砭第六讲汉字与民俗文化一、汉字与婚姻家庭（一）从神话及姓的起源看古人的群婚庖牺氏母曰华胥,履大人迹于雷泽,而生庖牺氏。神农氏母曰女登…感神龙而生炎帝。后稷母…姜原出野，见巨人迹，心圻然阅，…践之而身动如孕，居期而生子。人类为什么要有“姓”？→别婚姻（二）“婚”“娶”与抢婚•婚→抢的时间→结婚时间娶→抢个女人做老婆→聘娶“嫁”“归”→婚姻文明之子于归•（三）“姑”“舅”为何一名三用朱庆馀《闺意》王建《新嫁娘》洞房昨夜停红烛，三日入厨下,待晓堂前拜舅姑。洗手作羹汤。妆罢低声问夫婿，未谙姑食性,画眉深浅入时无？先谴小姑尝•姑：姑姑（父亲的姊妹）婆婆岳母•舅：舅舅（母亲的兄弟）公公岳父•媾重婚也。•重迭交互为婚姻（段玉裁注）•氏族互婚（四）汉字与家庭1、严父——家長率教者。从又舉杖慈母——象母亲有乳之形2、男女有别：男尊女卑男主外女主内《说文》女部字：奸妨妄嫌婪嫉妒姘奴娼妓娓如委妩媚娴姝姣媛好嫣→女子手拿家具从事劳动3、夫妇有道夫→象形。像站着的人形(大),上面的“一”,表示头发上插一根簪,意为成年男子,是为丈夫。本义:成年男子的通称婦：从女持帚,表示洒扫4、儿孙满堂5、光宗耀祖6、老人三条腿孝---善事父母者。从老省，从子。子承老也→→→二、汉字与丧葬文化死葬吊唁坟墓棺天葬→→土葬→→火葬古之葬者，厚之以薪，不封不树弔→吊：悼念死者上古葬者，衣之以薪，无有棺，常苦禽兽为害，故弔问者持弓会之，以助弹射唐·颜师古唁——慰问生者唁电吊电•坟土葬时堆土为坟，堆土很大为陵•墓土葬挖坑穴不堆土古者墓而不坟（礼记）•棺•椁三、汉字与姓名文化•一、姓的起源起源的大体时间——母系社会姜姚姒姞姬嬴产生的原因帝厘下土，方没居方，别生分类—《尚书》生，姓也。别其姓族，分其类，使相似—孔注上古“姓”为贵族专利贵族：孔丘李耳孟轲荀况嬴政平民：弈秋优孟庖丁公输班鲁班•二、姓氏有别姓者，统其祖考之所出氏者，别其子孙所自分姓氏分别的原因：婚姻需要区别贵贱姓氏合流的原因：春秋战乱礼崩乐坏•三、姓氏的主要来源•以祖先的族号、谥号为姓夏商周文武•以居住地、国名、采邑为姓东方西门齐鲁秦晋韩赵周吴郑•以官衔、职业为姓司马司徒屠陶漆繁•以排行为姓孟仲叔季•以数字为姓伍陆万•以植物为姓杨柳梅柏•以崇拜的兽名为姓牛马熊龙•特殊原因改姓马三保→郑和•四、先秦女子的姓名出嫁前：排行+姓孟姜女伯姬仲子叔姬季姬出嫁后：国名+姓齐姜晋姬；秦姬芮姜去世后：谥号+姓姓+氏武姜（郑武公妻）•五、百家姓知多少中华古今姓氏“贵姓”何来？大姓有哪些？李王张刘陈杨赵黄周吴古人的名和字名与字意义要有一定关联诸葛亮-孔明关羽-云长苏轼-子瞻潘岳-安仁曹操-孟德陆游-务观自称名，他称字•六、古人的名讳——为尊者讳（1）文字神秘主义和名魂相关理念（2）避讳的内容国讳楚-荆昭君-明君启蛰-惊蛰世-代家讳桓玄闻父名而哭杜甫诗中无闲字李贺不应进士第吕公纯不就著作郎圣讳邱少云瑕丘县→瑕县避讳的方法改字缺笔空字朱笔四、汉字与娱乐文化——灯谜•写在彩灯上面的字谜，又叫灯虎。人有它大，天没它大何可废也，以羊易之（一）灯谜与一般谜语的区别•灯谜是文心谜，谜语多为事物谜•谜目不同•谜面形式不同•制谜规则不同•晓得哉•有翅没有毛，飞的没多高，一到大热天，躲在树上叫劈山移岩，筑田种柳黄瓷瓶，口儿小，瓶里装着红珠宝；只能吃，不能带，又酸又甜味道好。（二）灯谜的源流•先秦文献有“隐语、庾词”秦客庾词与朝齐威王之时好隐•东汉出现与灯谜特点类似的曹娥碑黄绢幼妇外孙齑臼•魏晋隋唐谜风很盛•北宋灯谜正式形成（上元灯会）以绢灯剪写诗词，时寓讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京混语，戏弄行人——宋杭人元夕，多以猜灯——明重山复重山，重山向下悬，明月复明月，明月在两边。上有可耕之田，下有长流之川，一家共六口，两口不团圆。（三）灯谜的制谜规则•要以文入谜作家春秋——希望富起来•必须运用别解赶先进，超先进——住房分配从楼下开始•底面不可相犯悬崖勒马——悬崖勒缰•谜面应当成文，尽量有文采邮件太重——家书抵万金•尽量避免闲字（四）灯谜的猜解技巧•1、字义分析法•服（打七言唐诗一句）•前世不忘，后事之师（打一明代抗清名将）•挑嫩的（打一现代作家）•桃花潭水深千尺（打一成语）•2、字形分析法•杂（打五字俗语一）•一笔写成两个字（打植物名一）•迷信害死人（打一字）•情景交融（打一字）•个个参加运动会（打一字）•3、其他方法•听听像爸爸，看看像妈妈（打字一）•说与旁人浑不解——朱**制（打现代作家一）（四）灯谜的格•秋千格——问苍茫大地（地质名词）汉武帝祈千秋之寿，后庭多作秋千之戏•卷帘格——师范（学科名）倒卷珠帘上玉钩帘卷日长人静•曹娥格——织匠巧妇（戏剧人名）东汉女子曹娥投江，太守为之立碑，蔡邕感碑文写得好，在碑阴题“黄绢幼妇外孙齑臼”八字•梨花格——飞鸿片片频传讯（戏剧人名）梨花→白→谐音第七讲汉字与军事文化一、汉字与刑罚法（灋）报（報）则（則）（一）字形→刑罚的发展伐陷斩《说文》释义有误：擊也。从人持戈从車从斤。斬法，車裂也（二）字形→施刑场景•古代无刑:劓黥刖宫大辟髡耐罚（四）反映刑具的字鞭笞杖剐斩（三）古代刑名用字二、汉字与战争斧斤类武器（一）汉字与兵器鉞戉戊戌戚我戊天干的第五位土戌→地支的第十一位假借戈戟类武器戟-合戈、矛为一体的长柄兵器戈-长柄兵器,平头戟也戒战或戎戢戡臧兵武伐短兵相接;兵不血刃本义：兵器人持戈行进,表示要动武。本义:勇猛;猛烈从人,从戈。像用戈砍人的头。本义:杀头从戈,从十。“戈”是兵器,“十”是铠甲的“甲”。本义:古代兵器的总称。（弓、殳、矛、戈、戟为古代五戎)戎戒两手持戈。本义:警戒,戒备征军-軍从辵,正声。或从彳,从足。本义:到很远的地方去,远行长征征途征伐军,圜围也。用车子打包围圈的意思。古代打仗主要靠车战,驻扎时,用战车围起来形成营垒,以防敌人袭击。本义:围成营垒→驻扎→从军→军队排兵布阵第八讲漢字的使用和改革一、古今字（一）什么是古今字同一个词在不同的时代用不同的字来表示古字（母字）今字（分化字）莫暮一字多词：莫→副词莫名词莫一词多字：名词“莫”—莫暮成因：表义功能扩大后的文字分化字义：本义引申义假借义（二）古今字的意义关系•（1）今字承担古字的本义州：水中陆地→九州、州郡队：坠落→队列洲：水中陆地（今字）坠：坠落（今字）•（2）今字承担古字的引申义取：①获取②获取女人做妻子（娶）解：①分割、分解②松懈（懈）•（3）今字承担古字的假借义辟：法制→躲避（避）二、假借字•两种借字：本无其字的借字本有其字的借字北舊难之汝耳我而焉其特点：本无其字，依声托事意义抽象，多为抽象名词、形容词、代词和虚词一字两词，字形与假借义无联系大多借而不还三、通假字（一）含义：古音通假－－本有其字的假借（本字通假字）植其杖而芸芸—耘甚矣！汝之不惠蜚声中外匪来贸丝，来即我谋（二）类别音同通假选