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队长：崔永杰队员：杨瑞锋曾志林郑腾陈晓蔷蔡敏园温敏瑢经济与管理学院09管五——CONTENTS目录风险防范措施产品介绍营销环境分析营销目标营销战略营销策略后勤及财务预算统一老坛酸菜牛肉面南方特有青菜四川特有严雪水坛子密封三个月零一个星期不添醋却酸味可口++++=开胃提神，醒酒去腻；增进食欲，帮助消化；促进人体对铁元素吸收秘制酸菜弹性面身香醇汤头老坛酸菜牛肉面++=市场状况市场前景市场调研1.方便面品牌多样化2.大学生为重要消费群体3.统一方便面是大学城超市主要销售方便面之一4.普遍认为方便面易上火1.市场基数大2.大学生消费庞大，有猎奇心理3.校园文化环境对企业赞助需求大4.品牌知名度较高5.口味创新1.消费者分析2.市场竞争分析3.产品分析1.市场调研之消费者分析调研主体表示偶尔吃原因：饭堂没饭吃、太懒、太忙、当宵夜等2.市场调研之竞争市场分析老坛酸菜牛肉面作为一种新的口味，知名度明显不如红烧牛肉面、香菇炖鸡面、鲜虾鱼板面在吃过老坛酸菜牛肉面的群体中，超过六成的人表示非常好吃，这说明统一老坛酸菜牛肉面在口味上的确具有吸引大学生的地方。目前大家健康饮食的观念已越来越强，在重视口味及份量的同时，也更加关注方便面本身含有的营养价值。3.市场调研之产品分析统一老坛酸菜牛肉面康师傅酸菜牛肉面VS统一老坛酸菜牛肉面1.口味创新，统一比康师傅更早开发酸菜牛肉口味，此口味方便面比康师傅的在市场上更有知名度；2.酸菜腌制一周时亚硝酸盐含量最高，而到20天之后就已经很低，老坛酸菜腌制3个月零一个星期，亚硝酸盐含量很低，有效保证食品安全。1.提高产品知名度，扩大销量；2.实现统一方便面的品牌打造，提高知名度，扩大市场份额；3.树立健康、良好的企业形象。1.产品定位：价格：中低档方便面产品特色：以工艺精湛味道独特的酸菜为卖点重点推销对象：宅男宅女、社团工作者、考研学生等2.品牌战略：（1）本土化战略：将地道饮食文化融入现代食品；（2）时尚化战略：立足于青少年的时尚喜好来推销方便面（3）健康化战略：挖掘老坛酸菜的对人体的好处，宣传老坛酸菜较一般酸菜更健康。一.前期宣传（四月中旬至五月下旬）：1.传单（3000份，用于爱心义卖，卡通设计大赛和两次促销）2.海报：4张，爱心义卖和促销各2张（南北区饭堂公告栏）3.路标：爱心义卖和促销各20个4.网络：QQ表情和群邮、校内网、QQ空间（持续发放）5.横幅：1条（南区足球场）；流动横幅：1条（促销日用）6.流动展板：两区均从饭堂流动至宿舍（促销日用）前期宣传宣传方式：1.传单在天桥底、南北区饭堂、宿舍发放，教室张贴（爱心义卖在4月26日派发，第一次促销在5月4日派发，第二次促销在5月25日派发）2.QQ表情和群邮件等（每周2次发放）二.中期促销（四月至五月）：1.冠名赞助2.爱心义卖3.促销活动4.统一杯面卡通形象设计大赛“告别杯”冠名赞助策划一、活动背景：以华师最大学院经管院“告别杯”篮球赛为契机，利用同学对该活动的关注，打好前期宣传重头炮。二、活动主题：篮球争霸，一统天下三、活动时间：四月篮球比赛期间四、活动地点：南区塑胶篮球场五、活动方式：（一）提前与活动承办单位进行协商，为该活动提供冠名赞助（包括活动海报和裁判球衣）；（二）寻找价格公道、质量良好的球衣厂家，提前找美术生设计好服装样式，让厂家制作印有统一商标的裁判球衣。（三）在篮球场周围铁网上悬挂若干大幅海报，在篮球架的挡板上张贴统一杯面标志，营造视觉的冲击。“统一爱心，温暖人心”爱心义卖活动一、活动背景举行爱心义卖活动，为光电学院姚银波同学筹集善款，同时打造企业形象。二、活动主题：统一爱心，温暖人心三、活动时间：四月27日四、活动地点：楠园和翰园饭堂的空架层及学生上下课的路上五、活动方式：（一）事先与姚银波的同班同学进行联络，协商义卖事宜，请求销售协助；（二）选择一个人流高峰的地方固定作为大本营，同时要派遣人员在其他人员流动较多的地方宣传义卖；（三）清点善款，并将善款捐给姚银波同学。“来一桶，不一样的酸味道”促销活动一、活动目的：以促销的方式吸引消费者，推广产品，扩大销量，占领校园市场份额。二、活动时间：五月5、6日和五月26、27日三、活动地点：南北区饭堂四、活动方式：以开放日摊位形式举行促销活动，用新颖有趣的游戏吸引顾客，同时适时地喊团体口号，壮大声势。五、销售方式（1）推出特色优惠套装：情侣套装（大杯+小杯），宿舍特惠装（4杯装或大袋装），家庭装（2大杯+1小杯）；（2）鲜煮面条试食；（3）摊位游戏；（4）积极宣传宿舍代理服务；（5）摆放卡通形象设计大赛展板，宣传大赛活动（仅5月上旬的促销）；展示卡通设计大赛参赛作品，让同学进行投票（仅5月下旬的促销）。统一杯面卡通形象设计大赛一、活动背景：简洁生动的卡通形象能很好表达品牌的主旨，便于人们认识该产品，对促进品牌的发展有着巨大的促进作用。二、活动主题：统一形象，你我共创三、活动时间：五月四、活动地点：展示和投票阶段在南北区饭堂架空层进行，最终结果公布通过网络宣传形式进行。五、活动方式(1)前期结合新产品的促销宣传统一的卡通形象设计大赛，并推出吸引大学生参赛的奖励方案。(2)征集作品并在后期促销展示优秀作品并让同学进行现场投票。(3)邀请公司高层和有关专家对作品进行评选，并结合投票情况选出符合企业概念的作品。(4)对获奖的参赛者进行奖励。三.后期工作（五月至六月）：1.对促销活动进行总结；2.对比促销和平常销量，适时推出更有吸引力的销售手段。3.统计市场的销售量，对比和其他品牌方便面的销量，采取更有效的方针。4.设立宿舍代理，设立电话热线和QQ热线，作为非促销阶段的销售方式，特别是瞄准周末早餐免费送货上门的空缺，为广大学生提供周末早上免费送货的服务。1.后勤：办公室组，人力资源组，财务组，服务反馈组。配送处进行订单统计进货（做好登记及储存工作）发货直销网点宿舍代理、网络销售2.经费预算前期宣传：约280元+中期促销：约790元+后期工作：约40元总计：约1110元1.集资风险；2.工作人员缺少；3.出现天气，设备等问题；4.促销时遇到冷场问题；5.注意收集顾客的意见反映；6.针对义卖活动可能出现的冷场问题；7.针对卡通形象设计中可能出现的问提；8.及时总结。ThankYou