搜索
早餐的研究•那么，我们为什么一定要吃早餐？1、早餐是启动大脑的“开关”，长期不吃或不科学地吃早餐对身体健康有严重的危害，因为早餐摄入的能量可以占到全天能量摄入的30%，经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，所以人体需要靠含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。早餐营养的摄入不足很难在午餐或晚餐中得到补充，所以不吃或不好好吃早餐是引起全天能量和营养素摄入不足的主要原因之一。2、不吃早餐首先会精神不振，其次早餐不足，中午一般容易吃多，消化吸收难以跟上，会增加消化系统的负担，还会因为打乱了消化系统的生理活动规律而诱发肠炎等肠胃疾病。3、营养不良导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。4、早餐不吃或者少吃，中餐自然吃得多，身体吸收消化来不及，极易形成皮下脂肪，容易发胖。•5、空腹时胆汁中胆固醇的饱和度特别高，再加上胆汁分泌少，胆固醇溶解慢，易患胆结石。6、不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖元和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。7、影响青少年的生长发育。根据美国的一项调查显示，不吃早餐的儿童全天平均的总能量摄入量和蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些矿物质如钙、铁、维生素B2、维生素B12、维生素A、叶酸等的摄入量都低于吃早餐的儿童。•你重视早餐吗？•你的早餐搭配营养吗？一些建议①早餐不能每一天都去吃自己喜爱的，种类要多样化；②早餐要多吃含蛋白质的碳水化合物的如：牛奶、豆浆等；③早餐不宜吃煎的食物，不宜吃酸的东西，不宜吃辛辣的食物；④吃早餐心情要愉快舒畅，要选择卫生干净的地方。•想一想：你想为自己搭配怎样的营养早餐？早餐食谱推荐(*^__^*)•1、馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条；2、油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜；3、蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜；4、豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜；5、糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜；6、面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条；7、金包银、蒸鸡蛋、拌凉菜、豆腐乳、酱菜、稀饭。俗话说，一天之计在于晨。如果没有好的精神，一天就处于浑浑噩噩状态，没法好好完成今日的工作。由什么来支撑一天的能量呢？是！早！餐！！！俗话又说早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐吃少。可见早餐的重要性。但很多人都没有吃早餐的习惯，觉得浪费时间，或是想多睡一会儿，懒得起来吃，导致一天都无精打采。所以大家以后一定要好好吃早餐，让一整天都精神起来！