精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料2008某国际酒店圣诞策划与营销一、圣诞促销活动活动日期:12月24日(星期三)—12月25日(星期四)活动内容:一、圣诞氛围营造A、酒店大堂设置一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅式的房子,房子旁是浓郁的大圣诞树,树上有彩灯,美丽的花园,整个房屋与地面白色的雪,悠扬的音乐。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。B、门口喷绘圣诞、雪花、图片C、大堂欢迎牌各2个。D、酒店大门正上方条幅一条或车场氢气球4个E、营业档口接待人员(除管理人员)统一戴红色圣诞帽,让顾客感受节日气氛。F、圣诞酒店各区域,要同时用各种圣诞礼品、圣诞树,配以各种彩灯、装饰品等、单页、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂。二、促销活动活动一、客房特价优惠酬宾活动时间:2008年12月24日-2009年1月1日(全天)1、标房房、单人房138元(每天只限10间)2、豪华标房房、单人房158元(每天只限10间)3、行政单人房198元(每天只限5套)4、豪华套房258元(每天只限5套)活动二、餐饮优惠酬宾活动时间:2008年12月24日-2009年1月1日(全天)餐饮用餐费用满100元送20元现金抵扣劵精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料活动三、桑拿优惠酬宾活动桑拿消费费用300元以上送30元现金抵扣劵时间:2008年12月24日-2009年1月1日(上午12:00---凌晨4:00)活动四、主要庆祝活动:西餐圣诞自助晚餐时间:2008年12月24日-25日(晚17:30--22:00)1、邀请镇领导、工商、税务、边防、公安及酒店长客。有助于提升酒店的美誉度,和以后的工作开展。2、圣诞菜单:中西式(待定)自助餐价格:人民币:成人68元、儿童38元3、酒店奖项设置:一等奖:1名,(价值300元、酒店抵扣劵)二等奖:2名,(价值100元、酒店抵扣劵)三等奖:5名,(价值50元、酒店抵扣劵)二、自助餐人员组成及餐票任务一、嘉宾:150人(1)政府部门、酒店董事领导约50人(2)酒店老客户以及散客约250人。二、促销任务:各部分配,售票按每张5元给予奖励,激励员工销售积极性。三、餐票任务:250张总办20工程10保安10财务40营销70餐饮30客房15前厅15西厨15中厨15四、餐票总收入:250张×68元=17000元—250元×5元=15750元精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料三、广告宣传和各项工作时间表1、广告内容一、内容;浪漫圣诞节、快乐在金明“2008金明国际酒店圣诞自助晚餐”2、工作时间表1、11月18日之前:确定圣诞方案2、11月20日之前:成立圣诞小组3、11月22日之前:落实广告公司进行报纸广告4、11月23日之前:一楼/二楼水牌定稿制作、圣诞票制作5、11月26日之前:西餐菜品确定,开始售票6、12月1日之前:大堂圣诞屋制作及布置(营销/工程部).7、12月15日之前:酒店嘉宾邀请完成8、12月23日之前:(1)落实各部方案(人事部)(2)统计所有售票情况(财务)9、2008、12月24、25日按圣诞餐饮自助餐流程