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第5节叶的蒸腾作用和结构除了光合作用，叶片还有什么作用？【活动】P96:植物的蒸腾作用实验说明：“选用生长旺盛的阔叶植物”，以及“不要透气、浇水后阳光照射”，都是希望蒸腾作用能加强，而使实验结果明显，易于观察。1、蒸腾作用：植物体根吸收的水分以气体状态从植物体中散发到体外的过程叫蒸腾作用。一、蒸腾作用【实验】根吸收的水约有99%通过蒸腾作用散发到体外。水的蒸腾实验现象：塑料袋内壁上有水珠的产生。实验说明：叶片中有水汽散发出来－－蒸腾作用的存在。（2）同时也是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输。（？）水变水蒸气：带走热量。细胞液浓度：叶＞茎＞根。蒸腾作用的意义：（1）可以在温度偏高的情况下有效地降低叶片温度.（？）（3）也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。①为叶片降温蒸腾作用的意义：②是根吸水的主要动力，促进根吸收水分③促进植物体内水、无机盐的运输蒸腾作用并不是在浪费水分，它在植物生命活动中具有不可替代的意义。探究：1.建立假设：（1）可能与光照的强度有关（2）可能与温度有关（3）可能与湿度有关（4）可能与空气流速有关2.实验：蒸腾作用强弱与哪些环境因素有关分析：因素？春天的阳光下：水银柱上升。夏天的烈日下：水银柱不上升。阴暗潮湿下：会上升,但十分缓慢。电吹风吹：水银柱迅速上升。一般，湿度小、气温高、光照强、空气流动快，蒸腾作用强。现象结论1234水银柱会上升水银柱不会缩短夏天烈日下，气孔会关闭，蒸腾作用基本停止。水银柱缓慢上升，不易察觉阴湿环境湿度大，气孔张开程度小，蒸腾作用较弱。春天阳光下，气孔张开气温较高，蒸腾作用较强。水银柱迅速上升电吹风吹叶片，气温高，水分散失快，蒸腾作用会增强思考：我们在移栽植物时，如何进行可提高成活率？（1）带土移栽（2）剪去部分枝叶、遮阳、尽量在傍晚移栽——减弱蒸腾作用，防止植物失水而死4、蒸腾作用的实际应用一般情况下，气孔周围如果气温低、光照弱、湿度大，蒸腾作用就弱；气温高、光照强、湿度小，蒸腾作用就强。移栽植物时，由于损伤一部分的根，将影响移栽植物对水分的吸收，阴天和傍晚、遮阳移栽植物，可以减少植物的蒸腾作用，减少水分的损失，有利于植物的存活。□用以下的实验装置可以研究某些环境因素是如何影响植物枝条失水的。在温度、风速等条件相同的情况下进行实验；结果见下表。环境条件失水速度(克／时)14328A．光照、潮湿B．光照、干燥C．黑暗、干燥⑴水的表面加上一层油，目的是⑵该实验装置中，锥形瓶上没有刻度，较为准确计量枝条每小时失水质量的方法是；⑶光照使枝条失水的速度（填“增大”、“不变”或“减小”），产生这种现象的直接原因是⑷如果要研究湿度对枝条失水速度的影响，应比较哪两组数据？。（二）叶的结构水是从叶的什么地方散发出来的呢？实验说明：1、氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水，则呈蓝色，若含结晶水，则呈红色。因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变红色。2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分洗干，否则会影响实验效果。选用同一张叶片，目的是进行对照，因为叶片大小会影响实验结构。活动：P97实验现象：贴在叶上下表皮的滤纸都会变成______,__________先变红色，__________颜色会深一些。实验结论：水是从叶的上下表皮散发出来的；下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水分。红色下表皮滤纸下表皮滤纸表皮细胞形状________，________，排列紧密，对叶起＿＿＿＿＿作用。保护P98:观察：叶片的表皮细胞不规则无色透明叶的表皮上有半月形的保卫细胞，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。叶的结构.swf气孔是进出叶片的门户。蒸腾作用的强弱由调节。水分充足时，保卫细胞吸水，气孔开放。植物体水缺时，保卫细胞收缩，关闭，减弱。植物体水分较多时，保卫细胞膨胀，张开，加强。失水气孔蒸腾作用吸水气孔蒸腾作用气体气孔开闭气泡数目哪一面多？为什么？下表皮气孔数目多气泡中有什么气体？氧气、二氧化碳叶片受热后，气孔内的气体会排出体外，在叶表皮表面形成气泡。形成气泡数目多，说明气孔就多。－－气孔是叶片排出气体的门户。植物叶片上可能有像人的汗孔那样的小孔吗？植物的叶片由哪几部分组成？叶脉叶肉上表皮下表皮叶脉气孔栅栏组织海绵组织上表皮下表皮叶表皮叶脉叶肉上表皮下表皮支持和疏导保护主要部分保卫细胞与其他细胞不同：它们的细胞壁厚薄不均匀，靠气孔腔的外壁厚，不易伸展；背气孔腔的内壁薄，较易伸展。细胞吸水膨胀时，内壁伸展拉长，牵动外壁向内凹陷，使气孔张开；当细胞失水收缩时，内外壁都拉直，使气孔闭合。叶片2、叶肉：3、叶脉：1、表皮（上下）表皮细胞：保卫细胞：半月形，有叶绿体，成对形成气孔。有导管（输送水分和溶解在水中的无机盐）筛管（输送有机物）输导作用叶肉细胞中叶绿体是光合作用场所由大量的叶肉细胞组成，含有许多叶绿体。分布在叶肉中，具有支持作用。栅栏组织海绵组织部分植物上下表皮气孔数量■一般情况下，下表皮的气孔多于上表皮的气孔。■有些植物仅限于上表皮（莲）■沉水植物没有气孔，通过其他途径与外界进行气体交换。水分缺少保卫细胞失水收缩气孔关闭蒸腾作用减弱或停止，光合作用、呼吸作用受影响。科学家开发出低黏性的塑料薄膜（水不能透）若灰尘或泥沙堵塞气孔，应清洗（洗苗）水分充足保卫细胞吸水膨胀气孔张开较薄的一侧细胞壁容易伸长，整个保卫细胞向外二、叶的结构上下表皮表皮细胞：保卫细胞：无色透明，不规则形状半月形，有叶绿体，成对形成气孔。叶肉细胞叶脉导管筛管【讨论】:蒸腾作用和环境因素的关系P971、在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？2、放在烈日的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？答：在春天的阳光下,水银柱会上升。因为植物体内水分较多，气孔张开，蒸腾作用较强。答：夏天的烈日下，水银柱不变。因为植物体缺水，气孔关闭，蒸腾作用基本停止。3、放在阴暗潮湿的环境中，水银柱会有什么变化？为什么？4、用电吹风吹叶片，水银柱会有什么变化？为什么？答：阴湿环境中，水银柱上升很慢。因为湿度大，气孔张开程度不大，蒸腾作用弱。答：电吹风吹叶片时，水银柱迅速上升。因为水分散失快，蒸腾作用加强。5、设计关于蒸腾作用的实验：一般情况下，气孔周围环境如果①湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；②湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。蒸腾作用与环境因素的关系:读图：P98水、无机盐在植物体内的运输路径水运输2水运输1【小结】水在植物体内的运输路径：根尖导管茎的木质部的导管叶导管气孔细胞利用蒸腾作用的实际应用思考：我们在移植植物时，你认为如何进行可提高成活率？•1、带土移栽浇水，增强吸水功能•2、剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽------减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死植物体吸收、运输、蒸腾散水的基本路径：1、根导管2、叶脉3、叶片上的气孔4、茎导管5、根毛6、水分以气体状态散发到空气中去5、1、4、2、3、6练习：1。气孔在__________上，它由两个_______形的_______细胞围成。2。叶片表皮细胞的特点是（）A无色透明，排列紧密B绿色透明，排列紧密C无色透明，排列疏松D无色不透明，排列紧密3。以下是显微镜下观察到叶片表皮的某一结构，图中A是________，B是___________，它们分布在叶片的上下表皮，是_______、_______进出的通道。——B————A叶的表皮半月保卫A气孔保卫细胞气体水份下列关于植物蒸腾作用的说法，正确的是•A、蒸腾作用只散失根吸收的一小部分水分•B、蒸腾作用只浪费了植物大量的水分，对植物无益•C、蒸腾作用的强弱与环境因素无关•D、蒸腾作用是水分在植物体内运输的动力在炎热的夏天，树林里空气凉爽湿润，而操场上的空气显得很燥热。这是为什么？因为植物具有蒸腾作用，从而提高了树林里空气的湿度，降低了空气的温度。我们经常发现在城市绿化带上，园林工人摸黑将剪去部分枝叶，根部用草绳捆扎有较多泥土的移栽植物，种植在花坛中，浇足水，罩上黑色的防晒网。阅读上述短文，回答下列问题：（1）将短文中园林工人为提高植物成活率而采用的措施用短线画出。（2）上述措施中，为了使蒸腾作用减弱的是。傍晚摸黑栽种，剪去部分枝叶，罩上黑色防晒网影片影片五.气孔张开或闭合的条件:水份充足→保卫细胞吸水膨胀→气孔张开→蒸腾作用增强水份缺少→保卫细胞失水收缩→气孔关闭→蒸腾作用减弱