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1生物1.病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生存。（病毒分为：植物病毒、动物病毒、噬菌体）HIV、SARS（导致人体免疫力降低，死于其他病原微生物的感染。）2.单细胞生物：①单细胞藻类：衣藻（植物）②单细胞动物：草履虫、变形虫。③球菌、杆菌、螺旋菌、弧菌。3.多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动例如：①以细胞代谢为基础的生物与环境之间物质和能量的交换②以细胞增殖、分化为基础的生长发育③以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。4.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。（种群：在一定区域内，同种生物的所有个体；群落：所有的种群（生物）组成一个群落）最基本的生命系统：细胞最大的生命系统：生物圈。5.科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分成真核生物和原核生物两大类。6.蓝藻：也称蓝细菌但不属于细菌，会导致水中生物缺氧影响水质和水生动物的生活。蓝藻细胞内含有蓝藻素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。蓝藻四大类：①蓝球藻②念珠藻③颤藻④发菜7.细菌中绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物（人也是异养生物）8.9.细胞学说的意义：揭示细胞统一性和生物体结构统一性。建立者：德国科学家施莱登（植物）施旺（动物）内容：⑴细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成⑵细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用⑶新细胞可以从老细胞中产生。10.英国科学家虎克，既是细胞的发现者，也是命名者。11.德国的魏尔肖总结“细胞通过分裂产生新细胞。”名言“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”12.细胞统一性：都有细胞膜、细胞质、DNA多样性：各类细胞区别。原核细胞有有核糖体拟核细菌、蓝藻(肽聚糖)(有且仅有（环状DNA）一种细胞器)动物（无）有多种细胞器有植物(染色体→动物酵母菌（单细胞）DNA和蛋白质)真菌木耳真核细胞霉菌植物（有）(纤维素、果胶)细胞壁细胞膜细胞质细胞核类别213.目镜越长放大倍数越小，物镜越短放大倍数越小14.显微镜放大的是物体的长度或宽度，不是面积或体积；15.细胞在视野中呈单行或单列分布：细胞在视野中呈充满排布：16.显微镜呈像：映入眼里的是倒立放大的虚像，物与像关于中心对称17.使用高倍镜：转动反光镜使视野明亮（凹面镜比平面镜更亮）在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央转动转换器，换成高倍镜。④观察并用细准焦螺旋调焦（不能转动粗准焦螺旋）第二章1.生物体与环境：①统一性：元素种类相同②差异性：元素含量不同2.细胞中常见的化学元素有20多种：①大量元素：C/H/O/N/P/S/K/Ca/Mg②微量元素：Fe/Mn/Zn/Cu/B/Mo（缺Fe贫血，缺B植物无法受精没有果实）3.人体细胞鲜重主要元素含量：OCHN干重：CONH主要元素：CHONPS（C为最基本元素）4.组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。5.含量最多：水，其次：蛋白质（蛋白质是有机化合物中含量最多的）6.氨基酸是组成蛋白质的基本单位7.在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。8.每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R）氨基酸之间的区别在于R基的不同。9.①必需氨基酸：8种（婴儿有9种），必须从外界环境中直接获取。②非必需氨基酸：12种，人体细胞能够合成的。10.蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，组成元素：C/H/O/N/（P/S/Fe）11.12.氨基酸分子互相结合的方式：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫做肽键。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做二肽。13.①脱去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数（开裂）②脱去水分子数=肽键数=氨基酸数（环状）14.水解脱水缩合（水解：蛋白酶破坏肽键）由多个氨基酸分子缩合而成，含有多个肽键的化合物叫多肽。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。肽链通过盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。许多蛋白质分子含有几条肽链，他们通过一定的化学键互相结合在一起。基本元素水无机盐组成细胞的化合物无机化合物有机化合物糖类脂质蛋白质核酸蛋白质结构多样性氨基酸的数目、种类、排列顺序蛋白质空间结构不同蛋白质种类、功能多样性脱水缩合盘曲、折叠氨基酸多肽蛋白质肽键315.①蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白。②大多数的酶都是蛋白质，具有催化作用③蛋白质具有运输载体的功能（血红蛋白运输氧）④有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动（胰岛素）⑤有些蛋白质有免疫功能，人体的抗体是蛋白质，帮助人体抵御病菌和病毒的侵害（免疫球蛋白）16.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。17.核酸：⑴脱氧核糖核酸，简称DNA⑵核糖核酸，简称RNA18.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质生物合成中具有极其重要的作用。19.①真核细胞的DNA主要分布在细胞核中。线粒体、叶绿体内也少量含有DNA。RNA主要分布在细胞质中。②原核细胞的DNA主要分布在拟核中，RNA分布在细胞质中。20.核酸同蛋白质一样，也是生物大分子。核酸是由核苷酸连接而成的长链，核苷酸是核酸的基本单位，即组成核酸分子的单体。21.核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。根据五碳糖的不同，将核苷酸分为脱氧核糖核酸，简称脱氧核苷酸，和核糖核苷酸。元素组成：C/H/O/P/N2223.DNA是由二条脱氧核苷酸连接而成的长链（双链结构—较稳定）RNA是由一条核糖核苷酸连接而成的（单链结构—不稳定、易变异）24.DNA、RNA各含有的4种碱基，但组成二者的碱基种类不同。25.DNA、RNA多样性体现在碱基的排列顺序上，遗传信息由碱基决定。26.糖类分子都是由C/H/O三种元素构成的，因多数氢原子和氧原子之比为1：2，故又称“碳水化合物”。27.糖类两大功能：①主要能源物质②细胞的构成物质28.组成脂质的主要化学元素是C/H/O有些还有P/N，脂质分子中氧含量少、氢含量多，通常不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如：丙酮、氯仿、乙醚等。蛋白质的功能①有细胞结构（原核、真核）DNA+RNADNA病毒（噬菌体）流感病毒SARS病毒HIV烟草花叶病毒遗传物质DNADNARNA②病毒4（脂质不是大分子物质）糖类的分类脂质的分类29.水在细胞的各种化学成分中含量最多。生物体含水量变化：①生物体种类不同，含水量不同②不同的生长发育期，含水量不同③器官不同，含水量不同。30.水在细胞中以两种形式存在：①一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水（不容易散失）②细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水（容易蒸发）31.水的功能：①水是细胞内的良好溶剂②细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与（新陈代谢）③多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。④水可以运输营养物质和把细胞产生的废物运输到排泄器官或者直接排出体外。⑤水构成细胞内的重要物质结合水32.自由水和结合水在一定的条件下可以转换。分类分布功能单糖不能水解的糖类六碳糖果糖植物细胞葡萄糖是生命活动所需要的主要能源物质，能直接被细胞吸收，被形容为“生命的燃料”半乳糖动物细胞葡萄糖（C6H12O6）动、植物细胞五碳糖核糖组成RNA脱氧核糖组成DNA二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收水解后能够产生两分子单糖。蔗糖（一个果糖和一个葡萄糖组成）甘蔗和甜菜水解为单糖，作为能源物质都能提供能量麦芽糖（由两个葡萄糖组成）发芽的小麦等谷粒乳糖（一个半乳糖和一个葡萄糖组成）人和动物的乳汁多糖生物体内的糖类绝大多数以多糖形式存在（葡萄糖为多糖的基本单位）淀粉（最常见多糖）可通过淀粉酶分解为麦芽糖粮食作物的种子，植物的变态茎或根植物细胞重要的储能物质（暂时）糖原肝糖原：动物肝脏中动物细胞中重要的储能物质（暂时）肌糖原：动物肌肉中纤维素植物细胞壁、植物茎秆和枝叶细胞壁的主要成分，支持保护细胞种类元素功能脂肪（不是大分子物质）C/H/O脂肪是细胞内良好的储能物质（永久），还具有保温的作用。分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用磷脂C/H/O/P/N是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分固醇（小分子物质）胆固醇C/H/O构成动物细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D促进人和动物肠道对钙的吸收。自由水自由水结合水低抗性加强高代谢快抗寒抗冻抗旱534.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，也有以分子形式存在的，无机盐是构成细胞内重要的化合物。35.无机盐作用：①细胞内某些复杂化合物的重要组成成分（Mg组成叶绿素分子；Fe组成血红蛋白分子）②维持细胞的渗透压和酸碱平衡③维持细胞和生物体的正常生命活动第三章1.细胞膜主要由脂质（50%）和蛋白质（40%）组成，还有少量糖类（2%~10%）。2.功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。3.细胞膜的功能：①将细胞与外界环境分隔开②控制物质进出细胞③进行细胞间的信息交流。（信息交流：1.化学物质：激素2.细胞膜接触3.通道）（细胞膜的控制作用是相对的。）4.植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，它的化学成分主要是纤维素和果胶。细胞壁对植物细胞有支持和保护作用5.在细胞质中，线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等，统称为细胞器。除细胞器外，还有呈胶质状态的细胞基质：由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶（大多数酶属于蛋白质，有催化作用）等组成6.细胞基质功能：活细胞进行细胞代谢的主要场所7.分离细胞器的方法：差速离心法（使用高速离心机）8.真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的细胞骨架（由蛋白质纤维组成）接受信号的细胞受体碘：构成甲状腺激素的重要成分之一缺碘：成人：大脖子病儿童：呆小症过多：甲亢脂质蛋白质：控制作用糖类大多数：磷脂动物细胞：少部分胆固醇细胞膜6名称分布功能双层膜结构线粒体动植物细胞细胞进行有氧呼吸发主要场所，是细胞的“动力车间”能量转换：有机物热能化学能线粒体基质：水、无机盐、酶、有机物、DNA、RNA叶绿体植物细胞(叶肉细胞幼茎皮层细胞)绿色植物细胞进行光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车间”“能量转换站”能量转换：光能→化学能叶绿体基质：水、无机盐、有机物、酶、DNA、RNA单层膜结构内质网动植物细胞细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的“车间”高尔基体动植物细胞对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”动物细胞：与分泌物形成有关植物细胞：与细胞壁形成有关（合成多糖）；“交通枢纽”溶酶体动植物细胞内含有多种水解酶，是“消化车间”，能分解衰老损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。“酶仓库”液泡植物细胞可以调节植物细胞内环境，维持渗透压，保持细胞坚挺（渗透压：水浓度低→浓度高）细胞液：无机盐、糖类、蛋白质、色素无膜结构中心体动物和某些低等植物细胞（团藻）与细胞的有丝分裂有关由两个中心粒组成。核糖体动植物细胞（有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中）生产蛋白质的机器核酸（RNA）、蛋白质8.能在光学显微镜下看到细胞器：叶绿体、线粒体、液泡9.有些蛋白质是在细胞内（附着在内质网的核糖体）合成后、分泌到细胞外起作用的这类蛋白质叫做分泌蛋白。10.常见分泌蛋白：消化酶抗体一部分激素（蛋白质激素）11.分泌蛋白的合成和运输：观察方法：同位素标记法。囊泡囊泡附着在内质网上的核糖体内质网高尔基体细胞膜（加工运输）（修饰、包装、发送）线粒体（供给能量）暂时形成712.细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。（生物膜的组成成分和结构很相似）13.生物膜功能：细胞膜功能许多