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一、砖瓦的出现和初步的发展原始社会：人们发现煮食、烤火的地方地面和墙面的土陶化后，能避温防水，陶化土坯的强度也比较高。奴隶社会晚期：建筑中的砖瓦出现，砖瓦业是在日用陶器业的基础上发展起来的。目前所见建筑用砖瓦最早实例是西周遗物。（陕西省岐山县周公庙遗址：筒瓦、板瓦、空心砖等，陕西召陈村：板瓦、筒瓦、半瓦当、瓦环及瓦钉，瓦上有绳纹样式。）战国时期：已发现条砖、方砖和栏杆砖，品种较多，主要用于铺地和砌壁面。到了战国晚期出现了空心砖墓。■砖瓦的发展秦汉时期：我国砖瓦业的初步发展阶段。秦始皇统一中国后大兴土木，建造过程中烧制和应用了大量砖瓦，砖瓦工业的发展迅猛。同时，砖的样式也非常丰富，有五棱砖、曲尺形砖、楔形砖和子母榫砖等，用在屋脊、屋角拐接及构筑墓室的拱券部位。汉代时期：砖石建筑和拱券结构就更完善一步，制砖工艺有了进一步飞跃。不但集成了榫砖、楔形砖，并且所用的条砖规格趋向统一，基本为大小两种尺寸，长、宽、厚的比例为4：2：1，近似现代的砖，也具备了模数性质。墙体的内外砖之间已有各种拉结的砌法。秦汉时期的长城出现砖包砌做法的雏形。细部工艺上出现了砖刻和画像砖。各种拉结原则是使上下砖层相互错缝，避免墙的垂直通缝，以加强砖墙的整体性。魏晋南北朝时期：烧制工艺日趋成熟，砖瓦产量跟质量大大提高。北魏已逐步开始运用砖到地面建筑，而砖瓦的尺寸一般较以前小。此时高台四周已有砖墙砌筑并开始使用琉璃瓦。值得指出的是，这时宫殿屋顶的重要部分已采用虎尾、勾头、滴水等琉璃制品。二、砖瓦工艺和建造技术的成熟和发展隋唐时期：砖瓦技术的成型和进一步发展时期。砖已成主要建筑材料。在城市建设中，筑城也开始同时用砖、土、石等材料。为了保护城门洞附近的夯土墙，城墙使用砖包砌的做法并逐渐沿用开来。南宋出现了全部用砖砌的建筑。明清时期：制砖和用砖的极大普及，砖成为民用建筑广泛使用的建材。明代砖砌筑技术的提高，普遍采用了石灰灰浆，建筑大量采用砖墙，是砖技术的又一次飞跃。青砖、瓦在居住建筑中逐渐普及。南方开始采用空斗墙砌法。有防火要求的重要建筑采用砖拱砌筑无梁殿的形式。重要建筑的地面铺装中使用了质地坚硬的金砖。青砖、青瓦大量应用在居住建筑上。从鸦片战争开始：砖瓦业发展开始不平衡。较大城市附近开始进入工业化制砖瓦的阶段，产量剧增，尺寸也基本固定下来。■砖瓦的种类及加工工艺一、砖瓦的分类：按砖的形式分：实心条形砖、空心条形砖、楔形砖、企口条砖、企口楔形砖、墓门空心砖、五棱砖、曲尺形砖等。按砖的用途来分：砌墙砖（又可分为上身砖和下碱砖）、贴（饰）面砖、铺地砖、栏杆砖、望板砖等。建筑用瓦主要包括琉璃瓦和陶瓦。琉璃瓦，包括削割瓦、彩色玻璃瓦；陶瓦，包括筒瓦、合瓦。另有特殊瓦材使用在一些特殊建筑上，如铜瓦、铜胎镏金瓦或包金瓦、玻璃瓦、云母瓦等。墙身经常使用的条砖按砌筑摆法一般外露一侧称为面，抹灰侧为肋和头。地面用的包括方砖和条砖，方砖一般分为：面、肋。如果地面用条砖则一般上下称面。二、砖瓦作的基本施工工具：砌墙类：瓦刀。抹灰类：抹子、鸭嘴、灰板等。尺类：平尺，方尺，活尺，扒尺等。墁地平整类：礅锤、木宝剑等。砖加工类：刨子、斧子、扁子与木敲手、煞刀、磨头、包灰尺、錾子、矩尺等。（砌墙类）瓦刀：薄铁板制成，呈刀状，是砌墙的主要工具。也用于瓦活修补屋面时的瓦面、夹垄和裹垄后的赶轧。（抹灰类）抹子：用于墙面抹灰，屋顶背、筒瓦裹垄（但不用于夹垄）。古代的抹子比现代抹灰用的抹子小，前段更加窄尖。由于比现代的抹子多一个连接点，所以又叫“双爪抹子”。（抹灰类）鸭嘴：抹灰工具之一。一种小型的尖嘴抹子。多用来勾抹普通抹子不便操作的窄小处，也用于堆抹花饰。（抹灰类）灰板：木制的抹灰工具之一。前端用于盛放灰浆，后尾带柄，便于手执，是抹灰操作时的托灰工具。（尺类）平尺：用薄木板制成，小面要求平直。短平尺用于砍砖画直线，检查砖棱的、平直等。长平尺叫做平板，用于砌墙、墁地时检查砖的平整度，以及抹灰时的找平、抹角。（尺类）方尺：木制的直角拐尺，用于砖加工时直角的画线和检查，也用于抹灰及其他需要方尺找方的工作。（尺类）活尺：又叫活弯尺。是角度可以任意变化的木制拐尺。可用于“六方”“八方”角度的画线和施工放线等。（尺类）扒尺：木制的丁字尺，丁字尺上附有斜向的“拉杆”，拉刚既可以固定丁字尺的直角，本身又可形成一定的角度。扒尺主要用于小型建筑的施工放线时的角度定位。（墁地平整类）礅锤：砖墁地的工具，用于将砖礅平、礅实。多用城砖加工成圆台体，中间的孔眼穿入一根木棍。使用时以木棍在砖面上的连续戳动将砖找平找实。近代多用皮锤代替。（墁地平整类）木宝剑：又叫木剑。短而薄的木板或竹片制成，用于墁地时砖棱的挂灰。一端修成便、于手执的剑把状，故称木宝剑。（砖加工类）刨子：砖加工的工具之一，与木工刨子相仿。用于砖表面的刨平。瓦作的刨子是20世纪30~40年代由北京的木匠受木工刨子的启示发明的。由于它比斧子铲面更顺手，所以很受工匠们的欢迎。（砖加工类）斧子：砖加工的主要工具。用于砖表面的铲平和砍去侧面多余的部分。斧子由斧棍和刃子组成。斧棍中间有“关口”，可契刃子。刃子用铁夹钢锻造而成，呈长方形，两头为刃锋。两旁用铁卡子卡住后放入斧棍的关口内。两边再加垫料（旧时多用布鞋底）塞紧即可使用。（砖加工类）扁子：砖加工工具。用短而宽的扁铁制成，前端磨出锋刃。使用时以木敲手敲击扁子，用来打掉砖上的多余部分。（砖加工类）木敲手：砖加工的工具。指便于手执的短枋木。作用与锤子相同，但比锤子轻便，敲击的力量轻柔。材料多用硬杂木，以枣木的较好，使用时以木敲手敲击扁、子，剔凿砖料。（砖加工类）煞刀：砖加工工具。用铁皮做成，铁皮的一侧剪出一排小口，用于切割砖料。（砖加工类）磨头：砖加工工具。用于砍砖或砌干摆墙时的磨砖。糙砖、砂轮或油石都可做为磨头。（砖加工类）包灰尺：砖加工工具。形同方尺，但角度略小于90度，砍砖时用于度量砖的包灰口是否符合要求。（砖加工类）錾子：砖加工工具。用薄型扁铁制成，前端磨出锋刃。（砖加工类）矩尺：砖加工的画线工具。把两根前段磨平的铁条铰接成剪刀叉装。矩尺除可画出圆弧，还可运用两个铁条平行移动形状相同的原理，把任意图形平移到砖上。三、砍磨砖工艺多数情况下，砖砌筑钱都需要对肋部进行砍磨，这样才能充分包灰并提高黏结度，但外露面上砖缝仍不会很大。另外，为了适合砖墙边角以及一些特殊部位的做法，要将砖砍成需要的尺寸。砍砖必须的工具有斧子、木敲手、矩尺、煞刀、扁子、刨子、弯尺、包灰尺、制子及砖桌。通常砌筑墙体应尽量减少砍砖，节省供料而且更加美观。四、砖雕在砖体上进行雕刻，北京一带俗称“硬花活”，与石雕接近。砖雕的工具包括：0.3~0.5cm錾子各一种、木敲手、磨头等；用机械代替也可。其施工方式是先预制再装配。雕刻的手法有：平雕、浮雕（又分浅浮雕和高浮雕）、透雕。砖雕的一般工艺程序：画、耕、钉窟窿、镳、齐口、捅道、磨、上“药”、打点。画：用笔在砖上划出所雕刻的形象，一般先画轮廓，再画细部图样。耕：用最小的錾子沿画笔的笔迹轻刻一遍，以防笔迹在雕刻中抹除。钉窟窿：用小錾子将形象以外的部分錾去，为下一步工序打下基础。镳：将形象以外的多余部分镳去，镳出形象的立体轮廓。齐口：用錾子沿花饰图案的侧面进一步细致剔凿。捅道：用錾子雕刻细部。磨：用磨头将图案内外粗糙之处磨平、磨细。上“药”：用药将残缺之处或砂眼找平。（药，即用七成白灰和三成砖灰面，少许青灰加水调匀。）打点：用砖面将水图案揉擦干净。南方砖细材料细密，有时可以用特殊的刨子进行加工。另一种用抹灰方法对砖瓦外形进行塑造的工艺称为“软花活”。其制作方法有“堆活”和“镂活”。堆活即是用麻刀灰先堆出图案的粗糙轮廓，然后用纸筋灰按设计要求堆塑。镂活是先用麻刀灰打底，再薄涂一层青白灰，上刷烟子浆。等灰浆干后，用錾子和竹片按设计要求镂刻。■砖瓦作的营造工艺一、墙体砌筑对建筑的影响：砖作技术在墙体上的运用对建筑产生了深远的影响：●提高墙体下部的抗雨水侵蚀性能，使建筑出檐短成为可能；●增加墙体的使用寿命；●使墙体的收分由大到小直至消失；●墙的厚度变薄，减少了筑墙工程量的同时，亦使建筑面积中墙体所占的比例减少，从而产生建筑经济效益，使硬山墙的出现成为可能。历史发展：封建社会初期：多是单砖、单向、单面垒砌，但已考虑到砌筑的稳定性，采取上下错缝的方法。砌法多是干砌（不用胶结材料）。汉代之后：砖的规格趋向统一后，砖砌形式发展到单砖多向、多面及空斗等各种组合形式，其中有些形式为后代集成并沿用至今。砌法多使用泥浆、灰浆等胶结材料，砌砖技术也有各种不同做法，同时也产生了各种不同的墙体构造。山墙：一般立面分为上身、下碱，硬山还包括山尖，墙体略有正升，里皮砍八字柱门。下碱常用好材料和资质做法，常结合石作；上身砌法比下碱粗糙；硬山山尖拔檐以下一般同上身做法，以上则常用博缝砖做法。而悬山可以在梁以上使用山花板、“五花山墙”或是砌满。各部位砌法：槛墙：外皮要砍八字柱门。砌筑类型应该和山墙下碱一致，多用整砖露明的方法。檐墙：若露椽子称老檐出，不露则称封护檐，两端不做土犀头。老檐出的檐墙下碱和上身类山墙做法，上端做“签尖”，而封护檐的上端一般作砖檐。院墙：里外皮均需要有正升。下碱应比山墙下碱粗糙，上身里外退花碱。小式建筑尤其在园林中院墙形式多样。影壁：下碱多用干摆做法，土衬石垫基，大式影壁下一般做须弥座。上身用“影壁心”做法，四周可做“撞头”。墙心常作方砖硬心，构图多为中心四岔。瓦顶与屋面做法相似。（一）条砖砌墙方式自战国以来，小砖的砌法有以下几种：平砖丁砌错缝、平砖顺砌错缝、侧砖侧砌错缝、平砖顺砌与顺砖丁砌上下层组合式、空斗及空斗式等。江南一带因空斗式的用砖结构不同，分单丁、双丁、大镶思、小镶思、大合欢、小合欢。小合欢与小镶思墙厚仅半砖长，只能当作隔墙或简易房用。四川地区的空斗墙基本为一砖长的厚度，它的做法有“盒盒斗”、“马槽斗”、“高矮斗”等。一般空斗墙均在斗里装填泥土、碎石、碎砖等。西南地区的空斗墙只在下不填泥，上部作空斗。其他大多数的砌法都为几层平砖顺砌后一层平砖丁砌。唐宋以来一般地面建筑墙下隔碱或槛墙都全作平砖顺砌，墙的上身每隔三、五层平砖顺砌加一层平砖丁砌。一般建筑中常可见到每层平砖三顺一丁、二顺一丁等各种砌法，而“满丁满条”的做法并不是古建筑墙面砌法形式。一般来说墙内部还砌筑有暗丁以提高整体性。●粗砖墙○带刀灰缝特点：灰缝较大用途：垒砌一般房舍墙垣上身之用○粗糙（草砌）特点：灰缝较大，多为加抹灰的墙体（浑水墙）的砌法用途：用于普通砌筑（二）砌砖工艺砌砖工艺的优劣关系到墙体牢固、墙面美观和用砖是否经济，包括砖、磨砖、灌浆、填料、粉刷、镶嵌、贴面等各个工艺环节。从战国起砌砖即有用泥浆胶结，到汉代已有磨砖对缝、灌灰浆、镶嵌贴面等做法。从明清流传下来的做法，按砌法技术的精粗不同，可分为磨砖对缝、磨砖勾缝、消白丝缝、带刀灰缝、糙砌等整砖砌法。●细砖墙○磨砖对缝特点：追求“真实砖缝”，对砖的要求严格，工价高，外观有缝不见缝用途：常用于高等级建筑，或是比较讲究的墙体下碱及其他重要部位。○丝缝（缝子）、磨砖勾缝特点：砖面加工略为粗糙，多用老浆灰。有时和磨砖对缝结合，较费工用途：常作为上身，也常用于砖檐、梢子、影壁心、廊心等○消白丝缝（淌白）特点：模仿丝缝墙外观效果。常用耕缝、打点缝或是描缝用途：用于一般房舍墙垣。或追求粗犷简朴风格（三）砖缝处理有经验的工人常说：“三分砌七分勾（缝），三分勾七分扫”可见砖缝和清扫是墙面先过的重要组成部分。灰缝的外观：总的有平缝、凸缝（鼓缝）和凹缝（洼缝）三种形式。凹缝也有各种形式，如燕口缝、洼面、风雨缝等。灰缝色彩一般与砖墙颜色统一，有时也故意追求白缝或是黑缝的效果。操作手法上包括：细缝做法、宽缝做法、假缝做法。（四）黏结材料为使砖墙更稳定、更整体，工匠采用了黏结材料。最初在战国用泥浆垫平砖缝，直到宋、元时代的各类砖墙都还广泛采用。另外，在东汉已有采用石灰浆，不过为数极少，明代才更普及用石灰灰浆砌墙，清代则于重要工程用纯灰浆，次者用石灰砂浆，再次者用灰沙黄土的混合灰泥。用石灰浆掺糯米粥做胶结料以加强黏结性能，则为较高