中国水产营销也需“好声音”

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如果要问当下中国最火爆的电视节目是什么?那一定会是“中国好声音”。自2012年7月13日中国好声音正式在浙江卫视播出以来,迅速蹿红,席卷中国。随着节目的走红,中国好声音赚尽了口碑,并迅速成长为超级吸金器。自节目开播至今,“中国好声音”节目15秒的广告报价已经从最初预设的15万元暴增至50万元,为国内电视节目之冠。“中国好声音”能创下收视高潮,为我们提供了一些营销新思维。它的哪些营销亮点是值得诸多行业来学习的呢?对于音乐或歌唱来说,最基本的是什么,是声音,其他都是次要的。正因为将声音作为唯一的标准,所以才有那么多的选手,美的丑的,高的矮的,胖的瘦的,城里的乡下的,正常的残疾的,都来到了这个舞台。也正因为事先屏蔽了选手的所有背景,并且在现场将导师们的椅子先转过去,才保证了只能以声音作为评判的唯一依据。一个成功的节目除了离不开差异化的营销创意点,也离不开好的营销渠道。纵观“中国好声音”爆红之路,为节目宣传造势是其快速敛聚关注度的关键。从其宣传渠道来看,“中国好声音”主要是围绕电视、平面和网络三大传统媒体而展开推广的。特别是节目营销团队抓住了时下最为流行的微博造势的机遇,获得了强大的口碑效应。“中国好声音”的创新模式缔造了观众互动体验,在互动中汲取节目正能量。传统的媒体宣传,大都是单向的传播,过于频繁的重复会让观众产生信息疲劳,甚至会导致负面效果。调查表明,相较于传统的单项传播,具有互动因子的数字标牌不仅更具吸引力,建立的品牌印象也更加长久深刻,更能够刺激观众主动关注、参与的行为。浙江卫视的“中国好声音”红遍中国,创下收视高潮,该节目的本质是好声音,这是其营销的关键点。那么现在中国水产的营销又有哪些亮点呢?我们从福建渔博会、北京农交会以及双节的促销战入手,寻找水产营销的“中国好声音”。一年一度的海峡渔博会落下了帷幕,这个旨在打造“立足海西、联接两岸、服务全国、面向世界”的渔业交流合作综合品牌的渔业博览会是海峡两岸渔业企业的盛会。在展会现场,商家们为了能够吸引顾客,可谓用尽十八般武艺。不仅有现场民族文艺表演,还有鱼丸工艺展示等极具特色的宣传活动。海峡渔博会每一处无不展现出当今的营销新视野。在展会营销中,利用极具地方特色的名族舞蹈和民族装扮吸引顾客的形式一直是企业的拿手戏。本届渔博会上,身着达悟族服饰的男人们和衣着艳丽的阿美族姑娘们时而高歌,时而热舞,蕴含浓郁民族风情的节目不但极好的展示了台湾的民族风情和宝岛文化,还为企业带来了人气和名气,可谓一举两得。除此之外,台湾馆以台湾少数民族南岛文化与“宝岛渔宴”为主题,馆标设计将“鱻”字以3条飞鱼图像作替代,象征鲜满宝岛之意,这样具有创意性的设计更是令人眼前一亮。福州鱼丸历史悠久,文化底蕴深厚,制作考究,以鱼香芬馥、色泽洁白、汤汁饱满、食之爽脆的特点闻名遐迩。历经百年风雨,福州鱼丸已从传统的小作坊手工制作,发展成产业化规模生产,传承其传统生产工艺和文化,努力吸收现代科技成果,注重科技创新,不断推动产品升级,实现了产业化、标准化生产经营。福州市现有规模鱼丸加工经营企业50多家,从业人员10余万人。2011年年产鱼丸17万吨,销售额达50多亿元,在国内市场的占有率达30%以上。鱼丸产业现已成为福州市渔业经济的支柱产业之一。在本届海峡渔业博览会上,福州鱼丸馆展现了福州的鱼丸及文化。在展会现场,不少鱼丸企业将百年前手工制作鱼丸的所有工具摆放在展位前,供媒体和游客参观。展会现场,更有厨师们现场手工制作鱼丸。中国鱼丸之都的打造,提高了福建鱼丸的知名度,有利于企业的对外传播和鱼丸产业链的打造。用差异化的噱头赢得关注和眼球是本次渔博会的一个醒目的亮点。在渔博会现场,一些设计独特的展馆总会吸引一大批顾客,其实,在会展营销中,创新出奇的展馆设计也是重要的营销方式。在本届渔博会中最引人注目的是中心馆,该设计造型前面为海上福州造型,融入海洋与城市的相关元素,体现“海上福州”以及“立足海西、联接两岸、服务全国、面向世界”的主题;中间为互动投影区,海波荡漾,群鱼与观众互相戏耍,充满了趣味,让整个展位静与动相结合;正中间是珍贝造型电视墙,体现福州作为海洋城市,犹如珍贝般孕育未来,一个个流畅的波浪呼应顶上那一片海,即寓意着潮涌海西,形象展现了“海上福州”;一片片大型展板像帆,体现扬帆海西,又似鱼鳍“鱼跃海西”,一个个泡泡随机散落在海浪造型上,与其有机结合起来,让整个展位更丰富。这样生动而形象的将福建与企业紧密结合起来,生动而极具创意。海峡渔博会对内地企业而言是机遇,对台湾的渔业而言更是通往内地市场的一个通道。为了能够让内地民众在家也能运用台湾的鱼产品做出简单又美味的料理,台湾馆主办单位还特别让两位型男主厨研发出美味健康的宝岛鱼宴创意食谱。展会期间,台湾馆内还进行了现场美食制作,让市民品尝到了地道台湾美味。甚至在展会现场上演刀工秀,将一条全长超过180公分、重达80公斤的龙胆石斑鱼现场切割,现场料理龙胆石斑鱼,并免费供现场观看的市民品尝,不少人边吃边大赞美味。这样简单而直接的营销方式在展览会上效果十分不错。在渔业资源不断减少的情况下,海边及渔港的休闲渔业成为台湾渔业的另一发展方向。随着福州市民赴台个人游的启动,今年的台湾馆成为推广“赴台游”的舞台。此次台湾水产界亦力推大陆游客赴台品赏台湾的渔业文化,不少展区在介绍当地渔业的同时不忘宣传当地与渔业有关的旅游景点、风土人情、特色美食,吸引了不少市民咨询。在基隆展位上,除了介绍基隆的渔业发展情况外,展区还重点介绍了基隆中正公园、情人湖、基隆庙口等景点,甚至张贴了大型的基隆美食路线地图,详细列出了基隆的各类招牌美食。台商大力推介“渔业”观光游,不但能促进渔业产业的发展,更能有效融合旅游业及美食行业的资源,形成渔业产业的生态转型,实现经济效益与生态效益最大化。海峡渔博会在人们的关注中落下了帷幕,虽然对于这届渔博会许多人大呼失望,但我们也开到了不少营销亮点。这就像在“中国好声音”中出现的选手一样,总是需要用具有创新的、差异化的表现来呈现出精彩的营销亮点,从而为整个渔博会增添了别样的风采。在渔博会日渐式微的今天,更多有趣的活动、更多蕴含深意的亮点是渔博会乃至中国各类展会服务、产品营销必不可少的创意,它能为水产行业的长足发展起到积极的促进作用。第十届中国国际农产品交易会于9月27日至30日在北京全国农业展览馆举行。来自全国31个省区市、新疆生产建设兵团、台湾等33个展团,近2000家企业,以及来自美国、荷兰、澳大利亚等22个国家和地区的40家企业将参加展会。本届农交会国际化程度更高,参展国家、境外采购商数量均创历届之最。展示手段更有特色,各省区市展区和专业展区的设计布展呈现出更为鲜明的地域特色、民族特色、行业特色和产品特色,各地各行的“好声音”齐齐亮相农交会,谁与争锋?展会更像是一个好声音的舞台,每一个展区就像是参赛选手,需要秀出自己最亮点的营销手段,才能赢得各位参展“导师”的亲睐。威海市作为山东渔业大市,组织了十余家海珍品企业组团参加,“威海八珍”及市优质海珍品集中亮相。绝对是现场的一道“好声音”。本次山东十大渔业品牌推介活动主要包括“山东省渔业展示展览”和“山东十大渔业品牌推介会”两大部分。海参、鲍鱼、牙鲆、扇贝、黑鮶5个品种将代表“山东十大渔业品牌”产品进行水族箱集中展示。威海海洋与渔业局还组织好当家集团、海之宝海洋科技等16家知名企业组团参展,主要展示推介威海刺参、威海鲍鱼、中国对虾、威海牡蛎、威海海带、威海扇贝、威海蚬蛤、梭子蟹等“威海八珍”以及其它具有较强地方特色和人文历史的威海优质海珍品及其加工产品。荆州市代表湖北省参加了淡水产品的展示展销,中华鲟、有机鳙鱼等荆州特色鱼类齐齐亮相北京。这样的特色亮相,无疑让特色鱼类成为水产界的佼佼者,聚集了舞台下前来观看的目光。荆州展馆面积为224平方米,展馆设计充分体现出了淡水渔都的特色,大型的中华鲟,单个体重在40公斤以上的“青草鲢鱼”四大家鱼原种亲本都运到北京进行展出,运输方式为汽车干法运输、火车运输等。这位荆州前来的“好声音”定能吸引到观众和“导师”的关注。北京农交会上,各种特色营销百花齐放,各显风采。“好声音”的亮相为本届北京农交会带了了一抹精彩而与众不同的风景线。双节来临,水产企业纷纷摩拳擦掌,大闸蟹、鲍鱼鱼翅月饼以及其他水产品类征战市场,寻找战场中的营销亮点和动态。市场的竞争就像舞台的竞争,实力、包装、创意点全全具备,才能赢得最终席位。到天猫来钓第一篓大闸蟹吧!这便是天猫联手阳澄湖大闸蟹主产地首发大闸蟹的劲爆营销宣传。2012年,谁将“第一个吃螃蟹”?9月22日阳澄湖大闸蟹将拉起今年第一网,而今年有幸尝到“第一篓”螃蟹的,将是天猫的网购消费者。大闸蟹营销是怎样利用电子商务的平台与消费者形成如此默契的链接和互动呢?9月22日,由苏州市政府主办的2012苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨苏州相城阳澄湖旅游节在此举行,天猫与苏州相城区政府部门合作,阳澄湖大闸蟹将在天猫tmall.com首发。全国消费者可以突破地区限制,在天猫购买到真正正宗、品质放心的阳澄湖大闸蟹。与此同时,天猫20日起在网上“开捕”大闸蟹,在开捕节当天,“第一个吃大闸蟹”的幸运儿将在网上钓到抽奖机会的消费者中摇奖产生。天猫将派专人用最快的速度将螃蟹当天送到该位消费者手中,确保消费者吃到最新鲜的阳澄湖大闸蟹。同时,天猫众多阳澄湖大闸蟹店铺也将第一时间发售线上消费者已预订的大闸蟹,并以最新的现货捕捞价销售时鲜大闸蟹。天猫以“想尝鲜的话,就来天猫tmall.com网购玩互动游戏吧”的营销方式,吸引了消费者与之互动。如今,大闸蟹“上网”成为阳澄湖区域又一道风景线,不仅为蟹农和经销商们津津乐道,也为正宗大闸蟹的粉丝们开启了方便之门。目前,阳澄湖区域80%以上的蟹农都开始用电子商务网络营销的方式出售大闸蟹,供应范围也从最初的江浙沪地区扩大到全国。抓住电子互动的营销手段,就是抓住了机会点。网上销售生鲜食品逐渐成为趋势,敢为天下先,第一只吃螃蟹人才能成为营销舞台上一道亮丽的风景线。好的声音要被更广泛地知晓,需要打造出歌手自身的品牌。蟹界的“好声音”要树立名声名气同样需要品牌营销。享有“中国河蟹之乡”声誉的进贤县军山湖,是全国县域内最大的淡水湖,总面积32万亩,这里远离工业区,湖内水碧如翠,水质优良,生物饵料丰富,被江西省农业厅认定为“无公害水产品养殖基地”,是发展河蟹养殖的理想场所。军山湖出产的清水大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、味道鲜美、营养丰富而闻名,并具有“大、肥、腥、鲜、甜、绿、靓、晚”等八大特征,是大闸蟹中的上品,并远销日本、韩国、新加坡等国际市场。该县立足特有资源优势,以滨湖、生态、休闲为主题,以养蟹、品蟹、赏蟹为主线,投入18亿元将昌万公路三阳大桥至德昌高速路军山湖出口段及其两侧区域,集中打造成集休闲旅游、亲水观光、特色餐饮、水上码头等多功能于一体的品蟹休闲旅游区,全面建设全国重要的以河蟹为重点,以军山湖为品牌的水产养殖营销基地。与此同时,进贤县在军山湖清水大闸蟹品牌营销上又有重大突破。进贤县军山湖鱼蟹开发公司和江西军山湖生态农业发展有限公司共同出资组建了“江西军山湖清水大闸蟹销售有限公司”。军山湖清水大闸蟹南昌品牌形象店的开业,标志着军山湖清水大闸蟹经营迈出了规范化、标准化的重要一步,对拓展军山湖清水大闸蟹的市场领域,提高市场占有率具有重要意义。以品牌营销提升产品形象,军山湖清水大闸蟹用品牌形象店的营销手段,为自己赢得了名声,成为年度蟹界的“好声音”。一首创新编曲的歌,为“中国好声音”舞台上的选手带了名气,也提升了歌手的身价。一个创新的花样,同样也能为产品带来价格飙升的效应。看吧!今年中秋节的月饼有了新花样:燕窝、鱼翅、鲍鱼纷纷被“裹”进了月饼馅。这些月饼披上高档“养生”新装后,身价飙升上千。今年的品种也是多种多样,除了传统的火腿、莲蓉、豆沙等,还有葱爆牛肉馅、牛奶冰沙馅、香辣虾馅等各种口味的散装月饼。另有一些更是出“奇招”,打着“养生”标签,推出含有鲍鱼、鱼翅、燕窝的月饼。“这些“鲍翅燕”月饼的售价几乎都超500元每盒。含“鲍翅燕”的月饼主要是盒装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