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2.3大气的压强（3）曾经有一个勘测队到一个海拔4500米的山上进行实地考察，当他们到达3800米的地方，由于天色已晚他们决定先扎营休息，明天再到山顶。他们就开始用锅烧水煮饭，结果他们发现水沸腾了，但是饭却没熟。如果你是其中一员你能解释为什么吗？气压减小，水的沸点降低。探究：气压与沸点的关系提出问题：建立假设：设计实验方案：收集事实证据：得出结论：气压与沸点有什么关系？可能气压越低，沸点越低。可能气压越高，沸点越低。课本P61向瓶内充气时出现的现象从瓶中抽气时出现的现象沸腾的水停止沸腾水又重新沸腾当气压增大时，水的沸点会升高；当气压减小时，水的沸点会降低。气压的大小会对液体的沸点造成影响：当气压增大时，液体的沸点会升高；当气压减小时，液体的沸点会降低。为什么高山上，水能煮沸，而米饭煮不熟？高山上，气压减小，水的沸点降低，所以水能煮沸。但水沸腾后温度就不再上升，所以米饭煮不熟。应设法增大锅内的气压来升高沸点利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理，可提高烧煮的速度，节省燃料。1.当气压增大时，液体沸点；当气压减小时，液体沸点。升高降低2.在一次观察水沸腾的实验中，所用的仪器完好，观察到水沸腾的温度是97℃，这可能的原因是（）A.温度计不准B.对水加热的时间不够长C.在高山上加热D.加热的火力不够强C4.下表为不同气压下水的沸点p/105帕0.981.011.131.291.481.691.802.05t/℃99100103107111115117121压力锅工作时锅内压强最大可达1.80×105帕，锅内水的最高温度（）A.可达100℃B.可达117℃C.可达121℃D.取决于加热时间3.使用压力锅煮食物，容易吧食物煮烂。这是因为（）A.压力锅内水蒸气较多，容易把食物煮烂B.压力锅内水的沸点较低，因为压强低于外界压强C.压力锅内压强大，食物是被压烂的D.压力锅内压强大，水的温度可超过100℃DB你知道这条线的作用吗？你知道这条线的作用吗？安全线提问:为什么列车站台上都有一条安全线，列车行驶时严禁人们进入安全线以内的区域?实验探究:趣味的纸条实验1.请同学们手握两张纸，让纸自然下垂，在两张纸中间向下吹气，会出现什么现象。实验现象：当吹气时，两纸条反而向中间合拢。当吹气时，两纸条＿＿侧气体的流速较大，＿＿侧气体的压强较大。内外实验探究:趣味的纸条实验2.找一条薄纸带，捏住纸的一端，让纸自然下垂，当你用嘴朝水平方向吹气时，你会发现什么现象？3.若改变吹气的力量和速度，纸带会发生什么变化？实验现象：纸向上飘起。实验现象：纸向上飘起的更高。想一想：流动空气的流速跟压强有什么关系？结论：气体的流速越大，压强越＿＿；气体的流速越小，压强越＿＿＿。小大把一支玻璃管插入水中，当用另一支玻璃管对它的上端吹气时，有什么现象？怎样解释这现象？实验：实验现象：有水从管口喷出。当用另一支玻璃管对它的上端吹气时，此处空气流速大，气压小，在大气压的作用下将杯中的水从玻璃管中压出，所以会有水喷出。空气、汽油混合气体空气当气流经过狭窄的管道时，由于流速变大，压强变小，汽油就会从喷管喷到气流之中，变成雾状。化油器示意图在离桌边2-3cm处放一铝质的硬币，在硬币上方沿着与桌面平行的方向用力吹一口气，看看会发生什么现象?实验现象：硬币跳起来。这是因为什么？没有吹气时，硬币上面的空气与下面的空气可看做静止，这时硬币上面的气压等于下面的气压，硬币受力平衡而静止。当在硬币上方沿着与桌面平行的方向吹气时，硬币上方气体的流速大于下方气体的流速。硬币跳起来是因为硬币上下方的空气产生的压强大小不同。流动空气的压强跟流速的关系是：流动的气体流速越大，压强越小。为什么列车站台上都有一条安全线，列车行驶时严禁人们进入安全线以内的区域?当列车车驶过站台时,人体与列车之间空气流速比外侧大，大气压强减少,人容易被外侧空气压向列车。所以如果人离列车车太近,可能会导致被推向铁轨，产生危险。安全线的原理：刮大风的时候，如果家里的窗门没关上，我们常常可以看到这样的现象：虽然风向与墙面平行，但挂在窗内的窗帘却会向外飘出。你能够解释这一现象吗？空气流动速度越大，压强越小。风平行于窗户，窗外空气流速大压强小，使得窗外气压小于窗内气压，所以窗帘被室内的气压推开，飘向窗外。思考:几十吨重的飞机为什么能腾空而起？机翼的形状是上凸下平的奥秘——飞机的机翼机翼ＡＢ迎面吹来的风被机翼分成两部分，由于机翼横截面形状上下不对称，在相同的时间里机翼上方气流通过的路程长，所以流速上方比下方大。因此上方压强小，下方压强大。结论：气流在机翼上下表面由于流速不同产生压强差，这就是飞机向上的升力．有的跑车在车的尾部设计安装了一种“气流偏导器”，它的上表面平直，底部呈弧形凸起，相当于一个倒置的翅膀（如图所示），这主要是为了让跑车高速行驶时，车轮能更好地抓紧地面。1912年秋天，“奥林匹克号”货轮和“豪克号”巡洋舰在大海上相隔100米相对快速航行，当两艘船到了如图所示的位置时，发生了一起意外的事情：小船好象是服从着一种不可见的力量，竟不服从舵手操纵扭转船头几乎笔直地向大船冲来．以致“豪克”号把“奥林匹克”号的船舷撞了一个大洞．流速快结论：液体流速的大小也会改变液体的压强，液体的流速越大，压强越＿＿；液体的流速越小，压强越＿＿＿。小大气压与沸点的关系：当气压增大时，液体的沸点会升高；当气压减小时，液体的沸点会降低。1、流动空气的流速跟压强的关系：气体的流速越大，压强越小；气体的流速越小，压强越大。2、流动液体的流速跟压强的关系：液体的流速越大，压强越小；液体的流速越小，压强越大。流体（液体和气体）的压强会随着流速的增大而减小。气压与流速的关系：1.春天是放风筝的好季节。风筝在空气中飞行，利用了下列什么原理（）A.风筝下方空气流动速度小，空气压强小B.风筝下方空气流动速度大，空气压强大C.风筝上方空气流动速度大，空气压强小D.风筝上方空气流动速度小，空气压强大C2.想象一下，如果在气体和液体中流速越大的位置压强越大，则不会出现的情况是（）A.飞机翅膀的截面形状应该反过来B.两艘并列同向行驶的船只不会相撞C.地铁、火车站的站台安全线不必设置D.喷雾器再怎么用力压也喷不出雾来C3.刮大风时，媒体上常有房屋顶部被大风掀起的报道。试解释房顶为什么会被大风掀起。房顶有大风吹过时，房顶外的气体流速大，压强小，而屋内仍是大气压，屋内外存在压强差，所以房顶会被大风掀起。课本P65，第5题（1）对着两只杯口之间的空隙吹气时，间隙处空气流速大，压强小，在大气压的作用下乒乓球会滚向空隙处，直到进入另一只杯中。（2）把乒乓球放在漏斗里，对着漏斗嘴使劲向下吹气时，乒乓球与漏斗壁之间的气体流速加快，气压减小，而在漏斗下方的气体流速小，气压大，所以乒乓球不会掉下来。