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苏教版小学科学第一册第2单元用感官观察4、认识感官教学资源开发本课是苏教版科学一年级上册第二单元《用感官观察》中的第一课。本课教材的设计意图是组织学生通过有趣的探究活动，引导学生有意识地运用感官进行观察，并能描述事物的特点，从而初步建立“感官”的概念。由此实现科学课程标准上制定的关于低年段的要求：人和动物都有感知各种环境刺激的器官；会观察与描述物体的特征。观察是儿童认识世界的基本方法。婴儿呱呱坠地，就开始用感官从周围世界获取信息。随着年龄的增长，儿童的观察能力逐步发展，这不仅增强了他们获取信息的能力，更有助于他们区分主观的世界和客观的世界。学生在第一单元对科学本质有了一些了解后，本课将以观察为起点，着力于培养小学生的科学思维。根据教材内容和课程标准的要求，制定了以下的教学目标：科学知识●知道眼睛、鼻子、耳朵、舌头、皮肤都是人体的感觉器官（感官）；●知道动物也通过眼、耳、鼻等感知环境，并且有些动物的感官很灵敏。科学探究●能够运用多种感官去观察我们周围的世界；●会发现并描述物体在颜色、形状、声音、气味、味道、粗糙光滑、冷热等方面的特点。科学态度●养成安安静静、仔细观察、耐心倾听的好习惯；●乐于对生活当中常见的科学现象、自然现象进行探究与分享。科学、技术、社会和环境●意识到自然界的生命体是多种多样的。教学准备：●课件、洗净的橘子、闻香盒、学生活动手册。●学生课前洗净双手。教学过程设计一、问题导入，揭示课题1.谈话：小朋友们，刚才你们怎么都安静下来啦？（生：听到了铃声）2.提问：我们是用身体的哪一部分听到这上课铃声的？（生：耳朵）4.思考：我们用耳朵倾听就知道上课，那我们还可以用身体的哪些部位观察周围发生的事情？4.学生交流：眼睛、小手、嘴巴（舌头）、鼻子。5.小结：我们身体的这些部位，它们有一个共同的名字叫感官（板书课题）。这节课，我们就要利用这些感官帮助我们进行观察发现。【评析】从学生的生活入手，唤起体验，帮助学生快速聚焦本课主题——感官，初步了解眼、耳、口（舌）、鼻、手（皮肤）都是人体的感觉器官。由于课才开始，学生会认为嘴巴、手是感官，教师不用急着否定，可以在接下来的探究活动中体悟发现，做进一步地探究与概念纠正。二、观察探究，认识感官1.出示图片，激趣：用眼睛看，你能找到几种动物？（生上台指认）2.追问：你的眼睛真厉害，竟然把这个小动物找出来了。向大家介绍一下，你怎么发现它的？3.学生交流，介绍动物特征。4.提问：大自然中有各种各样的声音，用小耳朵听听，你能听到哪些动物的声音？5.音频播放，学生辨识。6.拓展：再用耳朵听听，我们教室外面有哪些声音呢？想一想他们在干什么？（生互动交流）7.（出示闻香盒）谈话：我们来玩个游戏吧！老师在盒子里放了个好吃的，在不打开盒盖的情况下，你能知道里面是什么吗？8.学生讨论：用鼻子闻一闻。9.科学方法指导：挥扇法闻气味。10.学生板演，分组活动。11.提问：你闻到的是什么气味？描述一下这是一种怎样的气味？12.谈话：小朋友们都有个灵敏的鼻子，发现里面是橘子，我们一起来品尝一下吧（学生品尝）。13.交流：说说你吃到的橘子味道是怎样的？14.提问：你们方才剥橘子皮时，有什么感觉？（生交流）15.讨论：用你的小脸蛋触碰一下橘子皮，有这种感觉吗？用手臂去触碰一下呢？腿呢？（生交流）16.谈话：我们的小手、脸蛋、裸露在外的手臂、腿，都能感觉到橘子皮软软的，凉凉的，是因为这些部位的表层覆盖着皮肤，我们就是靠皮肤来进行感觉的（板书：皮肤）。17.总结：我们用眼睛、耳朵、鼻子、舌头、皮肤这些感官来观察周围的事物。18.课堂检测（学生活动手册第4页）：画一画，把感官和做的事连连线。【评析】创设一个学生喜闻乐见的教学情境，引导学生在活动中进行探究发现，是这一年龄段学生参与科学学习的最佳方式，可以化抽象为具体，化单板为有趣，从而帮助学生更细致地观察与交流。但由于学生刚接触科学学习，独立探究的能力还很薄弱，所以在这里教师要很好地发挥引领者的角色，以便帮助学生有序观察，从而提高他们科学学习的能力。三、延伸拓展，全课总结。1.谈话：我们可以通过感官来观察周围的事物，小动物们也有感官，它们又是怎么用感官观察的呢？（生交流）2.视频播放：狗、老鹰等敏锐的感官。3.交流互动：说一说，通过这节课的学习，你有什么收获？4.安全教育:不明物品尽量不要用闻，尤其是尝的方法去观察发现。【评析】学习是个循序渐进而又需要刻意练习的一个过程。组织学生进行回顾与总结，帮助学生对感官及用感官观察的方法有一个更具体，更全面的认识。在总结时，尽管学生年龄小，说得也较细碎，但科学思维的培养就是点的积累，层的叠加，最后达到质的飞跃。教学片断赏析“用皮肤感知橘皮”教学片断师：刚才你们剥橘子皮了，说说橘子皮是怎样的？生：软软的。生：有点毛。生：绿色的。生：剥的时候还有汁水，把手也弄绿了。生：外面的很光滑，里面的是毛的。师：课前，老师已经把橘子都清洗干净了。把橘子皮放在小脸蛋上感觉一下，有什么感觉？还有什么新发现吗？生：这个橘子皮有些凉。生：还很光滑，放在脸上很舒服。师：大家把橘子皮靠一靠手臂，穿短裤的小朋友还可以靠一靠你裸露的小腿，有这样的感觉吗？生点头。师：这些部位都能有感觉，是因为表面的皮肤在起作用，帮助我们发现了橘子皮软软的、一面光一面毛等特征。【片断评析】关于身体表面的皮肤是感觉器官，这对一年级学生来说比较抽象，也是本课的一个理解难点。学生对皮肤的认知比较模糊，仅是屏直觉思维，很片面地认为手是能感觉物体的冷热、毛糙细腻，是人体的感官。因此，教师有必要帮助学生探究，指导学生进行身体其他部位的体验，引导学生把脸部、颈部、手臂、腿脚等身体部位获得的感觉联系起来，知道这些部位能有感觉就是因为表层的皮肤在起作用，由此帮助学生认识到皮肤才是人体获知外界信息的器官。