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来自www.csnhu.cn中国最大的资料库下载商業自動化概論第三章商品分類與管理来自www.csnhu.cn中国最大的资料库下载商業自動化概論業種與業態項目業種業態定義以販賣商品種類劃分行業以商業經營型態來劃分行業區別1.供給小於需求，物資缺乏2.以商品為中心，以生產為導向3.商品知識充足4.追求賣出商品以販賣為目的1.物資豐富，供給大於需求2.以需求為中心，銷售為導向3.購買代理權4.消費者購買商品知識充足5.追求販賣暢銷品以滿足顧客需求為目的型態專門賣米的米店、專門販賣水果的水果行、專門販賣傢俱的傢俱店百貨公司、超級市場、便利商店来自www.csnhu.cn中国最大的资料库下载商業自動化概論廣義的商品定義商品(廣義)有形商品不動商品實體商品-商品(狹義)形式商品-有價證券可動商品無形商品(權利財)法律商品-專利權、特許權、商標權習慣商品-商譽、秘傳不動產-土地、建築物準不動產-生產設備来自www.csnhu.cn中国最大的资料库下载商業自動化概論狹義商品的特質1.構成商品本身必須有實際價值，且能保持其價值。2.自由的移轉性。3.商品需可在流通環境，進行商業性處理。来自www.csnhu.cn中国最大的资料库下载商業自動化概論業態歸類来自www.csnhu.cn中国最大的资料库下载商業自動化概論新業態定義、顧客群、商品種類、行銷策略及強弱勢的說明項目量販店超級市場便利商店定義營業面積大，以廉價及大量方式，販賣日常生活所需之日用品營業面積較小，販賣生活必需品，強調生鮮食品之特色營業面積較超級市場小，採長時間營業方式，提供顧客暢銷商品顧客群零售業者、公司、機關及追求低價格之家庭職業婦女的小家庭、單身者、社區內住戶單身者、青少年學生、路過者、夜間生活者商品種類大包裝用品、家電產品、衣服用品、運動器材、文具與玩具生鮮食品、民生必需品如加工食品、日用品、熟食類食品休閒食品、速食、熟食類、菸酒、刊物、生活必需品、服務性商品多商品項目齊全、大包裝、非第一品牌商品齊全、小家庭包裝容量、強調新鮮、生鮮商品比重稍高立即食用的商品，只販賣暢銷品牌或連鎖店品牌、服務性商品多價格低價策略、毛利率較低一般採中低價位，毛利率稍高採高價策略，利率設定最高促銷價較少採用促銷活動促銷活動頻繁，手法創新較少辦促銷活動商品種類位置大部份設在郊區，且備有停車位設在住商混合區及住宅區設於商業區、住商或住宅區強勢產品齊全、價格低、停車方便、商品容易整理、兼具逛街功能生鮮食品購買頻率高，購物環境佳，促銷活動頻繁距離近、長時間營業、立即使用的方便、親切的服務強弱勢分析弱勢遠離市場，需自備交通、大包裝、不易消耗、角色衝突鮮度處理之品質，未建立信心，都市內之超市停車不便商品不齊全，價格競爭力弱来自www.csnhu.cn中国最大的资料库下载商業自動化概論商品分類體系全商品大大大大大中中中中中中中中中中小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小品項品項来自www.csnhu.cn中国最大的资料库下载商業自動化概論分類之原則1.大分類：以商品的特性來判別，分類編號不超過兩位數。2.中分類：以功能、用途來區分。3.小分類：沿用中分類的分類理念。4.細分類：將商品依顏色、詳細規格等進一步分類。来自www.csnhu.cn中国最大的资料库下载商業自動化概論商品分類-依構成內容1.主力商品：整體商店經營重心的所在，所具備之特質（1）顯示商店特色，與競爭性商店有區隔。（2）品項供應齊全，具市場競爭能力。（3）利率較高、週轉較快。（4）為商店形象定位的代表。（5）商品屬於季節性的，或潮流所趨的。2.搭配性商品：商品搭配販賣以收相輔相成之效，目的：（1）呈現商品完整性。（2）達到關聯性購買的目的。3.刺激性商品：以特殊手法，提高消費金額或消費頻率。来自www.csnhu.cn中国最大的资料库下载商業自動化概論商品的編號-6碼的編碼原則1.6位數流水號000000~999999流水號2.2個位數細分類,4個位數流水號0000~9999流水號00~99細分類来自www.csnhu.cn中国最大的资料库下载商業自動化概論商品的編號-7碼的編碼原則大分類大分類中分類檢查號碼中分類小分類品項来自www.csnhu.cn中国最大的资料库下载商業自動化概論商品的編號-8碼的編碼原則大分類大分類檢查號碼小分類品項中分類