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南通西亭脆饼公司西亭脆饼营销策划方案策划人：陆婷婷市场分析公司概述业务背景分析STP战略营销组合策略财务分析风险与机遇评估营销目标业务背景1、南通人逢年过节必备的茶食糕点之一。2、家庭食用、旅游携带、馈赠亲友之佳品。3、特别适合老年人的胃口。公司简介占地25000㎡HACCP食品认证资产2000万元建于1980年年产3000多吨食品产品介绍奶油、葱油、桔味、草莓、柠檬等大众消费型含钙、锌、铁元素的儿童营养型低糖、粗纤维老年保健型三大系列二十多个品种的产品环境分析A竞争者分析C购买者分析B环境分析最近5年来全国脆饼总产量和销售额年均递增约20%2013年脆饼产量位居全国前三的是南通、山东、河南我国脆饼的质量和价格得到了国际市场的认可，另一方面也表明在出口产品的运作力度上有待加强西湖脆饼丁偃脆饼南通脆饼西亭脆饼春光椰香脆饼谷优脆饼购买者分析购买量少品牌偏好习惯性购买价格因素其他因素产品因素SWOT分析优势1、在全国拥有相当多忠实的消费群体，作为南通的一大特产荣获过多项殊荣,这些荣誉使得西亭脆饼的品牌优势更加明显。2、产品种类多，口味新颖。3、西亭脆饼的品牌知名度高、产品质量优良、企业形象良好。西亭脆饼的销量慢，现在送脆饼的少，基本上都是自家吃，买的数量上就大大减少了。劣势1.就全国范围来说，西亭脆饼的宣传力度有所不足，这种低调与一个名牌在竞争较为激烈的的市场中所应有的行为不相映衬。机会1、对西亭脆饼进行广泛有力的宣传，在消费者的的心中树立起良好的品牌印象。2、真正了解和掌握消费者对西亭脆饼的潜在需求，并不断推出符合消费者需求的产品。3、生产厂家在绿色、健康上下足功夫，以此吸引顾客。1、可替代品多。如饼干、糕点类产品2、一些零散的，经营的其他品牌脆饼的直销业务，以较低的价格为优势吸引消费者购买脆饼。3、消费者对某种脆饼品牌有着较高的忠诚度威胁STP战略消费者进入市场的程度购买动机区域品牌忠诚度目标顾客目标市场流量大的地铁站、火车站里的便利商店地方特定的特产交易区大型超市品定位健康、绿色食品纯手工制作、独此一家产南通第一特产市场定位避强定位策略营销组合策略促销策略渠道策略价格策略产品策略产品组合策略开发系列新产品产品策略实施品牌战略丰富品牌内涵，提高品牌效益。等级包装策略按顾客需求设计。定价策略尾数定价策略折扣定价策略123以产品式样为基础的差异定价1.2.3.4.与分销商建立战备合作伙伴关系构建完善的销售网络发挥经销商的作用，扩大销售直接销售渠道策略渠道策略广告、营业推广为主人员推销、宣传报道为辅促销策略Pop、DM广告广告媒体组合策略广告选择车身广告海报宣传媒体选择报纸电视网络采用短、中、长期，新媒体相互穿插立体式组合。奖励和赠品竞赛和游戏节目活动商品搭配营业推广利用美食节目的推销设置临时售点，面向消费者推销产品。人员推销人员推销宣传报道举行产品的介绍会，大力宣传南通特产—西亭脆饼。形成报道稿件促销效果评估产品名称毛利率促销前促销后西亭脆饼平均销售量毛利率当月销售额毛利率合计通过这个表格对促销效果进行评估销量在同类竞争产品中稳坐第一市场占有率从70%上升到75%消费者忠诚度得以稳固品牌形象维持在优质产品的形象上营销目标财务分析编制单位：南通西亭脆饼有限公司2014年12月单位：元项目金额一、主营业务收入865000减：主营业务成本230000销售费用25000管理费用85000财务费用43000资产减值损失14300加：公允价值变动收益43000投资收益120000利润表二、营业利润630700加：营业外收入280000减：营业外支出15000三、利润总额895700减：所得税费用223925四、净利润671775续上表风险与机遇评估较其他品牌的脆饼价格较高1区域性购买较大2食品行业的兴起，影响市场占有率的扩展，不利于回笼资金，风险性较大3