环境毒理学概论.

环境毒理学概论陈维芳2010参考书《环境毒理学基础》孟紫强高等教育出版社《环境毒理学》孔志明南大出版社绪论一、概述环境毒理学是研究环境污染物，特别是化学污染物对生物有机体，尤其是对人体的损害作用及其机理的科学。毒理学是研究物理、化学和生物因素，特别是化学因素对生物机体的损害作用及其机理的科学。生态毒理学是研究化学物质对生态系统中生物群落所产生的毒性毒理学影响，污染物在环境中的行为及其与环境因素相互作用的学科。环境生态毒理学是应用毒理学的观点和方法，从环境生态学角度研究环境污染物对生态系统及其组成的影响规律的科学。环境生态毒理学生态毒理学环境毒理学核心为非人类生物，扩展到人类核心为环境污染物对人的影响，扩展到动植物二、毒理学(toxicology)toxic----拉丁语toxious(1655)古希腊词toxikon(毒物)toxon(弓箭)logy----古希腊词logos(描写)毒理学是描述毒物的学科，也有人译为毒物学（一）毒理学发展简史早在远古时代，人们对一些动植物的有毒作用就已有认识1550BC已有文献记载在16世纪，瑞士著名医生Paracelsus提出有毒物的剂量反应“Everythingisapoison…itisonlythedosethatmakesitnotapoison”18世纪西班牙化学家和生理学家BonaventuraOrfila:现代毒理学的奠基人。---组织和体液中的毒物的化学分析鉴别---试验动物的系统应用毒理学在19世纪得到快速发展（二）毒理学的分类按工作任务范围分：工作毒理学环境毒理学生态毒理学法医毒理学临床毒理学按外源性化合物的类型分：食品毒理学金属毒理学药物毒理学放射毒理学按研究手段分：分子毒理学细胞毒理学组织毒理学遗传毒理学免疫毒理学（三）毒物(toxicant,poison,toxicagent)在日常接触途径和剂量下即能对机体产生损害作用的化学物所有物质都是毒物，没有不是毒物的物质，唯有剂量使之区分为毒物还是药物。物质本身不是并非毒物，主要是剂量才使一个物质变成毒物。内源性毒物(endotoxin)是指在动物体内形成的毒物，主要是机体内代谢产物。它们在正常生理活动过程中，由于自体解毒机制或排泄作用而不会发生毒性作用。外源性毒物(externaltoxicants)即环境毒物，种类多；对机体的致病作用往往较强，有的还能促进内源性毒物的形成，加重中毒的病理过程，因而，外源性毒物对生物体中毒的发生和发展具有特别重要的作用。毒物植物毒素(planttoxin)含甙类植物：强心毒甙、氢氰酸、皂素等含生物碱类植物：乌头碱、雷公藤碱等含毒蛋白类植物：相思豆、巴豆树等含酚类化合物植物：鱼藤酮(毒血藤)儿茶酚(漆树)毒素(toxin)是活的生物有机体中存在的或向外界释放、分泌的一类具有明显生物活性物质。根据来源可分为动物毒素、植物毒素、微生物毒素三类。通过叮咬或刺蛰释放的动物毒素叫毒液(venom)微生物毒素细菌毒素真菌毒素霉菌毒素内毒素(endotoxin)外毒素(exotoxin)动物毒素蛇毒：海蛇、蝰蛇、眼睛蛇、响尾蛇爬虫类：毒蜥蜴两栖类：青蛙、蟾蜍和蝾螈鱼类：鲀毒鱼类、胆毒鱼类、卵毒鱼类肉毒鱼类海洋生物：大约有4万种昆虫：蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蜜蜂、蚂蚁等环境毒理学健康毒理学研究化学物质对人体健康的影响，它的受试动物是人、老鼠、兔子等，它关心的重点是化学物质对受体的高剂量短期作用结果；生态毒理学研究化学物质对自然生态系统的影响，其试验对象是藻类、细菌、鱼虾和蚯蚓等，它关心的重点是化学物质低剂量长期作用的效应。三、环境毒理学学科定义环境毒理学起源环境毒理学的起源有两种观点：1.20世纪60年代初期，时间上恰好与Carson的著名著作《寂静的春天》（1962年）吻合；2.19世纪初，矿工们用金丝雀作为“生物哨兵”来探测矿井的有毒气体，水生生物毒性试验的报道。关于《寂静的春天》SilentSpringRachelCarson(生物学家）1962DDT(dichlorodiphenyltrichloroethane双对氯苯基三氯乙烷)ClClClClClH关于《寂静的春天》在“寂静的春天”之前，人们看到的是科学给人类带来好处，而Carson为公众揭示了科学的负面效应，告知大家诸如DDT和其他一些化学物质的使用虽然增加了农业产量，但却污染了我们的湖泊、河流和海洋，同时也毒害着我们自己。自这本“环保经典”问世以后，人类的进步不再单纯以小麦产量和杀虫的效力来衡量，也正是由于Carson使得人类对大自然的破坏不再称为进步。关于《寂静的春天》前美国副总统阿尔·戈尔在给《寂静的春天》作序时说，作为一位被选出来的政府官员，给《寂静的春天》作序有一种自卑的感觉，因为它是一座丰碑，它为思想的力量比政治家的力量更强大提供了无可辩驳的证据。1962年，当《寂静的春天》第一次出版时，公众政策中还没有“环境”这一款项。在一些城市，尤其是洛杉矶，虽然表面上看起来烟雾还没有对公众的健康构成太大的威胁，但它已经成为一些事件的起因。关于《寂静的春天》在《寂静的春天》出版两年后，Carson逝世于乳腺癌。具有讽刺意味的是，新的研究有力地证明了这一疾病与有毒化学品的暴露有着必然联系。《我们被偷走的未来》OurStolenFutureColburn,Dumanoski,andMyers,1996内分泌干扰物（endocrine-disruptingcompounds）网站:OurStolenFuture四、环境毒理学研究对象环境污染物：人类的生产和生活活动所产生的物质(一)环境污染物的种类1.化学类：农药，食品中的有毒成分，药物，化妆品及洗涤剂，金属，刺激性和窒息性气体天然毒素，其他毒物环境类激素(内分秘干扰物)可分3类：外源性雌激素、外源性雄激素、拟甲状腺激素2.物理类：医源电离辐射x、υ射线，CT等等；环境电离辐射；环境中紫外线的强化；激光与电磁辐射场等；温度；噪音等3.生物类：细菌、病毒等。不是人体的组成部分，也非人体所需的营养物质，但它们可通过一定的途径与人体接触并从环境中进入人体，从而产生一定的生物学作用。他们是一类“外来生物活性物质”，又可成为外来化合物。环境污染物属于外源化合物的范畴外源化学物(xenobiotics)污染物：由于人类活动进入环境，使环境正常组成和性质发生改变，直接或间接有害于人类的物质，侧重于环境、生态系统。外源性化学物：侧重于生物个体，外界物质对生物个体产生的危害。毒物：是一个相对的术语，在某种给予途径及剂量条件下，任何一种化合物都可显示有害作用。农药•有机磷酸酯类农药：磷酸酯类（敌敌畏、敌百虫）、硫代和二硫代磷酸酯（乐果、对硫磷）、磷酰胺和硫代磷酰胺（甲胺磷、焦磷酸酯）。•甲脒类农药：杀螨剂、杀虫剂、杀真菌剂、除草剂、杀线虫剂等•拟除虫菊酯类农药•氨基甲酸酯类农药：西维因、呋喃丹、异丙威、禾大壮•其它农药：鞣化过程抑制剂、GABA受体抑制剂、细胞分裂抑制剂EPA优先污染物表中有20种农药各种食品添加剂•防腐剂：硼酸、甲酸、水杨酸、二碳酸酯、丙酸酯、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、对羟基苯甲酸酯•杀菌剂•抗氧化剂•食用色素•发色剂和漂白剂：亚硝酸钠、硝酸钠。•香精香料•调味剂：谷氨酸钠、糖精药物•药物与毒物的差别主要在于剂量的差异化妆品与洗涤剂•化妆品：造成经皮肤吸收的一般性危害；对皮肤产生原发刺激；产生过敏性接触性皮炎；导致光敏性皮肤损害；一些有害物质具有诱变性和致癌性。•合成洗涤剂金属•列在EPA优先污染物表中的金属有12种：砷、铍、镉、铬、铜、铅、汞、镊、硒、银、铊及锌。各种生物毒素Deathcap军事毒物•化学武器（chemicalweapon）是化学战剂、化学弹药及其施放器材的合称。•化学战剂（chemicalwarfareagents，CWA）或简称毒剂：军事对抗中用以杀伤对方有生力量、牵制和扰乱对方军事行动的有毒物质的统称。•化学弹药（chemicalmunitions）：装填有CWA的弹药，合称为化学弹药(二)环境污染物对机体作用的特点1、接触剂量小2、长时间内反复接触甚至终生接触3、多种污染物同时作用于机体4、接触人群的易感性差异较大(三)环境污染物与机体的交互作用环境因子信息传递通路细胞基因组编码功能蛋白：适应或代偿环境因素的不利影响错误应答：周期调控失常五、研究任务研究环境污染物对人体的损害作用及其机理，探索环境污染物对人体健康损害的早期检测指标和生物标记物，从而为制定环境卫生标准和有效防治环境污染对人体健康的危害提供理论依据；此外，对其他生物(包括动物、植物、微生物等)个体、种群及生态系统的危害，甚至在特定环境中对整个生物社会的危害，研究其损害作用及其机理、早期损害指标及防治理论和措施；环境毒理学的最终任务是保护包括人类在内的各种生物的生存和持续健康的发展。环境毒理学研究的三个层次对个体的损害作用及其机理对种群的损害作用及防治措施对生态系统的影响与防护环境生态毒理学六、研究内容1)环境毒理学的概念、理论和方法；2)环境化学物在人体内的吸收、分布、转化和排泄规律及其对人体的一般毒性作用与机理；3)环境化学物及其转化产物对人和哺乳动物的致突变、致癌变、致畸变等特殊毒性作用与机理；4)环境污染物的毒性评定方法，包括急性、亚急性和慢性毒性试验，代谢试验，蓄积试验，繁殖试验，迟发神经毒试验以及致突变试验、致癌试验和致畸变试验等；5)各种环境污染物对人体损害作用的早发现、早防治的理论、方法和措施。七、研究目标研究环境污染物对人体健康的可能危害及其剂量—反应关系，进行毒性和安全性评价•毒性试验采用在现实中不可能有的高浓度、大剂量、强制性给予剂量，不存在绝对安全的物质•发现毒性并不是研究目的，而弄清不能出现毒性的条件，例如推算最大无作用量，才具有真正的价值•从这一点上讲，环境毒理学的研究和安全学的研究有着密切联系•仅就毒理学本身而言，不能进行利益—危险的评价，但提供关于生物体健康危险度的资料是毒理学的任务阐明环境污染物毒作用机理及影响其毒作用的各种因素，探索环境污染物对生物体健康损害的早期检测指标。早预防、早发现、早治疗为制定环境标准、环境卫生标准，为预防、治疗环境污染物中毒提供科学依据。。八、研究方法（一）体内试验也称整体动物实验。一般采用的实验动物有大鼠、小鼠、家兔、豚鼠、仓鼠、狗、猴等哺乳类动物，根据研究目的也可采用鸟类、昆虫、鱼类及其他水生生物等。整体动物实验不仅可以反映环境污染物的综合生物学效应，而且可以反映在动物整体状态下环境污染物的各种生物学效应。按照染毒时间的长短可分为急性、亚急性(亚慢性)和慢性毒性实验；按照实验目的的不同可分为繁殖试验、蓄积试验、代谢试验及“三致”试验(即致癌变、致畸变和致突变试验)。动物模型选择的依据：（1）动物模型对于一定环境因子的反应尽可能与目标生物的反应相近。（2）具有经济可行性。实验动物的毒理学实验资料外推到人群接触的安全性的不确定性1)实验动物和人对外源化学物的反应敏感性不同，有时甚至存在着质的差别2)高剂量向低剂量外推的不确定性3)小数量实验动物到大量人群外推的不确定性4)成年健康动物向年老体弱及患病个体外推的不确定性（二）体外试验可采用器官灌流技术，将受试化学物经过血管流经特定的脏器，观察环境污染物在脏器内的代谢转化和毒性作用也可以将某个脏器从体内取出再制成原代游离细胞，进行环境污染物对细胞毒性作用的研究。还可以利用在体外经过多次传代的细胞株，例如，HeLa细胞、CHO细胞、V79细胞等对外来化学物进行一般毒性和特殊毒性研究。采用离心技术，可将细胞器或其组分，例如，内质网、线粒体等分离纯化，研究环境污染物对这些亚细胞组分的毒性作用。（三）流行病学调查与生物调查采用医学流行病学的调查方法，根据动物试验的结果及对环境污染物毒理作用的预测或假设，选用适当的观察指标，对接触该环境污染物的人群进行调查，分析环境污染与人群健康损害的关系环境污染物对动物、植物