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_第3章细胞的基本结构第1节细胞膜-系统的边界[学习目标]知识目标：1.简述细胞膜的成分和功能2.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。情感目标：1.体验制备细胞膜的方法2.认同细胞是基本的生命系统能力目标：用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法自主学习一．细胞膜的成分1.______作为一个基本的生命系统，它的边界就是________。2．细胞膜主要由_____和_______组成。此外，还有少量的____。其中___约占细胞膜总量的50%，______约占40%，糖类占_____。在组成细胞膜的脂质中，____最丰富。______在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越_______的细胞膜，蛋白质的_____和____越多。二．细胞膜的功能1.将细胞与________分隔开：膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与________分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞_________的相对稳定。2．______________：(1)需要的_______进入；(2)_______、_______等分泌物的排出(3)______________的排出。3.进行细胞间的_______：交流的方式有(1)分泌_________；(2)_______直接接触；(3)细胞间形成_______。三．植物细胞的细胞壁1.位置：植物细胞________。2.化学成分：主要是________和________。3.功能：对植物细胞有________和________作用。_合作探究(1)制备细胞膜时为什么选择动物细胞？植物细胞可以吗？___________________________________________________________________________(2)为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料？哺乳动物心肌细胞可以吗？鸟类(例如鸡鸭鹅)的成熟红细胞可以吗？___________________________________________________________________________(3)在制备细胞膜时，显微镜下观察到红细胞的动态变化是怎样的？细胞破裂后用什么方法才能获得较纯的细胞膜呢？___________________________________________________________________________[例1]下列动物的红细胞不适合作为制备细胞膜实验材料的是（）A.猪B.鸡C.羊D.兔[例2]在制备较纯净的细胞膜时一般不用植物细胞，原因有（）(1)植物细胞的细胞液中的有机酸会溶解膜结构(2)光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜(3)植物细胞的细胞膜比较薄(4)植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐(5)植物细胞内会有其它膜结构干扰随堂训练一．选择题1.下列生物中，没有细胞膜的是（）A．蓝藻B．地衣C．大肠杆菌D．病毒2.人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是（）A．蛋白质和多糖B．多糖和脂质C．脂质和核酸D．蛋白质和脂质3.在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的元素是（)A.C、H、O、NB.C、H、O、SC.C、H、O、N、PD.C、H、O、S、P4.诺贝尔化学奖得主美国科学家阿格雷与另一位科学家发现了细胞膜上专门供水分子进出的通道，要想证实细胞膜上的水通道是否是蛋白质，一般情况下，最好用哪种同位素进行标记()A．15NB．35SC．32PD．18O_5.右图表示细胞膜中的各种成分及其含量，其中①②③对应的成分是（）A．①磷脂，②蛋白质，③胆固醇B．①蛋白质，②脂肪，③纤维素C．①脂质，②蛋白质，③糖类D．①蛋白质，②脂质，③糖类6.下列关于细胞膜的叙述不正确的是（）A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B．不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和功能相同C．组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D．癌细胞膜的成分发生改变7.细胞膜有控制物质进出、信息交流等协调功能，上述功能主要与哪种物质有关（）A．磷脂B．糖类C．蛋白质D．固醇8.下列哪一项不属于细胞膜的功能（）A．控制物质进出细胞B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外C．提高细胞内化学反应的速率D．作为系统的边界，维持细胞内部环境的稳定9.在哺乳动物受精的过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与卵细胞结合，当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入。这一现象体现出细胞膜能够（）A．保障细胞内部环境的相对稳定B．控制物质进出细胞C．使卵细胞摄入所需要的精子D．进行细胞间的信息交流10.在制备细胞膜时，显微镜下可观察到红细胞的动态变化是（）(1)细胞破裂(2)凹陷消失(3)内容物流出(4)细胞体积增大A.(2)(4)(1)(3)B．(4)(2)(1)(3)C．(4)(1)(3)(2)D．(1)(3)(2)(4)11.制备细胞膜的实验时，用来稀释血液的液体是（）A.生理盐水B.1.5%的氯化钠溶液C.蒸馏水D.0.3g/mL的葡萄糖溶液12.用哺乳动物的红细胞制备用细胞膜的方法正确的是（）。A.把细胞放在清水里，胀破细胞B.用针孔破细胞C.用镊子把细胞膜剥下来D.用石英砂研靡细胞13.从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂处理后出现紫色，若加入斐林试剂并加热，出现砖红色，该成分是（）_A．糖脂B．磷脂C．糖蛋白D．脂蛋白14.具有细胞壁的选项是（）A．花粉B．红细胞C．胰岛A细胞D．流感病毒15.某科学家将一种细胞的最外层进行化学分析，得到糖类、磷脂、蛋白质，由此可以判断该细胞是（）A．蓝藻细胞B．高等植物细胞C．动物细胞D．大肠杆菌16.在不损伤高等植物内部结构的情况下，下列哪种物质适用于除去细胞壁（）A.15%的盐酸溶液B.蛋白酶C.纤维素酶D.淀粉酶17.经实验测定植物细胞的强度大于动物细胞，是由于它含有较多的（）A.核酸B．脂质C．纤维素D．蛋白质二、填空题为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能，请完成下列实验设计并分析有关问题。(1)应选取人体下列哪种细胞做实验（）A．成熟红细胞B．神经细胞C．白细胞D．口腔上皮细胞(2)选用该材料的理由是____________________________________________________(3)将选取的上述材料放入________中，一段时间后细胞将破裂。(4)经过(3)的实验步骤后，可用下列哪两种方法获得纯净的细胞膜（）A．静置B．加热C．离心D．过滤(5)通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：物质种类膜的类别蛋白质%脂质/%(主要是磷脂)糖类%变形虫细胞膜54424小鼠肝细胞膜44524人红细胞膜49438线粒体内膜76240菠菜叶绿体片层膜70300①依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：________________________________________________________________________。②化学物质组成的主要区别是：____________________________________________。_答案：自主学习一．1.细胞；细胞膜2.脂质；蛋白质；糖类；脂质；蛋白质；2%-10%；磷脂；蛋白质；复杂；种类和数量二．1.外界环境；外界环境；内部环境2.控制物质进出细胞；营养物质；抗体、激素；细胞废物3.信息交流；化学物质；细胞膜；通道三．1.细胞膜的外面2.纤维素和果胶3.支持、保护合作探究1．动物细胞没有细胞壁，方便制取。2．因为哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，细胞核和许多的细胞器也有膜，这些膜会与细胞膜混在一起。3．红细胞的动态变化：首先是凹陷消失；细胞体积变大；细胞破裂；内容物流出。细胞破裂后，采用离心的方法获得较纯净的细胞膜。例1：B例2：（4）（5）随堂训练一．选择题1.D2.D3.C4.B5.C6.B7.C8.C9.D10.A11.A12.A13.C14.A15.C16.C17.C二．填空题.（1）A（2）红细胞中没有细胞核和众多的细胞器（3）清水（4）C（5）①都有脂质和蛋白质②细胞膜除了有脂质和蛋白质外，还有少量的糖类，而细胞器膜则不含糖类[来