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策划书3111104325庄东昌3111104328于雷一.产品简介产品简介产品简介五芳斋是农业产业化的重点龙头企业，全国最大的粽子产销商，全国食品制造业纳税百强。粽子作为中国传统节日的必备产品，深受广大消费者的喜爱。而且此种节日产品，拥有的并不仅仅是一种美食产品的标签，它更是一种拥有浓厚文化底蕴的精神产品。它是中国文化的寄托，是中华人民的一种怀念产品简介产品简介产品简介产品简介二.营销环境分析不忘老传统，端午吃粽子端午节作为中国最古老的传统节日之一，吃粽子，过端午，几千年来恒古不变的习俗。以前，每逢端午，家家都会自己包粽子（许多农村地区依然保留着这一传统）。端午节要过，自己动手难生活节奏越来越快，享受型经济大势所趋，自己包粽子过端午（城市居民）已成历史，人们乐于将精美包装的商品放入自己的购物袋里。传统食品不断被商品化、品牌化。人在“江湖”行，有“礼”走天下600亿的礼品化食品市场，每年20%的增长速度，无论商务活动、社会交际，还是走亲访友，有“礼”方能走天下。营销环境分析无论传统食品企业还是现代烘培连锁，也无论大型超市还是独立门店，大大小小的企业，林林总总的品牌，卖粽子或多或少都能赚点。诸多品牌，各得一杯羹稻香村五芳斋三全凌年糕杨大三元好利来龙凤思念味多美……稻香村端午贵礼粽子礼盒零售价格：￥118元规格：1560克每箱6盒口味：蛋黄粽子130g*2只，鲜肉粽子30g*2只，蜜枣粽子130g*4只，豆沙粽子130g*2只，赤豆蜜枣粽子130g*2只赠品：鲜鸭蛋60g*8只评价：整箱多口味，有赠品产品无亮点，没特色三.竞争分析好利来粽子中礼盒零售价格：￥65元蛋黄鲜肉粽100g*3;鲜肉粽100g*3;豆沙粽100g*3评价：产品外观较精美但实物与口味不突出竞争分析四.目标受众研究•粽子有着独特的风味，并给予了悠久的文化内涵。对于消费者来说，有时候吃的不只是粽子，而是一种文化和一种精神寄托。•目标受众：家庭妇女，送礼的人，老人小孩•所以我们的产品要分类明确：家庭实惠型与高档精美型等等五.销售策略SO我们是否。。。能否从产品原料上下文章？能否从价格定位上下文章？能否从人群分类上下文章？能否从流通渠道上下文章？销售策略产品原料流通渠道价格定位人群分类以创新原料来形成与竞品之间的差异化，同时满足消费者不同的消费需求。例如：珍奇稀有:人参、进口意大利鹅肝健康概念:低脂、高钙特殊口味:海鲜味、台湾卤味销售策略产品原料价格定位人群分类流通渠道以差异化的价格定位，形成与竞品间的区隔，满足不同消费能力的消费者。例如：超高端定位：天价粽（千元以上）既可制造事件，又能提升品牌。销售策略产品原料价格定位人群分类流通渠道采取人群细分的方式，将产品细分为适合各不同人群的系列产品，满足各人群的不同需求。例如：老年专食：防三高女性专食：低脂、养颜儿童专食：高钙、营养销售策略产品原料价格定位人群分类流通渠道除门店销售之外,开拓多渠道销售模式，借他人之力完成目标任务.例如：大流通渠道：超市、商场招商渠道：低价外包直销渠道：网络直购、邮购销售策略原料创新:人参粽、海鲜粽、高钙粽价格定位:天价粽（千元）惊现河南人群分类:老年粽、女人粽、儿童粽流通渠道:超市、商场、代理、直销so六.销售策略21、传统——端午期间，在合作的酒楼、茶楼在大厅范围内设置特色竹棚，并提供宣传资料及海报并开展各个习俗活动一吸引人气赛龙舟、插艾蒿、佩香囊、喝雄黄、贴钟馗、系五色线、吃粽子、……各地习俗不尽相同，还有许多丰富的仪式，不一一列举销售策略2•2、散装产品销售—完全可以成为合作的酒楼、茶楼的一项特色茶点和主食。与粽子有关产品特价促销凡于活动期间于促销超市一次性购物满38元，即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄”棕子一个（每天限200个）；凡于活动期间于本超市一次性购物满78元，即可凭电脑小票到服务中心领取“寿、禧”咸蛋一盒（六个装）（每天限100个）凡于活动期间于促销超市一次性购物满108元，即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄、寿、禧”包一个（粽子1个、咸蛋一盒）（每天限30个）；赠品数量有限，送完为止。等等七.广告目标1．为庆祝端午佳节，以低价让利、情感诉说、活动互动等活动来营造节日氛围,，提高苏果超市美誉度。2．扩大顾客活动参与度，让顾客尽情参与到活动中来，引起情感共鸣，拉近商场与顾客之间的距离。3．通过各项活动，吸引人气，提升品牌形象，拉动销售，提高经营效益。广告语广告语：你我的中国，你我的五芳斋。每逢佳节倍思亲，五芳斋寄相思情。粽叶飘香，五芳斋。粽子，我就爱五芳斋。媒介目标1．传播对象：家庭妇女，送礼的人，老人小孩2．传播时间：端午节前后10天，全天3.传播区域：人多的地方，超市，学校4.传播达到的目的：提高品牌形象，销售产品。在大众消费品市场应该树立起一种有文化、有品味、有内涵、有价值感的一种品牌形象。所以在传播主题上应以有文化底蕴的、高品位、高价值感的产品为主要诉求点。媒介策略采用网络的媒介，在各大知名网站进行广告的宣传，如淘宝网、朋友网等。在公交车上进行车身广告宣传，把五芳斋带到城市的各个角落。在省卫视等收视率较高的电视台播广告在商场的入口处有形象指引形象吊牌，进行一些海报宣传和促销信息聘请经过培训的促销人员，统一穿着特色服装，进行现场促销媒体排期费用预算•电视与网络广告费用预算：15万•报纸.杂志.宣传单.宣传服等等：10万•传统节目展示预算：15万•预留经费：10万销售周期可达10天以上，然而真正旺销为最后5天，这里按3天时间来计算。预计平均每家店每天销售200套50家门店的销售总任务为50000套按每套平均售价100元核算总销售目标：500万元销售目标注：不包含带动其他产品的销售增长效果预估五芳斋粽子在市场上取得良好的发展，品牌知名度迅速提高，消费者认知度达到90%以上。市场占有率扩大，成为端午美食制作的领头企业，市场占有率达到60%，并取得消费者的信赖。THANKYOUFORWATCHING