第二章旅游的产生与发展

旅游学概论第二章旅游的产生与发展知识要点第一节世界旅游的产生与发展第二节中国旅游的产生与发展211本章重点了解古代旅行的主要特点,近代旅游和旅游业的开端,工业革命对旅游业产生的影响,现代旅游发展的背景及特征,中国近现代旅游业发展概况。开篇案例旅游起源的争议旅行作为一种人类有意识的自觉活动，究竟产生于何时，目前国内外旅游学界尚存争议，主要有两种观点：一是自有人类就有旅行。如罗伯特·朗卡尔在《旅游及旅行社会学》一书中所言：“自有人类就有旅行。”当然这种观点在国内也较为流行。二是旅行产生于近代。如西方新社会文化史的代表人物之一安东尼·马克扎克在其所著的《旅行社会史》中认定：“直到19世纪中叶(1845年)托马斯·库克创办世界上第一家旅行社，真正意义上的人类旅行活动才开始。”这种观点主要盛行于国外，但国内仍有一定的市场。思考：关于“旅行古已有之”的观点和“旅行产生于近代”的说法你同意一种哪种，还是都不同意。为什么？你的观点是什么？第一节世界旅游的产生与发展一、世界古代旅行现象二、世界近代旅游产生与发展三、世界现代旅游产生与发展旅游是生产力发展到一定阶段的产物，是伴随着社会秩序的相对稳定和商品经济的发展而产生的，人类的旅游活动到底产生于何时，无从查考，但我们仍可以从早期的旅行活动的产生来分析，得出一个准确的推论。一、世界古代旅行现象在原始社会早期，人类的生产活动主要使用石块等简陋的生产工具，靠渔猎、采集为生。由于生产力水平比较低下，人们基本上无劳动剩余物，也没有剩余产品可供交换。那时人类还常常处在饥饿、自然灾难侵袭的威胁之中，所以，没有外出旅行的需求。虽然，当时也有从一个地方到另一个地方的迁徙活动，但由于社会经济条件的限制，这一时期人类客观上既无旅行的物质基础，主观上也无外出旅行的愿望，这些活动都是因自然因素(气候、自然灾害对生活环境的破坏)或特定人为因素(部落之问的战争)的威胁而被迫进行的，显然，这种被迫的迁徙活动不是现代意义上的旅行活动，而是生产活动的重要部分，不属于旅行的范畴。一、世界古代旅行现象（一）世界古代旅行现象的形成新石器时代晚期三次社会大分工商品交换日趋频繁出行需求产生奴隶社会社会分工更加细致商品交换数量和范围扩大1.商务旅行2.宗教旅行3.考察旅行4.休闲旅游5.疗养旅游6.探险旅行世界古代旅行现象—商务旅行世界古代旅行现象—宗教旅行世界古代旅行现象—考察旅行世界古代旅行现象—休闲旅游世界古代旅行现象—疗养旅游世界古代旅行现象—探险旅行一、世界古代旅行现象（二）世界古代旅行的特点：•旅行的发展同国家或地区的政治经济状况有着直接的关系，在政治安定、生产力发展、政治繁荣的同一时期，旅行活动便会发展；反之，则会停滞甚至倒退。•就旅行的形式而言，以宗教旅行和商务旅行为主，非经济目的的消遣性质的旅行较少。•旅行规模总体较低，参加者多为帝王、官僚、奴隶主、封建贵族、地主等统治阶级及其附属阶层人士。广大劳动人民由于政治、经济的双重压迫，客观上无能力参加。•旅行活动无专业的组织机构参与代理，是以个人为单位的个体消费活动。二、世界近代旅游产生与发展（一）世界近代旅游产生的背景（P27）从18世纪下半叶开始，世界各地经历了一场大变革：在政治上，资本主义制度相继在美、法、俄、日、意等国正式确立；在经济上，从18世纪60年代开始，工业革命首先在当时资本主义最发达的英国爆发。工业革命对旅行向旅游转化的影响主要体现在以下几个方面：1.工业革命使较大范围和较远距离的旅行成为了可能2.工业革命扩大了旅游者的规模3.工业革命加快了城市化的进程，促进了城乡之间人员的流动4.工业革命改变了人们的工作性质，激发了人们的旅游动机二、世界近代旅游产生与发展（二）世界近代旅游业的产生1.禁酒大会1841年7月5日托马斯·库克组织了570名主张戒酒的人，从英国中部的莱斯特乘12mile火车到拉夫巴罗参加禁酒大会。经库克联系，铁路局仅以每人1先令的低廉票价发售了来回车票，路上库克随车热情的照料，使参加戒酒旅行的人感到非常满意。这次活动被公认为是近代旅游的开端。2.莱斯特－利物浦的消遣旅游活动1845年，托马斯·库克在英国的莱斯特正式成立了托马斯·库克旅行社，开始专门从事旅行代理业务，这是世界上第一家旅行社，标志着近代旅游业诞生。1845年夏，托马斯·库克首次组织了真正意义上的团体消遣旅游。这次旅游的线路是从莱斯特出发，到达利物浦，时间一周，参加人数350人。二、世界近代旅游产生与发展托马斯·库克，是现代旅游的创始人，“近代旅游业之父”。二、世界近代旅游产生与发展（二）世界近代旅游业的产生3.参观世博会的旅游活动1851年，世界博览会在伦敦水晶宫举行，托马斯·库克父子总共带去15．6万多名参观者。1855年，世界博览会在法国巴黎举行，托马斯·库克组织旅游者前往参观，在巴黎停留游览4天，全程采用一次性报价，其中包括在巴黎的住宿和往返费用，共计36先令，成为世界上组织报价出国旅游的开端。4.托马斯·库克父子公司的成立及发展1865年，托马斯·库克父子公司正式成立，全面开展旅游业务，为走向世界旅游作了一系列的准备工作。1872年，托马斯·库克亲自担任导游，组织了10人参加的历时70天的环球旅游。其旅行社还组织编印了世界上最早的旅行手册，曾被译为多国文字，再版达17次之多。二、世界近代旅游产生与发展（三）世界近代旅游业的发展•19世纪的下半叶开始，近代旅游业蓬勃发展起来。•到了20世纪初期，美国的“运通公司”、比利时的“铁路卧车公司”成为了与托马斯·库克父子旅行社齐名的世界三大旅行代理公司。•1908年，被誉为“饭店业开山鼻祖”的斯塔特勒在美国纽约的布法罗建造了世界上第一座商业饭店，商业饭店由此产生。斯塔特勒—现代饭店管理之父饭店标准间二、世界近代旅游产生与发展(四)近代旅游发展的基本特征：（P30）1.旅游者阶层结构单一的现象有所改变；2.旅游活动内容单调的现象有所改变；3.旅游活动组织形式发生了深刻变化；4.旅游条件大大改善（交通、饭店业...）；三、世界现代旅游产生与发展（一）世界现代旅游产生的背景纵观现代旅游发展的历程，就宏观背景而言，推动其持续、快速发展的原因是多方面的，归纳起来，不外乎4个主要方面的因素：1、政治背景2、科技背景3、经济背景4、文化背景三、世界现代旅游产生与发展（二）现代旅游的主要特征：1、游客大众性2、季节性3、发展持续性4、地域广泛性与地理集中性5、旅游类型多样性第二节中国旅游的产生与发展一、中国的古代旅行的现象二、中国的近代旅游三、中国现代旅游业的发展一、中国的古代旅行的现象（一）中国古代的主要旅游形式：（P34）1.帝王巡游2.官吏宦游3.买卖商游4.文人漫游5.宗教云游6.佳节庆游一、中国的古代旅行的现象（二）中国古代旅行的特点：•第一，参加旅行活动者多为帝王、贵族、官僚、地主等统治阶级及其附属的士大夫阶层。广大劳动人民因遭受统治阶级的残酷剥削和压迫，在饥饿和死亡线上挣扎，所以无力参加。•第二，国内著名旅行家多以科学考察旅行为主，而且多为无官方资助的私人旅行。他们的旅行为我国科学技术和文化的发展，做出了巨大的贡献。•第三，国际旅行的兴衰，与国内经济、政治状况密切相关。当国内政治安定，经济文化繁荣时，国际旅行活动则兴旺发达。国际旅行对促进中外文化交流和人民友好关系的发展起到了积极的推动作用。•第四，中国古代航海技术先进，为中国古代的外交旅行、国际旅行做出了巨大的贡献。二、中国的近代旅游中国近代旅游——是指1840年鸦片战争以后到新中国成立前这段期间的旅游发展历程。•一系列不平等条约的签订和门户开放政策的实施，西方的商人、传教士和冒险家等纷纷来到我国，中华大地一时成了西方殖民主义者的乐园。•一些爱国志士急切地寻求救国救民的道路，这时国人出国旅行、旅游的人数大为增加。•中国近代旅游业在20世纪初期开始出现。20世纪初，英国通济隆旅行社、美国运通公司、日本国际观光公司等外国旅游企业先后在上海、天津、广州等地设立代办机构。•1923年8月，上海商业储蓄银行总经理陈光甫在该行率先设立“旅行部”，专门为国人办理出国手续和代订车船票，组织国内和出国旅游活动。•1935年中外人士共同开办的中国汽车旅行社、1937年出现的体育旅行部、现代旅行社等，但规模都不大。三、中国现代旅游业的发展•自中华人民共和国成立至今60多年的历程中，我国的现代旅游发展大体上可划分为两大时期：从新中国成立到改革开放政策实施之前的1978年，这30年内中国的旅游主要以外事接待为主，一直为政治服务，并没有形成经济产业。第二时期从改革开放政策贯彻实施的1979年至今旅游经历了从崛起到持续繁荣的全面发展过程。（一）新中国成立至改革开放前1949－1978年，30年间，中国旅游经历了初创、开拓和停滞三个阶段。1.初创阶段(1949－1957年)—“华侨服务社”和“中国国际旅行社”为标志2.开拓阶段(1958－1966年)—“中国旅行游览事业管理局”建立3.停滞阶段(1966－1977年)三、中国现代旅游业的发展（二）、改革开放后的中国旅游改革开放后，中国的旅游发展也经历三个阶段：1.以接待入境旅游为主的阶段(1979年－1990年)2.入境旅游和国内旅游并行发展的阶段(1990－2002年)3.入境旅游、国内旅游和出境旅游全面发展的阶段(2002年至今)ThankYou!