药用植物学藻类植物课件

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资源描述

L/O/G/O一、藻类植物概述(一)藻类植物的特征1.藻类植物为自养性的原始低等植物,植物体构造简单,没有真正的根、茎、叶的分化。但藻体形状和类型多样,大小差异也很大,通常较小,仅几个μm,藻体最大者可达数十米,如生长在太平洋中的巨藻。形状:单细胞体,如蛋白核小球藻、衣藻。2.藻类植物通常含有能进行光合作用的色素和其他色素,因此能呈现不同的颜色。•多细胞呈丝状的,如水绵;•多细胞呈叶状的,如海带、昆布;•多细胞呈树枝状的,如海蒿子、石花菜;•2.藻类植物通常含有能进行光合作用的色素和其他色素,因此能呈现不同的颜色。海带藻类植物的繁殖方式有三种:(1).营养繁殖:是指藻体的一部分由母体分离出去而长成一个新的藻体。(2).无性生殖:无性生殖的方式是产生孢子,产生孢子的一种囊状结构的细胞叫孢子囊。(3).有性生殖:有性生殖的生殖细胞称配子,产生配子的母细胞叫配子囊。配子在一般情况下,必须两两结合成为合子,由合子萌发成新个体。配子生殖:同配:是指大小、行为相同的两个配子之间的结合;异配:是由一个大而游动迟缓的大配子与小而活泼的小配子结合;卵式生殖:则是大配子完全失去鞭毛,不再游动称为卵,小配子行动活泼游向卵而完成结合。生活史(生物在一生中所经历的发育和繁殖阶段的全部过程)有四种基本类型:•生活史无生殖,仅有营养生长•仅有一个单倍体的植物体,行无性、有性生殖•仅有一个双倍体的植物体,只有有性生殖•有世代交替(在植物的生活史中,无性与有性两个世代交替)现象。•世代交替:在植物的生活史中,无性与有性两个世代交替(二倍体的孢子体世代和单倍体的配子体世代互相更替)。•同形世代交替:在形态构造上基本相同的两种植物体,互相交替循环的生活史(石莼)。•异形世代交替:在形态构造上相差较大,孢子体与配子体明显差异的两种植物体,互相交替循环的生活史。概念比较例、下面描述正确的是()•A:有核相交替一定有世代交替•B:没有核相交替就一定没有世代交替•C:有核相交替不一定有世代交替•D:有世代交替一定有核相交替(三)藻类的经济价值已知藻类植物约有3万种,广布世界各地。我国已知有药用藻类115种,许多海洋藻类不仅资源丰富,生长繁殖快,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种氨基酸、多种维生素、抗生素、高级不饱和脂肪酸以及其他活性物质。海洋藻类将是人类开发海洋,向海洋索取食品、药品、精细化工产品和其他工业原料的重要资源。四、藻类植物的分门一蓝藻门二绿藻门三红藻门四褐藻门依据:形态、细胞壁、光合器、光合色素、贮藏物、鞭毛、生殖方式、生活史。蓝藻门是一类最简单而原始的自养性原核生物,其细胞壁内的原生质体不分化成细胞质和细胞核,而分化为周质和中央质。藻体为单细胞、多细胞丝状体或多细胞非丝状体。其所含的主要光合色素是叶绿素a、藻蓝素。蓝藻门植物光合产物是蓝藻淀粉、蛋白质粒等分散在周质中。繁殖方式主要是营养繁殖,极少数种类能产生孢子。二、藻类植物的分类与主要药用种类(一)蓝藻门(Cyanophyta)分类与分布蓝藻门植物为地球上最原始、最古老的一植物类群。约有150属,1500种,分布很广,从两极到赤道,从高山到海洋,到处都有它们的踪迹。大多生于淡水中或湿地上。繁殖蓝藻无有性生殖,主要通过细胞直接分裂的方法进行繁殖,丝状体类型可断裂繁殖。断裂的丝状体称为藻殖段。4.representativespecies代表植物常见的药用蓝藻有单细胞或群体的,如葛仙米、发菜、螺旋藻以及鱼腥藻等。主要特征植物体为单细胞、群体或丝状体。细胞内原生质体分化成中心质(centroplasm)和周(periplasm)。无核膜和核仁,但含有染色质,具有核的功能,故称原始(原核)。蓝藻细胞无载色体等细胞器。周质中有光合片层,含叶绿素a、藻蓝蛋白(phycocyanin)、藻红蛋白(phycoerythrin)等。贮藏物质为蓝藻淀粉(cyanophyceanstarch)。(Nordst.)Geitl.为淡水热带藻类,藻体卷曲状。原产非洲乍得湖,被当地居民作为蛋白食品已有百年以上历史。这些藻含蛋白质为干重的55~65%,有时高达70%以上,氨基酸合乎营养需要,有丰富的维生素和色素。目前已有许多国家和地区对螺旋藻进行人工养殖,制成保健食品能防治营养不良症和增强免疫力。葛仙米(地木耳)NostoccommuneVauch食用藻类。陆生。在中国广泛分布。广分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上,甚至石缝中。在向阳而稍潮湿处生长较旺盛;耐干旱,干至手搓即碎时,得水亦能生长。故雨后藻体吸水膨胀,呈橄榄绿色或茶色,为柔软冻胶片状,活跃增殖并固氮。耐寒冷,在南极-30℃以上时,仍能生存。民间习称“地木耳”,为中国传统副食品,味道鲜美。药用能清热收敛,益气明目。治目赤红肿,烫伤,夜盲症。(二)绿藻门(Chlorophyta)绿藻门是藻类植物中最大的一门。约有350属6000—8000种,多数分布于淡水中,部分生活于海洋中。淡水中的分布很广。江、河、湖泊、湿地,潮湿的墙壁、崖石、树干、花盆四周及冰雪上均可发现绿藻的存在。某些绿藻能与真菌共生形成地衣。也有营寄生的,能引起植物病害。藻体较大的绿藻大多可食用、药用或作饲料。绿藻对水体自净起很大作用在宇宙航行中可利用它们释放氧气。重要药用植物:蛋白核小球藻石莼孔石莼蛎菜分类与分布绿藻门是藻类植物中最大的一门,约有430属,6700种。关于绿藻门的分纲,意见不一,绿藻纲(Chlorophyceae)和轮藻(Charophyceae)。绿藻的分布很广,以淡水中为最多,有的和真菌共生形成地衣。.Characters主要特征绿藻的体型多种多样,有单细胞、群体、丝状体或叶状体。绿藻植物的细胞与高等植物相似,也有细胞核和叶绿体,有相似的色素、贮藏养分及细胞壁的成分。色素中以叶绿素a和b最多,故呈绿色。贮藏物质主要为淀粉和油类。细胞壁的成分主要是纤维素。繁殖绿藻门植物的繁殖有通过营养繁殖、无性植物繁殖;而有性繁殖的方式多种多样。同配、异配和卵配都有存在。4.MainSpecies代表植物大多数属于绿藻纲(Chlorophyceae)本纲的植物体、细胞结构及繁殖方式差异都很大,绝大部分药用绿藻均属此纲。包括石莼、水绵以及小球藻等。重要药用植物:蛋白小球藻、石莼小球藻的营养价值很高,其干物质含丰富的蛋白质、维生素C、维生素B和抗生素(小球藻素)。医疗上可用作营养剂,防治贫血、肝炎等。它又是研究光合作用的好材料。小球藻在我国分布很广,机质丰富的小河、池塘及潮湿的土壤上均有分布。蛋白核小球藻ChlorellapyrenoidosaChink.属石莼科。藻体由两层细胞构成的膜状体,黄绿色,边缘波状,高10~40厘米,基部有多细胞的固着器。固着器多年生,每年长出新藻体。分布于浙江至海南岛沿海。生于中、低潮带的岩石或石沼中。供食用,称“海白菜”或“海青菜”,药用能软坚散结,清热利水。石莼UlvalactucaL.藻体草绿色至深绿色,片状,膜质,两层细胞,高15-20厘米。边缘波状,藻体上有大小不等的孔.功效同石莼类似。孔石莼UlvapertusaKjellm.(三)红藻门1.分类与分布红藻门植物约有558属,3700多种。其中约有200种生于淡水中,其余均为海产,是海洋藻类植物的主要部分。(三)红藻门2、结构:植物体:丝状体、叶状体、枝状体为主,少数为单细胞;有些种类中轴有假薄壁组织的分化;生长方式:顶端细胞分裂、居间、弥散式生长。细胞壁:内纤维素,外果胶质、无鞭毛;载色体:外被两层膜、光合片层不聚集成束色素:a、β–胡萝卜素,叶黄素,藻红素、藻蓝素贮藏物:红藻淀粉,红藻糖(分布于海水中,并且绝大多数是固着生活)繁殖红藻生活史中不产生游动孢子,无性生殖是以多种无鞭毛的静孢子进行,有的产生单孢子,如紫菜(Porphyra);有的产生四分孢子,如多管藻(Polysiphonia)。红藻一般为雌雄异株,有性生殖的雄性器官为精子囊,在精子囊内产生无鞭毛的不动精子;雌性器官称为果胞,果胞上有受精丝(trichogyne),果胞中只含一个卵。果胞受精后,立即进行减数分裂,产生果胞子(carpospore),发育成配子体植物;有些红藻果胞受精后,不经过减数分裂,发育成果孢子体。红藻门植物的生活史中,有的无世代交替现象,如紫菜;有的则有明显的世代交替,如海索面(Nemalion)。(三)红藻门、代表植物包括石花菜、甘紫菜等藻体紫色,直立丛生,软骨质,高8-15厘米。主枝与分枝扁平是,分枝4-5次,对生或互生,呈羽状。两边膨大突出,囊果中部各有一孔。分布于东部和东南部沿海。生长在外海低潮线附近岩礁上。周年生长。可供提取琼胶(琼脂)用于医药、食品和作微生物培养基。亦可食用。入药有清热解毒,缓泻,降血脂作用。石花菜GelidiumamansiiLamouroux藻体淡红色,丛生,叶状,膜质。中肋明显。高2-4厘米,宽1-2毫米。不规则叉状分枝,节间收缩。囊果球状。生长在河口附近的中、高潮带岩石或堤岸上。全藻含美舌藻素(海人草酸)及甘露醇甘油酸钠(海人草素),能驱蛔,化痰,消食。鹧鸪菜(美舌藻)属红毛菜科。藻体紫红色,片状,膜质,长披针形,高10-40厘米,宽3-10厘米。基部心脏形,稍有皱褶。边缘有不规则锯齿。雌雄同体或异体。雌雄同体时,果孢子囊群和精子囊群分别生于藻体各部。生长在中、高潮带岩礁上,为浙江沿海主要养殖种类之一。全藻供食用。入药有软坚散结、化痰利尿和降血脂作用。坛紫菜Porphyrahaitanensis藻体能驱肠道寄生虫,化痰,消食。分布于辽宁至海南,长江口以南为多。生长在风浪较大的低潮带岩石上,全年可见。生长盛期4-7个月。海人草Digeneasimplex(Wulf.)C.A.全藻含琼胶、多糖及粘液质。入药有缓泻和降血脂作用。同属多种植物功效相似。用热水从海藻抽提的物质约含40%琼脂。市售的琼脂(俗称洋菜)常呈片状或疏松绳索状。琼胶(琼脂),通常作食用胶质,药物

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